|
Kari Daging Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Kari-Daging-Aceh |
|
Bahan-bahan : 250 gram daging sapi 2 buah kentang 6 siung bawang merah (1 untuk diiris) 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 tangkai daun temurui (daun kari) 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 sdm... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Ikan Tongkol Masak Keumamah |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Tongkol-Masak-Keumamah |
|
Bahan-bahan Untuk 4 orang 2 ekor Ikan tongkol segar Jahe seruas ibu jari 2 batang Serai 12 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 9 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 lembar daun pandan Wangi Segenggam daun temuru 1 sendok m... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Lepat Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Lepat-Aceh |
|
Bahan-bahan Bahan Kulit : 100 gr tepung keto 50 gr 65 ml kara daun pisang untuk bungkusan bahan isian 2 biji telur 5 Sachet DB 65 ml kara Langkah Cara membuat isian :Campurkan semua bahan isian, aduk hingga tercampur... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulai Aceh Udang Kentang |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Aceh-Udang-Kentang |
|
Rasanya gurih, lemak, manis, pedas Bahan-bahan 1/4 kg udang laut 2 buah kentang ukuran sedang masing-masing 100 g secukupnya minyak goreng 300 cc air secukupnya garam secukupnya gula bumbu yang dihaluskan : 7 buah asam su... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sie Putih |
| https://budaya-indonesia.org/Sie-Putih |
|
Bahan-bahan 1 kg daging Bumbu halus : 5 buah kemiri 1 sdt ketumbar disangrai 1 sdt jintan disangrai 1 sdt adas manis disangrai 50 gr tepung kelapa disangrai 1/2 sdt merica 5 siung bawang putih 1 ruas jahe Bumbu rempah :... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Roti Jala Pandan |
| https://budaya-indonesia.org/Roti-Jala-Pandan |
|
Bahan-bahan 250 gram tepung terigu 1 butir telur 1 sdt garam 1 sdm mentega 400 ml air 10 lembar daun pandan Langkah Blender daun pandan menggunkan air, lalu disaring. Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata. lalu blender adonan... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Asam Keueng Ikan Tongkol |
| https://budaya-indonesia.org/Asam-Keueng-Ikan-Tongkol |
|
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol 1 ikat kacang panjang 5 buah belimbing wuluh secukupnya Gula dan garam secukupnya Air 3 helai daun jeruk purut 1 batang serai geprek Bumbu halus 5 buah cabai merah 3 buah cabai kecil 4 buah ba... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Kari Kambing Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Kari-Kambing-Khas-Aceh |
|
Bahan-bahan : 4 kepala kambing/ 1kg daging kambing 1 bh labu air bumbu yang dihaluskan: sesuai selera cabe merah 3 sdm ketumbar 12 siung bawang merah bawang putih 8 siuang 1 btg serai 2 jari lengkuas 2 jari jahe 6 biji kap... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Timphan Labu Asoekaya |
| https://budaya-indonesia.org/Timphan-Labu-Asoekaya |
|
Bahan-bahan Bahan kulit: 500 gr tepung beras ketan 1/4 sdm garam secukupnya Labu kuning secukupnya Santan Bahan isi (Asoekaya): 1 mangkok Telur 1 mangkok Gula 1 mangkok Santan kental 2 lembar Daun pandan 1 sendok Tepung terigu... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Tumis Keumamah (Ikan Kayu) Santan |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Keumamah-Ikan-Kayu-Santan |
|
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kayu 3 lembar daun kare atau 2 lembar daun jeruk 250 ml santan secukupnya garam secukupnya gula bumbu yang dihaluskan : 7 buah asam sunti ukuran sedang 1 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit 5 siung bawang mer... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
