Entri Terkait
Es Sekemu
Makanan Minuman
Es Sekemu yang merupakan minuman unik yang hanya bisa kamu jumpai didaerah Banten. Minuman khas daerah paling barat Pulau Jawa ini terdiri dari dua buah-buahan yang merupakan hasil perkebunan didaerah Banten, yaitu buah kelapa dan buah sawo. Buah kelapa banyak dijumpai dipesisir daerah Banten mulai dari ujung barat hingga ujung timur baik itu dibagian utara maupun bagian selatan Banten. Sedangkan untuk buah sawo bisa dijumpai didaerah yang lebih tinggi seperti misalnya daerah Pandeglang dan juga Lebak (Rangkasbitung). kelapa merupakan salah satu buah-buahan yang ada dalam minuman Es Sekemu. Dan tahukah kamu bahwa kelapa ini memiliki banyak sekali manfaat atau khasiat, dan dibawah ini adalah beberapa manfaat atau khasiat dari buah kelapa: Memperlancar sistem pencernaan didalam tubuh. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mencegah berbagai virus yang menyerang tubuh Mendongkrak energi didalam tubuh. Dan masih banyak lagi manfaat...
Afifah Amirotul
Angeun Lada
Makanan Minuman
Resep memasak Angeun Lada Cara memasaknya adalah sebagai berikut : Pertama siapkan bahan, Bahan Angeun Lada : 250 gram daging sapi bagian sengkel, rebus, potong dadu 100 gram kacang merah kering, rebus 100 gram kacang panjang, potong 3 cm 100 gram rebung, rebus 4 mata air asam, seduh air panas, saring 1,5 liter air kaldu (bekas rebusan daging) 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu Angeun Lada yang Dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 2 cm kunyit bakar 2 cm kencur 2 cm jahe 1 sdt terasi goreng 4 butir kemiri sangrai 1 ½ sdm garam 1 sdt gula merah sisir Cara Membuat Angeun Lada : Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Masukkan kembali daging sengkel, aduk rata. Tambahk...
Afifah Amirotul
Kue Pasung
Makanan Minuman
Sama seperti Jojorong, tidak ada yang tahu pasti mengapa kue ini dinamakan kue Pasung, hanya saja nama tersebut memang nama khas orang Sunda. Kue Pasung ini juga terbuat dari tepung beras, hanya saja ada adonan kue ini terdiri dari dua adonan, campuran tepung beras dan gula aren/merah, kemudian adonan tepung sagu dan santan untuk membuatnya jadi kenyal. Biasanya di dalam adonannya selain tepung beras, gula aren/merah, tepung sagu dan santan yang diuleni, ditambahkan juga potongan kelapa atau nangka sehing kue-nya lebih bertekstur dan wangi. Yang unik dari kue ini memang bentuknya yang menyerupai corong. Kalau daun pisang pada jojorong di bentuk kotak seperti nampan kecil, pada Pasung daunnya digulung seperti corong atau contong. Teknik memasaknya juga unik, adonan tepung beras dan gula merah dimasukkan sebanyak ¼ kedalam contong kemudian dikukus sampai mengeras kemudian diangkat dan masukkan adonan santan dan tepung sagu kemudian kukus lagi sampai matang kurang lebih 15 menit...
Afifah Amirotul
Cucur Sareweh
Makanan Minuman
Kue cucur merupakan makanan khas yang berasal dari daerah Sareweh yang terletak di kabupaten Lebak, Provinsi Banten. Orang Sareweh biasa menyebut makanan ini dengan Cuhcur. Namun di Serang, Banten makanan ini disebut dengan Kue Cucur. Kue ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah yang biasa disajikan untuk acara keluarga, pernikahan, bahkan menjadi makanan camilan sehari-hari. Kue cucur sekilas memang terlihat seperti kue serabi. Meskipun sama-sama disajikan dengan menggunakan alas daun pisang dan memiliki bentuk yang bulat, namun kue cucur terlihat sedikit berbeda. Kue cucur dalam pembuatannya yang cukup memakan waktu lama ini memiliki warna yang kecoklatan dengan tekstur adonan yang lebih berserat dan lebih tebal. Warna coklat yang ada pada kue cucur berasal dari gula merah yang membuat rasanya menjadi legit. Bahan-bahan : 100 gram tepung beras 100 gram tepung terigu 100 gram gula jawa 50 gram gula pasir 100 ml air...
