Bahan-bahan 4 porsi 1 ikat kacang panjang sebungkus kecambah 1 ikat bayam 10 cabe rawit setan 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 lembar daun jeruk sedikit terasi bakar secukupnya garam, gula Langkah 30 menit Rebus kacang panjang bayam yang telah dipotong-potong tiriskan, peras airnya Cuci kecambah, tiriskan, biarkan mentah Uleg cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi bakar, garam, gula, d...
Bahan: 27 gr tepung sagu 180 gr tepung beras 1/2 sdt garam 210 ml air mendidih Kuah 1 liter santan 30 gr gula pasir 300 gr gula merah, sisir 3 lembar daun pandan Es batu secukupnya Cara membuat: 1. Campurkan tepung beras dan garam, aduk rata. Tuangi air mendidih sambil diaduk sampai menjadi hangat dan rata. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga rata; 2. Ambil adonan sebanyak 1 sdt lalu bulatkan dan tekan bagian tengahnya. Lakukan hingga bahan habis; 3. Didihkan air, rebus gempol hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan; 4. Kuah : campur semua bahan kuah, rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat kuah, saring dan biarkan dingin; 5. Penyajian : Siapkan mangkok saji, tata gempol, siramkan kuahnya serta tambahkan es batu secukupnya. Sajikan segera. Sumber: https://lifestyle.okezone.com/read/2016/04/20/298/1368192/resep-es-gempol-pleret-khas-jepara
Bahan-bahan 1 ekor Ayam Kampung Bumbu halus : 12 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 ruas Kunyit 1 1/2 ruas Jahe 1/2 sdt Ketumbar 1 buah Cabe merah besar Sedikit Jinten Bumbu tambahan : 1 sdt Garam Sedikit Gula pasir 1/2 Gula merah disisir Sedikit Royco rasa ayam 2 batang Sereh geprek 3 lembar Daun salam...
Bahan-bahan 3 buah Mie instant (Supermi rasa ayam bawang) 1 ikat Sawi hijau Sedikit Kol 1 potong Ayam goreng, Suwiran Bumbu halus : 5 siung Bawang putih 1/2 sdt Bawang goreng 1/2 sdt Lada putih butir Sedikit saja Pala Secukupnya Garam Sedikit Royco Bumbu lainnya : 4 siung Bawang merah diiris 2 buah Cabe merah diiris 3 sdm Minyak goreng 1 sdm&n...
Bahan-bahan 4 porsi 200 gram tepung sagu : tepung terigu : tepung tapioka = 4 : 2 : 1 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/2 sdm ketumbar secukupnya kecap 5 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 2 sdm sambal kacang limau siap pakai secukupnya air minyak goreng Langkah Uleni adonan campuran tepung tadi sampai kalis dan bisa dibentuk Hal...
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 buah kol, rajang halus 4 buah ketupat ukuran sedang 4 lembar daun selada keriting 8 potong tahu goreng, potong secukupnya bawang goreng 1 liter air 4 batang seledri, potong 5 siung bawang putih, haluskan 1 keping gula jawa 1 sdm kaldu bubuk 3 sdm gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun salam 1 ruas jahe geprek 10 bua...
Bahan-bahan 500 gr tepung beras rosebrand 500 gr terigu protein rendah 750 gr gula pasir 2 butir telur 1 buah kelapa parut 10 gr fermipan ragi instan Sedikit garam 600-650 ml air Nangka Vanili Langkah Kocok lepas telur. Masukkan gula, aduk sampai tercampur rata campurkan dengan semua bahan kecuali kelapa dan air. Ulen hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Sam...
Bahan-bahan 6org 1/2 kg iso sapi 4 butir telur ayam/bebek 1 bh tahu putih 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt kaldu instan Garam 1 ltr air utk merebus Bumbu semur 3 bh bawang putih 4 bh kemiri 1 sdm bawang merah goreng 1/2 sdt merica utuh 2 bh cabe merah 1/2 sdm gula merah Kecap manis...
Bahan-bahan 2 porsi 250 gram ceker ayam Bumbu Halus: 8 buah bawang merah 6 buah bawang putih 6 cm kunyit 4 buah kemiri 4 cm jahe Bumbu Pelengkap: 2 buah serai (geprek) 3 cm laos (geprek) 2 buah daun jeruk 2 buah daun salam 4 buah cabe rawit 300 ml air Secukupnya garam, gula, merica dan minyak untuk menumis Langkah 45 menit...