Entri Terkait
Udang Sambal Asam Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Udang ukurang sedang/besar Bumbu : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 cabe merah kriting /rawit optianal bagi penyuka pedas Garam Micin /penyedap rasa Gula merah Jeruk pecel 1/2 gelas belimbing Air 3 2 helai Salam 1 ruas jahe (geprek) 1 jari asam jawa Langkah ...
Admin Budaya
Rengginang Saus Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 7 porsi 200 gr rengginang bulat pipih (ukuran kecil ada ± 14) 50 gr ayam cincang 50 gr udang cincang 200 ml santan dari 1/2 btr kelapa 1 sdm gula pasir 1 sdm nam pla 1 sdm kacang tanah 1 sdm daun ketumbar, cincang Daun jeruk, iris halus 1 sdm cabe rawit merah, cincang Untuk garnish : Cabe merah besar, iris tipis bulat Bumbu halus : 4 btr bawang merah...
Admin Budaya
Tumis Udang Telur Puyuh Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr udang -> bersihkan terlebih dahulu 7 buah telur puyuh -> kupas 1 daun bawang -> bisa d skip 2 lembar daun jeruk 1 lengkuas geprek 75 ml air 5 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus : 8 bawang merah 3 bawang putih 2 cabai merah 15 cabai kecil 1 tomat Perasa : Garam...
Admin Budaya
Oseng Kacang Panjang Udang Tempe Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang (potong pendek) 1/2 kotak tempe (iris korek & goreng) 100 gram udang kupas 1 lonjor pete (kupas) 1 ruas jari lengkuas (geprek) secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kecap manis secukupnya Merica Penyedap (bila suka) Minyak goreng Air Bumbu iris : 4 siung bawang merah 3 siung bawang pu...
Admin Budaya
Kailan Saus Tiram Cah Udang Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kailan 8 ekor udang kupas 1 sdt saus tiram Secukupnya garam dan merica Bahan iris: 2 buah cabe merah 2 buah cabe rawit orange 2 siung bawang putih dan merah 2 buah jamur champignons 1/2 siung bawang bombai Langkah Siapkan bahan2. Cuci bersih dan sisihkan. Panaskan penggorengan...
Admin Budaya
Cumi Isi Telur Orak Arik dengan Saos Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 orang 5 ekor cumi besar Bahan saos 5 siung bawang merah (haluskan) 4 siung bawang putih (haluskan) 1/2 one cabe giling 5 sdm saos tomat 5 sdm saos sambal 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 bh tomat sedang 2 sdm saos tiram Bahan orak arik telur 3 butir telur Daun sop bawang pre (beli seribuan) 2 bh bawang merah...
Admin Budaya
Cumi Kecap Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi segar 4 sing bawang putih 6 siung bawang merah 3 cabai merah besar 5 cabai rawit Kecap asin Kecap manis 1 ons Gula merah 1 buah jeruk nipis Kaldu jamur 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 300 ml air Langkah Cuci cumi sampai bersih. Sampai tinta hilang...
Admin Budaya
Cumi Masak Santan Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr cumi 1 buah nanas 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 8 buah cabe kecil 1 buah santan kata kecil 500 ml air 1 SDM garam 1/2 SDM gula Langkah Bersihkan cumi, potong bulat2. ...
Admin Budaya
Cumi Madu Pedas Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr cumi basah (bersihkan,buang kepala,kerat2) Bumbu marinade : 2 sdm saos sambal 2 sdl saos tomat 2 sdm kecap 1 sdm saos tiram 1 sdm madu 1 sdm gula 1 sdm perasan jeruk nipis secukupnya Garam,lada,penyedap Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cengek domba 2 sdm mentega...