Entri Terkait
Cerita Rakyat Pulau Kemaro
Cerita Rakyat
Suatu ketika, rombongan saudagar dari Cina yang dipimpin oleh Tam Bun An, datang ke kerajaan Sriwijaya (Sumatera Selatan). Tam Bun An mendengar kabar dari masyarakat sekitar mengenai kecantikan Siti Fatimah, seorang putri raja Sriwijaya. Atas nasihat nahkoda kapal, Tam Bun An kemudian pergi menuju istana untuk menemui Siti Fatimah. Mereka kemudian datang ke istana membawa arak-arakan alat musik berikut barongsai. Melihat kehebohan di depan istana, putri raja segera keluar untuk melihat. Siti Fatimah sangat terkesan dengan pertunjukan barongsai. Tam Bun An akhirnya bisa bertemu dengan Siti Fatimah. Mereka kemudian saling berkenalan. Semenjak saat itu mereka berdua sering mengadakan pertemuan. Lama-kelamaan timbul benih cinta di antara keduanya. Raja Sriwijaya mengetahui hubungan anaknya dengan Tam Bun An, lalu memanggil Tam Bun An. Di depan Raja, Tam Bun An mengutarakan niatnya untuk melamar Siti Fatimah. Namun Raja berkeberatan karena perbedaan adat istiadat. &...
Bangindsoft
Pempek Pistel
Makanan Minuman
Pempek pistel ini sangat digemari oleh anak-anak karena rasanya yang manis. Pempek yang satu ini dibuat dari adonan yang sama dengan lenjer dan kapal selam, dan memiliki bentuk yang hampir sama dengan telor kecil. Perbedaannya adalah bagian atas pistel dibuat seperti pistel. Pistel, atau terkadang disebut pempek pastel, berisi daging pepaya muda yang diparut dan dimasak dengan santan. Dari tingkat kesulitan, pempek pistel termasuk pempek yang mudah dibuat, apalagi jika anda sudah terbiasa dalam membuat pempek telor kecil atau kapal selam. Pempek ini juga sangat jarang dijumpai dalam berbagai perhelatan acara, bahkan banyak toko pempek yang tidak menjual pempek yang satu ini. Salah satu kendala yang dihadapi adalah bahan yang tidak mudah didapat, dan peminatnya kebanyakan anak-anak sehingga membuat bahannya hanya terpakai sedikit dan tidak bisa disimpan karena cepat rusak. Banyak orang yang tidak tahu sebabnya kenapa penyebutan pistel ada banyak. Salah satu penyebutannya adala...
Sarahbalqis
Kue Bolu Suri
Makanan Minuman
Kue Bolu Suri - Palembang Kue bolu suri sebenarnya mirip dengan bolu lain, termasuk pula dengan bika ambon dari Medan , bahkan karena bika ambon lebih terkenal, bolu ini bisa juga disebut sebagai bika ambon-nya Palembang. Sama halnya dengan bolu-bolu lain di luar sana, bentuk awal dari kue bolu suri adalah bulat dengan bolong tangah karena memang cetakannya seperti itu. Walaupun nantinya akan disajikan dalam bentuk potongan-potongannya, namun tidaklah mengurangi rasa legit dan manisnya kue bolu suri khas Palembang ini. Yang membuatnya berbeda antara bika ambon dengan bolu suri adalah pilihan bahannya, bolu suri ketika dibuat akan menggunakan bahan yang lebih sederhana tinimbang bika ambon. Seperti halnya makanan-makanan lain, kue bolu suri lebih banyak disajuikan ketika ada hari besar, khususnya adalah ketika lebaran, karena sangat tepat dinikmati kerabat dan sanak saudara. Resep Bolu Suri Bahan: 15 butir telur ukuran sedang 1/2 gelas terigu (10...
Mas Ardy Wijaya
Bolu 8 Jam
Makanan Minuman
Kue 8 jam atau yang populer dengan nama bolu 8 jam adalah salah satu makanan khas Kota Palembang, Sumatera Selatan. Kue ini dipercaya merupakan adaptasi dari kue bingka pontianak, Kalimantan Barat. Bentuk kue ini mirip dengan kue lapis legit yang mengunakan cetakan dari loyang persegi 4. Cara memasak bolu 8 jam ini terbilang cukup unik karena kue dikukus dengan menggunakan kayu bakar di dalam wajan yang besar dimasukkan bersama segelas air kemudian masukan loyang dengan adonan yang sudah dibikin sebelumnya. Teknik ini bertujuan agar kue tidak berubah jadi keras saat di panggang dalam oven. Kue tradisional ini pada mulanya hanya bisa dan boleh di sajikan untuk kalangan bangsawan kala itu. Tidak ada yang boleh menikmati kue yang enak ini bagi kalangan masyarakat biasa. Namun berbeda pada saat ini karena kue yang legit dan nikmat ini sudah bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat meskipun tidak setiap hari bisa ditemukan bebas di pasaran semua itu karena proses pembuatan n...
