Ungkep brutu

Makanan Minuman

Makanan Jawa Tengah Jawa Tengah

Sunting

Laporkan

Deni Andrian

- 16 Desember 2018

Bahan-bahan

1/2 kg brutu ±
8 sg bawang merah
5 sg bawang putih
1 sdt ketumbar
secukupnya gula merah
1 sdm gula pasir
secukupnya garam
2 btg sereh
1 potong jahe
1 potong lengkuas
2 lembar daun salam
3 lmbar daun jeruk

Langkah

Bersihin brutu sebersih- bersihnya ðŸ˜, tau kan bagiab situ kurang bersih dikit aja bikin wengur
Bumbu yang di haluskan bawang putih bawang merah sama ketumbar aja,
Geprek jahe, lengkuas sama sereh nya, tujuan dikasih rempah gini biar wengurnya bener- bener ilang
Masukan semua bahan & rebus sampe airnya susut,
Sampe minyak ayamnya keluar ya bunda, disitu kan lemaknya banyak banget, pastikan sampe air nya gak ada, bumbu meresap & kandungan minyak nya juga menyusut & siap dihidangkan, ini rasanya manis gurih juicy gitu

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6498322-ungkep-brutu

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.