Kita cuci semua bahan tersebut supaya bersih, setelah itu semua bahan kecuali ikan kita ulek di blender juga bisa atau mau lebih praktis di iris2 juga bisa sesuai selera bunda yah kalo saya lebih senang di ulek supaya bumbu nya lebih terasa di banding di blender.

Setelah bumbu telah halus kita panaskan wajan dengan api sedang beri sedikit minyak sayur setelah sekiranya minyak sayur panas kita masukkan bumbu2 yg di ulek tadi ke dalam wajan. Kita tumis sampai harus dan terlihat matang.

Setelah bumbu harum dan matang kita masukkan 1gelas air kedalam wajan dan di barengi dengan ikan gerong tadi kita masukkan satu persatu di tata supaya nanti nya ikan tersebut tidak hancur setelah matang.

Setelah itu kita tuangkan air kembali sampai ikan sedikit terendam. Lalu kita tunggu sampai mendidih dan air sedikit saat. Setelah air sedikit saat kita tambahkan air kembali tetapi jangan2 penuh hanya 1/2 gelas saja. Lakukan seperti itu berulang2 sampai ikannya matang dan bumbu meresap kedalam ikan kalau suka pedas bisa masukkan cabai rawit secukupnya yah. Sekiranya cukup sampai 20menit maka api boleh di matikan dan siap di hidangkan.

Bunda2 supaya tidak bertanya2 kenapa setiap airnya sedikit di kasih air lagi karena supaya bumbunya lebih meresap kedalam ikan tersebut. Semoga resep ini bisa membantu menu tambahan di rumah yah bunda