Entri Terkait
Bumbu ayam Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 kg ayam 1 sdm ketumbar 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 11/5 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt asem jawa 3 lembar daun salam 2 batang sereh 1 sdm garam (koreksi rasa) 1 sdt mecin secukupnya Air Langkah Ulek semua bumbu sampai halus. dan beri air lalu masukan ayam dan sereh salam. masak dengan api kecil hingg...
Deni Andrian
Ayam ungkeb panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam Hati Ampela Bumbu halus 4 bawang merah 4 bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Lengkuas geprek Salam Ketumbar bubuk Gula Garam Langkah Haluskan bumbu halus Tumis smua bumbu...
Deni Andrian
Ayam Goreng Ungkep Kecap Asin Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong ayam 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm kecap asin 3 sdm kecap manis 2 sdm saos raja rasa secukupnya Air secukupnya Garam Langkah Bersihkan ayam lumuri jeruk nipis atau cuka untuk menghilangkan bau amis (saya pakai cuka karena kehabisan jeruk). Bilas, sisihkan....
Deni Andrian
Bebek ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor bebek 1 sdm ketumbar 3 bj miri 7 bawang putih 6 bawang merah 5 ruas jari Jahe 2 ruas jari kunyit tua 4 lmbr daun jeruk 2 daun salam 2 sereh (geprek) Secukupnya garam Langkah Haluskan bumbu2 dg blender spt ketumbar, miri, duo bawang, kunyit, jahe, garam.. Sisihkan ...
Deni Andrian
Masak ungkep ati ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bh ati ampela Bawang merah Bawang putih Ketumbar Merica Kunyit Jahe Kencur Sere Daun jeruk Daun salam Gula pasir Garam Langkah g Bersihkan ati ampela beri perasan jeruk nipis unt menghilangkan bau pd ampelanya..cuci bersih lg ...
Deni Andrian
Ungkep brutu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg brutu ± 8 sg bawang merah 5 sg bawang putih 1 sdt ketumbar secukupnya gula merah 1 sdm gula pasir secukupnya garam 2 btg sereh 1 potong jahe 1 potong lengkuas 2 lembar daun salam 3 lmbar daun jeruk Langkah Bersihin brutu sebersih- bersihnya ðŸ˜, tau kan bagiab situ kurang bersih dikit aja bikin wengur...
Deni Andrian
Sayap goreng bumbu ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Sayap ayam 1 siung Bawang putih 1 ruas Kunyit Secukupnya Ketumbar 1 sdt Garam Langkah Cuci bersih sayap ayam dan potong sesuai selera Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit & garam. Lumuri sayap dg bumbu, diberi air dan direbus sampai airnya menyusut ...
Deni Andrian
Hati ayam Ungkep bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg hati ayam 1 sdm minyak kedelai 1 ruas lengkuas geprek 3 lembar daun jeruk 400 ml air Bumbu hhalus: 1 siung bawang 2 bh kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt seasalt Langkah Cuci bersih hati. Sisihkan. ...
Deni Andrian
Ungkep ayam dan tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah paha ayam 1 papan tempe (4000) Bumbu ðŸ'‡ 7 butir bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdm ketumbar 3 butir kemiri 1 sdm garam 1 Bks/sachet Royco ayam (500) 1 jempol kunyit 1 jempol jahe 1 jempol lengkuas 2 batang serai 5 lembar daun salam 500 ml air Secukupnya minyak goreng dan lada bubuk...