Bahan : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 1 liter air Bumbu yang ditumbuk kasar: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai hijau besar 1 sdt gula pasir 1/2 merica bubuk 1 sdm garam Bumbu lainnya: 5 lembar daun jeruk 2 batang se...

Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam 500 ml air 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 50 gram kenari 1/2 sdt ketumbar Bumbu lainnya: 2 buah tomat, potong-potong 1 ikat kem...

Bahan: 1 kg ikan kembung 2 buah jeruk sitrun, peras 1 sdm garam 1 liter air, didihkan Bumbu: 6 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 4 buah tomat kecil-kecil 1 sdt garam Cara membuat: 1. Keluarkan isi ikan, buang insangnya, lalu cuci...

Bahan bola-bola ikan: 250 gram ikan tanpa duri 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Bahan lainnya: 100 gram hotong (cantel) 1 buah bawang bombai, iris tipis 1 sdt merica bubuk 2 sdm garam 1 buah tomat, potong-potong 2 batang bawang daun, iris 1 cm...

Bahan: 500 gram rebung, iris tipis, rebus sebentar 2 buah mentimun, ambil bagian luarnya, potong kecil memanjang 50 gram bawang lokio 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cab...

Bahan: 500 gram ikan tongkol 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 250 gram mentimun, ambil bagian luar, iris korek api 6 buah kacang panjang, potong 1 cm 1 ikat kemangi, petik daunnya 150 gram tauge 1/2 butir kelapa, parut 2 sdt air jeruk nipis Bumbu yang dihaluskan : 5 b...

Bahan kulit: 5 butir ayam 200 gram gula pasir 200 gram tepung hotong 1/2 sdt vanili bubuk Bahan fla: 200 gram hotong (cantel) 300 ml susu kental manis 1/2 sdt garam 3 sdm margarin 800 ml air Cara membuat: 1. Kulit: kocok telur bersama gula pasir hingga mengemba...

Untuk: 10 porsi. 1 porsi: 537 kalori Bahan Ketupat: • 500 gr tepung sagu • 100 gr tepung beras • 3 ltr santan encer • Sedikit garam Cara Membuat: 1. Campur tepung sagu, santan, dan garam, beri sedikit garam, lalu dimasak sambil diaduk hingga matang, ang...

Berbeda dengan pembuatan manisan yang cukup memakan waktu lama, selai pala cenderung lebih praktis. Pembuatannya cukup dalam waktu singkat. Hanya perlu blender sebagai alat pendukung menghaluskan daging pala. Cukup dengan membersihkan daging pala dari kulitnya dan direbus dengan air mendidih sela...

Untuk pembuatan sirup, ibu enam anak ini mengaku memiliki dua metode pembuatan.   Cara Pembuatan: 1. Cara pertama disebut dengan peras mentah, di mana daging pala yang sudah bersih diparut kemudian diperas hingga mengeluarkan sari. Sari yang dihasilkan dimasak dengan gula hingga...