Entri Terkait
Sop Lobak Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1 kg lobak 1 kg wortel 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah jahe Secukupnya slederi Secukupnya bawang daun Secukupnya bakso Langkah Potong lobak, wortel cuci bersih dan potong juga bakso kecil-kecil Bumbu Halus : Haluskan bawang putih, merah dan jahe ulek sampai halus Oseng bumbu halus sampai harum masukan air lobak dan wortel tunggu sampai mendidih lalu masukan slederi dan bawang daun...
Naufalrasyid
Pukis Kentang Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 24 buah 350 gr tepung terigu 150 gr tepung beras 150 gr margarine cair 300 ml Santan rebus hangat 4 btr telur 250 gr gula pasir 2 sdt fermipan 1/2 sdt vanili Sedikit garam 125 gr kentang kukus yang dihaluskan Sesuai selera Toping Langkah Rebus Santan hingga mendidih, biarkan santan sampai hangat-hangat kuku, lelehkan margarin Kocok tel...
Naufalrasyid
Empek Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung sagu 2 bungkus besar terasi merah (yang panjang, beli di pasar) 1 bungkus penyedap rasa secukupnya garam secukupnya daun bawang yang diiris (optional) 4 gelas air putih Langkah Masukkan terasi kedalam panci lalu tambahkan air, masak hingga mendidih dan air rebusan sudah berwarna merah terasi. Sambil menunggu air terasi mendidih, masukan tepung sagu, daun bawang, garam dan penyedap rasa ke dalam baskom/wadah. Lalu tambahkan air rebusan terasi yang sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis (bisa dibentu...
Naufalrasyid
Cilok Bandung Bumbu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan u/porsi besar 200 gr tepung tapioka 100 gr tepung terigu 2 batang daun bawang 1 sdt garam penyedap rasa 30 gr gula merah 100 ml air hangat ayam cincang (u/isian) bumbu ulek : 7 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 buah bamet (ukuran besar) 4 buah baput 100 gr kacang tanah (goreng) Langkah ...
Naufalrasyid
Seblak Sawi Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-10 helai daun sawi 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih 15 butir ketumbar 1/2 sendok garam 1/2 sendok gula pasir 1 sendok kecap manis 4 buah cabe rawit 2 butir telur kerupuk yang belum digoreng indomie rasa rendang Langkah Rebus kerupuk mentah sampai terlihat lemas dan empuk. Tiriskan Rebus mie dan sawi. Tiriskan...
Naufalrasyid
Pancong Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Tepung terigu 100 gr Gula pasir 75 gr Margarin, cairkan 3 Butir telur 1 1/4 sdt Baking powder 3/4 sdt Soda kue 1 sdt Ragi instan 1/4 sdt Garam 300 ml Air Langkah Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue lalu aduk rata Masukkan gula pasir, margarin cair, ragi instan, telur dan garam. Lalu aduk hingga merata sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur semua...
Naufalrasyid
Petis Pedas Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tahu kuning 1/4 kg tauge 1/4 kg kacang tanah 1/2 sendok teh bumbu petis 1 batang seledri 1/2 ons cabe rawit 1 bulat bulat gula merah 1 buah jeruk purut/jeruk sambal 1/2 ons kencur garam 1/4 buah mentimun 3 siung bawang putih Langkah Satu tahu dibagi 4 kemudian goreng kering dan sisihkan dahulu,kacang tanah goreng sampai berubah wa...
Naufalrasyid
Putu Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung beras ketan putih 2 sendok makan gula pasir secukupnya pasta pandan secukupnya gula merah (disisir halus) 250 gr kelapa parut 150 ml air Langkah 1. Campurkan gula pasir, garam, tepung ketan dan kelapa parut, aduk rata 2. Campurkan pasta pandan dengan air sambil diaduk rata 3. Tuang campuran air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung 4. Aduk-aduk terus bahan yang sudah dicampur hingga membentuk adonan yang bertabur 5.Siapkan cetakan kue putu ukuran kecil lalu dioles dengan sedikit minyak 6. Isi cetakan dengan ad...
Naufalrasyid
Ketan Susu Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr tepung beras ketan putih 2 sendok makan gula pasir secukupnya pasta pandan secukupnya gula merah (disisir halus) 250 gr kelapa parut 150 ml air Langkah 1. Campurkan gula pasir, garam, tepung ketan dan kelapa parut, aduk rata 2. Campurkan pasta pandan dengan air sambil diaduk rata 3. Tuang campuran air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung 4. Aduk-aduk terus bahan yang sudah dicampur hingga membentuk adonan yang bertabur 5.Siapkan cetakan kue putu ukuran kecil lalu dioles dengan sedikit minyak ...