Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 buah 3-4 buah tahu putih (hancurkan) 1 bungkus tepung sajiku 1 sdm maizena 1/2 sdt lama secukupnya garam 1 bgks mie kuning (hancurkan) isinya : 1/4 kg telur puyur (rebus, kupas kulitnya) Langkah 30 menit Siapkan semua bahan. Tahu yg sudah di haluskan. Tambahkan tepung sajiku, tepung maizena, lada, garam. Aduk rata Bentuk bulat" telur puyuh dengan adonan tahu. Taburi mie kering. Dan tekan" agar melekat. Panaskan wajan. Api kecil saja. Minyaknya yang banyak, agar tidak lengket. Goreng sampai kecoklatan. Siap di sajikan Setelah dipelajari ternyata bola-bola rambutan ini bukan gorengan berisi buah rambutan, namun gorengan dengan bentuk mirip dengan buah rambutan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2103360-bola-bola-rambutan
Makanan Minuman
Poyah merupakan kata lain dari serundeng, parutan kelapa yang diolah sebagai masakan. Bahan dan Bumbu Utama Tumis Terong Poyah 4 buah atau 350 gram terong ungu Minyak goreng secukupnya 100 gram kelapa Bumbu Tumis Terong Poyah 1 cm jahe 1 batang daun bawang Garam secukupnya 250 ml air Gula pasir secukupnya Bumbu Halus Tumis Terong Poyah 8 butir bawang merah 1/4 sendok teh terasi 2 butir kemiri 1/4 sendok teh merica 2 buah cabai merah 3 siung bawang putih 1/4 sendok teh jintan 2 cm kunyit 1 batang serai 2 buah kapulaga Bahan Pelengkap Bawang merah goreng secukupnya Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Poyah Pertama-tama, belah masing-masing terong menjadi dua bagian. Lalu cuci sampai bersih. Kemudian, rendam dengan menggunakan larutan air garam. Memarkan jahe....
Makanan Minuman
Sambal Poyah adalah sambal khas Jepara, Sambal ini mencampurkan cabai dengan kelapa parut dan kencur. Rasanya unik dan lezat. Sangat pas disantap dengan seporsi nasi hangat. Resep 1 Bahan-bahan untuk membuat sambal poyah khas Jepara, yaitu: bawang merah bawang putih cabai rawit merah kencur daun jeruk kelapa terasi gula pasir garam. Pembuatan Campur bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, dan kelapa parut. Sangrai di atas api kecil sampai kering. Angkat. Pisahkan kelapa parut. Biarkan dingin, blender hingga halus. Sisihkan. Ulek halus bumbu, terasi, garam, dan gula. Aduk rata bumbu dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan. --- Resep 2 Bahan sambal poyah : 2 siung bawang merah 3 buah cabe rawit merah utuh 1 siung bawang putih kita belah menjadi dua 2 cm kencur 1/4 sendok...
Makanan Minuman
Poyah kelapa ini sedikit berbeda dengan sambal poyah khas Jepara. Yang menjadikan perbedaan adalah penggunaan kencur. Poyah Kelapa ini tidak menggunakan kencur. Poyah kelapa juga sering kita sebut sebagai serundeng. BAHAN-BAHAN: Kelapa yang setengah tua 1 butir di parut. Lengkuas dimemarkan sepanjang 3 cm. Daun salam sebanyak 4 lembar. Jahe dimemarkan sepanjang 3 cm. Minyak makan untuk menumis sebanyak 4 sendok. Daun jeruk sebanyak 6 lembat. Dan air asam jawa sebanyak 3 sendok makan. BAHAN BUMBU HALUS: Ketumbar disangrai sebanyak 1 sendok makan. Bawang merah sebanyak 6 butir. Bawang putih sebanyak 4 siung. Gula merah sebanyak 4 sendok. Jintan sangrai sebanyak 1 sendok teh. Garam sebanyak 2 sendok teh. CARA PEMBUATAN: Kelapa yang sudah diparut disangrai dengan api yang kecil hingga kering. Jangan lupa sambil diaduk-aduk agar tidak gosong disatu sis...
Makanan Minuman
Bahan sambal petai: 2 papan petai yang sudah dibuka kulitnya dan dibelah jadi dua 6 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdt gula merah ½ gelas air putih Garam secukupnya Minyak untuk menumis Cara membuat sambal petai: Ulek semua bahan yang sudah disiapkan sampai halus, tapi petainya jangan ikut diulek ya. Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah halus tersebut sampai harum. Masukkan petai, lalu masak sampai petai menjadi layu. Tuangkan air, aduk dan masak sampai sambal mengental. Sambal petai siap untuk disajikan. Sumber: https://www.satujam.com/resep-sambal/
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ons ikan asin 1 ons cabe rawit 1 ons cabe keriting 2 buah tomat Gula jawa (merah) secukupnya Asam jawa secukupnya 6. buah bawang merah(bumbu) 3 buah bawang merah (iris) 4 buah bawang putih (bumbu) 3 buah bawang putih (iris) Langkah-langkah Cuci, kemudian iris kotak2 & goreng ikan asin, tiriskan. Rendamlah asam jawa, saring dan ambil airnya, iris bawang merah dan putih. Haluskan cabe, bawang (Bumbu) dan tomat sampai halus. Tumis bahan irisan, masukkan bumbu halus, air asam dan gula jawa, kemudian masak sampai sedikit mengkaramel, baru kemudian masukkan ikan asin. Jika ingin sempurna tambahkan dengan bumbu penyedap, kemudian angkat dan hidangkan. Sumber: https://www.satujam.com/resep-sambal/
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potongan Tongkol 6 buah cabe rawit hijau/merah 5 butir bawang merah 3 buah tomat 4 SDM kecap manis 1 buah jeruk limo/jeruk sambal Langkah-langkah Panaskan tongkol di teflon hingga agak kering. Potonglah bawang, cabe dan tomat. Campurkan semua bahan, kemudian tambahkan kecap dan jeruk limo dan aduklah secara merata sebelum disajikan. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Makan Bu Slamet Family Restaurant Address: Jalan Dokter Wahidin, Tasikagung, Kec. Rembang, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah 59215 Phone: 0812-2821-920 Sumber: https://www.satujam.com/resep-sambal/
Makanan Minuman
Bahan dan bumbu: ½ kg kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong menyerupai dadu, cuci dan tiriskan 1 papan petai, buang kulit dan belah dua 2 cm lengkuas, ditumbuk 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang serai, digeprek 2 sdm air asam jawa 1 sdm gula merah 200 ml santan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis Haluskan: 7 buah cabe merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat 1 cm jahe 4 butir kemiri ½ sendok teh garam atau secukupnya ½ sendok teh kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera Langkah-langkah Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai sampai baunya harum. Masukkan santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk secara merat...
Makanan Minuman
Bahan yang diperlukan: 10 buah tahu goreng, sudah disapkan Minyak goreng secukupnya 3 siung bawang putih, diiris tipis 6 butir bawang merah, diirsi tipis 10 buah cabai merah kering, direndam ke dalam air panas, iris menjadi dua. 10 lembar daun jeruk Lengkuas sepanjang 3 centimeter, memarkan 2 lembar daun salam 100 mili liter air 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 100 gram teri medan, digoreng Langkah-langkah membuat: Potong tahu ke dalam 4 bagian. Masukkan dan goreng ke dalam minyak yang panas sampai mengering. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Ambil 2 sendok makan minyak goreng bekas menggoreng tahu,tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium harumnya. Tambahkan cabai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis beberapa saat. Masukkan tahu, air, kecap, gula dan garam. Masak hingga air menyusut....