Bahan-bahan 8-10 porsi 1 kg ikan gabus (cuci bersih, potong sesuai selera) 10 siung bawang putih (iris2) 10 siung bawang merah (iris2) 3 lbr daun salam 1 bh serai (geprek) 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 3 bh tomat/ sesuai selera (bisa diganti asem belimbing) 15 bh cabe rawit merah (jumlah sesuai selera) 2 liter air secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa...
Bahan-bahan Dough : 500 gr tepung cakra 6 sdm gula pasir 1 sachet susu bubuk 2 kuning telur 1 sdt bread improver 3 sdm margarin 1/2 sdt garam 150 ml air Larutan ragi : 1 sdm fermipan 1 sdt gula pasir 125 ml air hangat Olesan : 1 sachet skm 1 sachet mayonaise...
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol 1 bungkus santan kata kecil Bumbu halus : 4 buah Cabe merah 4 buah Cabe rawit merah 5 buah Kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1/2 sdt jinten 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih Bumbu pelengkap: 2 lembar daun salam...
Bahan-bahan 2 buah tongkol ukuran sedang 5 buah tomat,potong2 3 lembar daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya merica Secukupnya gula Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah cabe merah Langkah Kukus tongkol yg sudah dibersihkan dan dibuang kepala & durinya selama 10 menit...lalu suwir2...
Bahan-bahan 1 mangkok Nasi 1 btr telur ayam 1/2 batang keju, blh keju apa aja mom, sy pke kraff, di parut mom secukupnya Garam secukupnya penyedap rasa secukupnya lada bubuk secukupnya Abon Bahan pencelup: 1 btr telur secukupnya Tepung panir halus Langkah Ulek nasi sampai halus, kocok lepas telur tambah kan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. ...
Bahan-bahan Bahan 1 : 200 gram terigu Cakra 50 gram terigu segitiga biru 50 gram gula pasir 5 gram ragi instan (1/2 sachet) 110 ml susu cair dingin (boleh diganti air dingin) Bahan 2 : 50 gram mentega 1/2 sdt garam Olesan : 1 kuning telur Topping : 4 sdm mayonaise 1 sdm susu kental manis 150 gram abon sapi...
Bahan-bahan 1/2 kg nangka muda 1 bks bawang goreng secukupnya Gula merah 1 ltr Santan secukupnya Minyak goreng secukupnya Daun salam, daun jeruk wangi Sereh dan laos di geprek Bumbu yang dihaluskan : 5 btr bawang putih 7 btr bawang merah secukupnya Kencur 3 Langkah Cuci bersih nangka muda kemudian iris2 kecil...
Bahan-bahan Bahan: 250 gr tepung terigu protein rendah 50 gr margarin(bisa pakai minyak sayur) air es (aku sesuaikan) 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk secukupnya Abon sapi Langkah Campurkan semua bahan dalam baskom, tambahkan air es. Lalu aduk dengan sendok kayu hingga rata dan kalis. Jangan diuleni dengan tangan seperti nguleni donat, supaya hasilnya ga keras Bungkus plastik, lalu ma...
Bahan-bahan 24 bj 500 gr tep protein tinggi 75 gr margarin 2 kuning telur 1 sdt saf instan 27 gr susu bubuk 1/2 sdt garam 200 ml air mineral Topping : Mayones, skm, abon Langkah Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulrni sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Lanjutkan ulen sampai kalis elastis. ...