Afifah Amirotul
Gemblong
Makanan Minuman
Gemblong adalah sejenis kuliner tradisional sejenis kue basah yang cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia. Gemblong termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar yang digemari banyak orang. Penganan ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola . Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur kue gemblong inidikenal dengan nama Getas . Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam , sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih. Masyarakat Sunda, Jawa, dan Betawi sejak lama sudah akrab dengan jenis panganan ini. Namun tidak diketahui secara jelas dari daerah mana kue gemblong ini berasal. Penamaan kue gemblong sendiri masih belum diketahui dari mana asal mulanya. Beberapa berpendapat bahwa nama gemblong diambil karena bentuknya yang bulat dan lonjong. Kue Gemblong bisa ditemukan dipasar-pasar tradisi...
Andri77
Kue Cecewer
Makanan Minuman
Kue Cecewer merupakan kua basah khas dari daerah Banten, Jawa Barat. Kue ini berwarna hijau dan disajikan dengan kelapa parut diatasnya. Kue Cecewer sangat cocok dimakan dengan ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Untuk kalian yang penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut bahan-bahan yang kalian perlukan : Bahan-bahan : 150 gram Tepung beras 50 gram Tepung kanji 500 ml Santan kental 130 gram Gula pasir 30 ml Air daun suji 1 sendok teh Air kapur sirih 1/2 sendok teh Garam Taburan: 1/4 butir Kelapa parut 1/4 sendok teh Garam 1 lembar Daun pandan Langkah Pembuatannya : Campurkan tepung beras, tepung kanji dan gula. L...
Indahmnrt
Tarian Lenggang Cisadane
Tarian
Tarian lenggang cisadane adalah salah satu tarian yang memperpadukan unsur budaya di kota Tangerang, seperti budaya Sunda, Jawa, Betawi, Arab, China, dan masih ada banyak budaya yang lainnya. Selain dari alat musik gamelan, ada juga alat music yang di gunakan pada musik marawis, serta lengkap dengan lagu-lagu marawis tersebut. Tari lenggang cisadane adalah proses pembentukan hormonisasi dari music, tata busana, dan gerakan yang di padukan menjadi tarian yang sangat indah dan menunjukkan ciri budaya kota Tangerang. Seniman dan budayawan dari kota Tangerang ini, dapat menghasilkan seni tradisioanal khas kota Tangerang itu sendiri, dengan cara memadukan unsur musik dan kostum
Asasiaya
Sate Bandeng Banten
Makanan Minuman
Sate Bandeng merupakan masakan khas serang banten yang yang terbuat dari bahan dasar ikan bandeng yang kemudian dibakar / dipanggang. http://www.menuresepmasakan.com/resep-sate-bandeng-khas-serang-banten-yang-gurih/ Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate bandeng : 1 ekor Ikan Bandeng ukuran sedang, 4 sendok makan Minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 7 butir Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 4 buah Cabai Merah Keriting ½ sendok teh Ketumbar ½ sendok teh Jintan cm Lengkuas cm Kunyit 50 gram Kelapa sedang, kemudian anda parut dan sangrai 1 sendok makan Gula Pasir 30 ml Air Asam Jawa 2 butir Telur, kemudian anda kocok 100 ml Santan Kental Daun Pisang untuk membungkus Bambu untuk menjepit Cara membuat sate bandeng : Pertama anda bersihkan terlebih dahulu ikan bandengnya, kemudian anda patahkan tulang ekornya. Tarik keluar tulang punggung b...
Sifqa
Misteri dan Karomah Batu Qur’an Pandeglang
Cerita Rakyat
Misteri dan Karomah Batu Qur’an Pandeglang http://kumpulanbaru.blogspot.co.id/2015/12/misteri-dan-karomah-batu-quran.html Dalam catatan sejarah, awal mula munculnya pemandian Batu Quran yang terletak di kaki Gunung Karang, tepatnya di Desa Kadubumbang, Kecamatan Cimanuk, Kabupaten Pandeglang berkaitan erat dengan Syekh Maulana Mansyur, ulama Banten yang terkenal di abad ke 15. Konon lokasi di mana Batu Quran ini dahulu diyakini adalah pijakan kaki Syekh Maulana Mansyur ketika hendak pergi berhaji ke tanah suci, Mekkah. Dengan membaca basmalah sampailah beliau ke tanah suci, Mekkah. Ketika Syekh Maulana Mansyur pulang dari Mekkah, dia muncul bersama dengan air dari tanah yang tidak berhenti mengucur. Banyak orang menyakini bahwa air yang mengucur tersebut adalah air zam zam. Syekh Maulana Mansyur kemudian bermunajat kepada Allah dengan salat dua rakaat di dekat keluarnya air tersebut. Selesai salat Syekh Maulana Mansyur kemudian...