Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 ekor ikan kembung (bersihkan) 1 btng serai (memarkan) 3 cm laos (memarkan) 1 lbr daun salam 1 buah tomat (potong2) 500 ml air / secukupnya Garam+gula+kaldu (sesuai selera) Daun kemangi Minyak goreng (secukupnya) Bumbu Halus: 5 btr cabe merah keriting 5 btr cabe rawit 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 cm kunyit...
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr nasi dingin 3-4 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk Bumbu Dihaluskan : 3 bh cabai merah 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi 3 sdm minyak goreng 1 sdm margarin garam secukupnya gula pasir secukupnya Pelengkap : Acar mentimun-wortel-rawit, telur mata sapi, bawang goreng, pelengkap Cara Memasak : 1. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak dan margarin 2. Setelah harum, kecilkan api 3. Masukkan nasi, beri kecap dan merica 4. Aduk merata kemudian tambahkan gula pasir secukupnya. 5. Aduk hingga matang 6. Sajikan di atas piring dengan bahan pelengkap yang sudah disiapkan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg daging sapi bumbu: 8 butir bawang merah 8 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt merica bubuk 2 ruas kunyit 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas 4 lembar daun salam 1 lembar daun pandan (simpulkan) 3 mata asam jawa 2 batang sereh 8 buah cabe merah & 8 buah cabe rawit 50 gr gula merah secukupnya&nbs...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat besar daun ubi 3 siung bawang merah 2 buah cabe rawit secukupnya Gula merah Sedikit garam 1/2 bks terasi permen kukus dulu/dibakar 1 sdt gula pasir secukupnya Air Langkah Siapkkan panci beri air secukupnya, tunggu air mendidih, kasih minyak beberapa tetes sama sedikit garam, masukkan daun ubi, kira2 3/4 menit angkat dan tiriskan Siapkan ulekan, tumbuk halus cabe,bawang merah, garam, gula merah, gula pasir, dan terasi,asam, tum...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram kikil/lulang yang sudah bersih 500 gram kluwek 2 liter santan kelapa dari 1 butir kelapa ukuran sedang Haluskan: 9 siung bawang merah 7 siung bawang putih 10 cm kunyit 10 cm jahe 3 cm kencur 1 sdm merica butiran 1 sdt ketumbar butiran 6 butir kemiri 2 cm lengkuas 1 lembar daun salam 1 cm cabe jawa...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram kikil/lulang yang sudah bersih 500 gram kluwek 2 liter santan kelapa dari 1 butir kelapa ukuran sedang Haluskan: 9 siung bawang merah 7 siung bawang putih 10 cm kunyit 10 cm jahe 3 cm kencur 1 sdm merica butiran 1 sdt ketumbar butiran 6 butir kemiri 2 cm lengkuas 1 lembar daun salam 1 cm cabe jawa...
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr Daging kerbau kalau tak ada bisa dengan daging sapi Santan kelapa Minyak goreng 2 lembar daun salam 2 batang serai di memarkan 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm atau 3cm lengkuas 1 cm kencur 1 buah kluwek ambil isinya 1/4 sendok teh jinten 1/4 sendok teh lada atau sesuai selera secukupnya Garam Bahan pelengkap lainya : Tempe goreng garing, Berkedel, Kerupuk Cara Memasak : 1. Setelah semua bumbu di haluskan,tumis semua bumbu dan untuk menambahkan aroma harum dan gurih masukan daun salam dan serai yang sudah di geprak,lalu di tumis bersama bumbu halus 2. Setelah di rasa bumbu sudah terlihat kecoklatan,masukan daging yang sudah di potong kecil terus diaduk-aduk bersama bumbu agar daging menjadi kehitaman 3. Setelah semua bumbu sudah meresao kedalam daging masukan air santan kelapa,dan yang harus di perhatikan masak dengan api kecil atau sedang supaya tekstur daging tetap utuh dan lembut 4. Setelah daging sudah...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 250 gr daging Uleg : 2 sendok teh merica butir 5 siung bawang putih 1 sdt gula pasir secukupnya garam secukupnya royco/masako iris : 1 butir Bawang bombay 1 lempeng gula jawa, sisir halus 4 sdm margarin 2 butir telor, pecahkan dan aduk-aduk 6 sdm kecap manis (sesuai selera) Langkah Siapkan penggorengan, masukkan minyak sedikit, tumis bawang b...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 potong iwak panggang tongkol/ manyung/ pari potongan sedang 12 buah tahu goreng secukupnya Air Santan kelapa kental dari 3/4 butir kelapa secukupnya Minyak goreng Garam Penyedap Bumbu halus: 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1/2 ons cabe merah keriting (atau sesuai selera) 6 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 buah tomat matang Bumbu pendukung:...