Andri77
Candi Tingkip
Produk Arsitektur
Situs Tingkip berada di Desa Sungai Jauh, Kecamatan Rawas Ulu, Kabupaten Musi Rawas, Provinsi Sumatera Selatan. Untuk mencapai lokasi Situs Candi Tingkip dapat dicapai dengan kendaraan bermotor melalui jalan lintas Sumatera yang menghubungkan Lubuk Linggau-Sarolangun (Kabupaten Bangko, Provinsi Jambi). Sebelum mencapai Sarolangun, di Simpang Singkut pada kilometer 135 dari Lubuk Linggau membelok ke arah timur. Melalui jalan tanah yang sudah diratakan, yang menghubungkan Simpang Singkut pada kilometer 135 dari Lubuk Linggau membelok ke arah timur. Melalui jalan yang sudah diratakan yang menghubungkan Simpang Singkut-Bingkin Teluk, kendaraan dapat terus sampai pada kilometer 12. Dari tempat itu perjalanan masih dilanjutkan dengan berjalan kaki sejauh 200 meter menuju arah kebun karet rakyat. Lokasi runtuhan bangunan candi yang dibuat dari bata terletak di kebun karet pada dataran perbukitan yang merupakan sambungan dari rangkaian perbukitan Situs Candi Lesungbatu. Menuju ke...
Novan
Sambal Rusip
Makanan Minuman
Rusip adalah makanan berbahan dasar ikan teri yang difermentasikan dalam pot atau guci dengan air dan garam lalu ditambahkan gula Jawa sebagai perasa. Karena dibuat dengan rendaman garam maka rasa rusip asli (sebelum diolah) rasanya sangat asin. Di Sumatera Selatan, rusip biasa disajikan sebagai sambal cocolan bersama makanan lain misalnya ikan seluang goreng. Ikan seluang adalah ikan air tawar yang sekilas terlihat mirip ikan wader karena ukurannya rata-rata hanya sebesar jari kelingking anak-anak. Sebelum dihidangkan sebagai sambal cocolan, rusip ditambahkan cabai dan irisan bawang merah. Untuk menambah cita rasa dan mengurangi rasa asin serta menambah aroma segar, biasanya rusip diberi perasan jeruk kunci. Rasa sedap rusip, pedas cabai, dan asam jeruk ini bercampur menjadi rasa sambal rusip yang enak. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Aneka Sambal Jl. Dr. M. Hatta, Kemala Raja, Batu Raja Tim., Kabupaten Ogan Komering Ulu,...
Oase
Tekwan Kering Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 1 bungkus tekwan kering 100 gram udang (untuk kaldu) 5 siung bawang putih (kepruk) 1/2 buah tomat daun sop (seledry iris kasar) daun bawang (iris kasar) garam gula 2 liter air 1 bungkus royco (optional) 1 bungkus bawang goreng 1 keinginan kuat bahwa rasa masakan anda akan enak wkwkkwk 100 gram sohun (rendam) 150 gram bengkoang (iris korek api) Langkah 30 menit Rendam tekwan kering selama 15 jam (Tekwan kering termasuk juga merica, garam, jamur kuping, kimlo, merica, ebi bubuk dan micin) Setelah direndam selama 15 jam, tiriskan. didihkan air di kukusan. lalu kukus/rebus tekwan hingga empuk (rebus kurang lebih 30 menit) agak lama juga empuknya karena dari awal teksturnya kering banget. lalu tiriskan, rendam dengan air dingin supaya tidak lengket Rebus lagi air sampai mendidih, masukkan udang (buang kepalany, cuci bersih). masukkan bawang put...
hallowulandari
Hayuk-hayukkan
Musik dan Lagu
Matahari tenggelam.2x Tanda bingi kok ratong. 2x Muli Meranai…. Saling bepadu janji…. Payu do ganta ram lapah diwai mandi Payu do ganta ngeramik di unggak pulau Reff. Hayuk-hayukkan 2x Sina sai janji kita Jak unggak pulau 2x Belanting arah liba Hayuk-hayukkan 2x Jadi tungguan Muli Meranai diwai Komering 2x Kadang tunggu di penganggonan Amon tini ram lapah jawoh Dang tunggu di lupako Jadi ingokkan guwai anak umpu Jadi cerita guwai anak umpu Sumber http://masyarakat-komering.blogspot.co.id/2014/05/lagu-lagu-komering-ulu.html
Niafauzi
Tekwan Udang Baby Pakchoy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang kecil 1 btr telur 100 gr tepung sagu tani 1 sdm bawang putih halus secukupnya Air dingin secukupnya Garam Bahan kuah : 5 siung bawang putih secukupnya Merica bubuk Potongan daun bawang Potongan baby pakchoy Secukupnya Udang rebon (saya pke anak udang galah) Secukupnya gula dan garam/penyedap Secukupnya air Bahan pelengkap : Soun Bawang goreng Timun iris dadu Irisan daun seledri Jeruk, saos dan kecap Cara Membuat Haluskan udang dengan chopper. Kemudian uleni bersama tepung, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan dan air. Tambahkan garam atau penyedap rasa Adonan jangan terlalu keras agar nanti lembut ketika di makan. Didihkan air lalu bentuk adonan dengan menggunakan sendok. Tunggu hingga mengapun dan tiriskan Bahan kuah :...
