Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Selatan Palembang
Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi
- 15 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 1 ekor ikan patin ukuran besar
  2. 20 buah cabe rawit merah (boleh dibiarkan utuh, saya di tumbuk)
  3. 2 buah tomat, potong 4
  4. 1 telunjuk asem jawa
  5. Bumbu halus:
  6. 20 buah rawit hijau
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kunyit
  10. Bumbu geprek:
  11. 1 jempol lengkuas
  12. 1 jempol jahe
  13. 2 batang serai
  14. Pelengkap:
  15. 2 batang daun bawang (potong agak besar)
  16. Sesuai selera kemangi
  17. Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
  18. Air matang

Langkah

 
  1. Nyalakan api kecil, Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu geprek, aduk hingga beraroma. Tuang air, besarkan api, tunggu hingga mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada dan asem jawa. Aduk lagi, masukkan cabe rawit, tomat. Koreksi rasa.

     
     
     
     
     
  2. Tunggu hingga benar-benar mendidih dan semua bumbu menyatu, masukkan ikan, biarkan hingga ikan matang. (ikannya dibalik sekali aja ya, supaya ikan tidak hancur)

     
     
     
     
     
  3. Setelah ikan matang, masukkan daun bawang potong dan kemangi. Aduk sebentar saja, segera matikan api agar daun bawang dan kemangi warnanya cantik segar dan tidak layu. (kalo saya matikan apinya dulu, baru tambahkan daun bawang dan kemangi, lalu diaduk dipanci). Pindahkan ke piring saji, siap dinikmati bersama nasi hangat

https://cookpad.com/id/resep/6356732-pindang-ikan-patin-pedas-kemangi

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker