Entri Terkait
Saus Cuka Jalangkote'
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 9 biji cabe rawit merah 3-4 siung bawang putih Air Cuka/vinaigre (gw pake vinaigre) Garam Gula Langkah 15 menit Rébus bawang putih dan cabe rawit sampai mulai layu. Saring bawang putih dan cabe rawit, blender kasar. Kalau ada ulekan, diulek aja....
Sri sumarni
Jalangkote Isi Kentang Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji Untuk isian : 1/2 kg kentang 1/2 kg wortel 2 siung bawang putih ukuran sedang 1 batang daun seledri 2 sendok makan minyak Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya penyedap rasa ayam Secukupnya merica bubuk Untuk Kulit : 1/4 kg tepung terigu 1 sendok makan mentega putih 75 ml air matang Sedikit gara...
Sri sumarni
Jalangkote Cinta
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gram tepung terigu 75 gram margarin (leleh) 1/2 bungkus Masako 70 ml air dingin 1 butir telur Bahan isi : 2 butir telur rebus (potong 4) 100 gram wortel (potong dadu) 100 gram ubi jalar (potong dadu) 100 gram mie kriting 5 buah kemiri (halus) 1 bungkus masako 5 buah bawang merah (cincang) 5 buah...
Sri sumarni
Pindang gerong kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3porsi 8 buah ikan gerong sedang 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 ruas kunyit 1/2 ruas jahe Garam, gula, penyedap rasa secukup nya 1 buah tomat Langkah 20menit Kita cuci semua bahan tersebut supaya bersih, setelah itu semua bahan kecuali ikan kita ulek di blender juga bisa atau mau lebih praktis di iris2 juga bisa sesuai selera bunda yah kalo saya lebih senang di ulek supaya bumbu nya lebih terasa di banding di blender....
Nicky Ria Azizman
Pindang Gesheng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor Pindang(tuna) 1 bh Mangga Gadhung Mentah 4 bh Tomat 15 bh Cabe Rawit 4 siung Bawang Putih 3 siung Bawang Merah 1/2 sdt Garam 1 /sdt Gula 2 sdm Kecap Manis 1/2 sdm Tepung Tapioka 500 ml Air Langkah Goreng ikan hingga kering. Kemudian angkat dan tiriskan ...
Nicky Ria Azizman
Pindang bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bandeng ukuran sedang 3 bawang putih 4 bawang merah Lengkuas Jahe Kunyit Cabe merah 5 cabe rawit Ladaku 2 kemiri Daun salam Daun jeruk Sereh Langkah Goreng bandeng setengah matang lalu tiriskan &n...
Nicky Ria Azizman
Pallu Basa Ikan tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Butir Bawang putih 4-6 Butir Bawang Merah ±10 Biji merica secukupnya Lengkuas seukuran Ibu jari 2 butir Daun Serai secukupnya Ketumbar secukupnya Santan secukupnya kelapa parut Langkah Pertama-tama Masukkan Bawang merah, bawang putih, Lengkuas, merica, dan ketumbar menjadisatu, kemudian Blender hingga halus. ...
Sri sumarni
Pallu Butung es Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 12 buah pisang kepok (kukus) bahan kuah : 3 sdm terigu 150 ml santan kara 1 sachet SKM 2 lbr daun pandan 3 sdm gula (bole ditambah sesuai selera) 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili 250 ml air 1 buah daging durian utuh (blender brsama sdikit air) Langkah 30 menit Kukus pisang hingga matang, iris serong. Tata di mangkuk saji....
Sri sumarni
Pisang epe krispi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah pisang kepok 1 bks sasa tepung goreng pisang secukupnya Tepung roti 2 sdm / 1 bungkus susu kental manis Secukupnya keju / toping lain Secukupnya Air Secukupnya Minyak goreng Langkah Setelah di kupas, pipihkan pisang. Caranya saya pake 2 papan talenan yg di alas plastik, taruh pisang di tengah kemudian tekan Amb...