Bahan-bahan 6 porsi 1 kg ikan mujahir bersih 50 ml santan 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kencur 1 ruas kunyit 2 butir kemiri 3 buah cabe merah (sesuai selera) secukupnya garam gula merah / gula pasir penyedap rasa minyak untuk menggoreng daun salam Langkah Goreng...
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg ikan mujahir bersih 50 ml santan 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kencur 1 ruas kunyit 2 butir kemiri 3 buah cabe merah (sesuai selera) secukupnya garam gula merah / gula pasir penyedap rasa minyak untuk menggoreng daun salam Langkah Goreng...
Bahan-bahan 4 bh terong ungu di bakar 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 bj cabai merah 1 ruas jari kencur secukupnya Terasi 1 santan kara segitiga Langkah Haluskan semua bahan. Kupas kulit terong yang agak gosong. Tumis smua bumbu lalu tunggu hingga harum. Masukkan santan kara dan tunggu sampai matang. Lalu masukkan terong bakar. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3743512-terong-bakar-pecak-pati
Bahan-bahan 1 papan Tempe 3 butir bawang putih 6 butir bawang merah 3 butir kemiri 4 cabe rawit Santan kental dari 1/2 butir kelapa 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 Batang serai secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kemiri...
Bahan-bahan 5 buah tahu goreng 2 buah telur ayam rebus 1 kantong sayur asem Air 4-5 gelas besar Santan 1/4 terasi 6 bawang putih 3 bawang merah 5 buah cabe merah 3/2 buah cabe rawit 3 butir kemiri Merica Ketumbar Daun jeruk Daun salam 1 cm Kunyit Lengkuas 2cm geprek...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg tewel/gori/nangka muda 1/4 kg thetelan daging 1 bungkus santan instan kara 1/2 ruas lengkuas 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas kencur 2 butir kemiri 1 st ketumbar 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah cabe keriting 5 buah cabe rawit 4 lmbr daun salam 1 batang sereh Garam Gula...
Bahan-bahan 1/2 kg sotong/cumi 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 10 buah cabai merah keriting 2 lb daun salam 2 lb daun jeruk 1 tangkai serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 2 ruas jahe, geprek 2 ruas kunyit Garam Gula pasir Minyak untuk menumis Langkah ...
Bahan-bahan 2-3 porsi 1/4 kg Kerang remis (cuci bersih,sdh direbus -+5menit) Minyak goreng (secukupnya untuk menumis) Air Bersih (secukupnya) Gula (secukupnya) Garam (secukupnya) Penyedap rasa (bila perlu) 4 Siung Bawang merah 3 Siung Bawang putih 1 Potongan Lengkuas 1 Buah Tomat 2 Lembar Daun salam 2 Buah Cabai Merah besar 2 Buah Cabai Rawit Langkah ...
Bahan-bahan 250 gr rebung, potong memanjang 2 bh kacang panjang, potong memanjang 1/4 kelapa sedang, diparut 1 bh pete, dikupas potong kecil-kecil Bumbu Halus 1 sdt ketumbar 4 bh bawang merah 3 bh bawang putih 5 bh cabe merah 3 bh cabe rawit 2 bh kemiri 1/2 ruas jari kencur 1 ruas jari laos 1/2 terasi 1 ruas kecombrang...