Entri Terkait
Kalkaru Sagu Bengkulu
Makanan Minuman
Kalkaru Sagu Bengkulu (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Kalomben
Makanan Minuman
Kalomben (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Kambing Goreng Areh
Makanan Minuman
Kambing Goreng Areh (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Gulai Pisang #DaftarSB19
Makanan Minuman
Gulai pisang adalah makanan khas dari Bengkulu. Meski tak diketahui persis kapan kemunculannya, ia diyakini sebagai sebuah makanan tua peninggalan nenek moyang. Soal rasa, gulai pisang cukup enak untuk dimakan. Pisang lebih menjadi makanan pengganti kala tidak ada ikan atau daging. Bahan-bahan dan cara untuk membuat gulai pisang antara lain: Satu sisir pisang Setengah kilogram santa Bahan untuk bumbu: 3 lembar daun jeruk 2 batang serai 1 ruas lengkuas 1 sendok makan bumbu kari bubuk 50 gram cabai merah keriting 5 buah cabai hijau besar 10 buah cabai rawit besar 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sendok makan ketumbar yang sudah disangrai ½ sendok the merica bubuk ½ sendok teh pala bubuk ½ sendok teh jintan 2 buah kemiri yang sudah disangrai 1 buah kapulaga 3 buah cengkeh 3 cm kayu manis ½ sendok teh gar...
Aulia Rahmawati
Upacara Tradisional, Tabot Asal Bengkulu #DaftarSB19
Ritual
Upacara Tradisional, Tabot Asal Bengkulu Tabot adalah upacara tradisional masyarakat Bengkulu yang diadakan bertujuan untuk mengenang tentang kisah kepahlawanan dan kematian cucu Nabi Muhammad S.A.W, Saidina Hassan. Tabot pertama kali dirayakan oleh Syeikh Burhanuddin yang dikenal sebagai Imam Senggolo pada tahun 1685. Syeikh Burhanuddin telah menikah dengan wanita Bengkulu dan keturunannya disebut sebagai keluarga Tabot. Biasanya, upacara tradisional dilaksanakan dari tanggal 1 sehingga 10 Muharram (berdasarkan Kalendar Islam Hijrah) pada setiap tahun. Pada awalnya inti dari upacara Tabot adalah untuk mengenang usaha pemimpin Syiah dengan kaumnya mengumpulkan potongan tubuh Husein, mengarak dan memakamnya di Padang Karbala. Istilah Tabot berasal dari kata Arab Tabut yang secara harfiah bererti "kotak kayu" atau "peti". Bani Israel di masa itu diyakini bahwa mereka akan menerima kebaikan bila Tabot hadir, sedangkan kalau Tabot hilang akan dapat petaka. Pelaksanaannya T...
Ignatiaivani
Sayur Sop Bumbu Rajang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 buah Wortel Kubis Kentang Daun pre 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Lada bubuk Seledri 1 buah Tomat Garam Gula Langkah Rajang semua bahan Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan w...
Admin Budaya
Sop Nila Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh kepala nila 8 bh udang sedang 2 bh wortel sedang, iris 1 btg serai geprek 2 lbr daun salam 1/2 bh tomat 1 bh jeruk nipis 1 gelas mug air Bumbu halus: 2 siung bwg merah 1 siung bwg putih Secukupnya merica Secukupnya garam Secukupnya gula Langkah ...
Admin Budaya
Cumi Kemangi Asam Manis Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr cumi 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah Jeruk nipis 1/2 ikat daun kemangi 2 cm jahe 3 cm lengkuas Cabai merah Cabai rawit 1 batang sereh Royco Kecap Saos secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Langkah ...
Admin Budaya
Peran Lembaga Adat dalam Pelestarian Budaya di Bengkulu
Alat Musik
Adanya Perda Kota Bengkulu Nomor 29 Tahun 2003 tentang Pemberlakuan Adat Kota Bengkulu dengan sendirinya semakin memperkuat kedudukan lembaga adat di Kota Bengkulu, karena masalah-masalah yang berkaitan dengan adat di Kota Bengkulu menjadi kewenangannya. Hal-hal yang mendasar dalam Peraturan Daerah ini adalah mendorong untuk memberdayakan masyarakat adat, menumbuhkan prakarsa dan kreativitas penyelesaian permasalahan-permasalahan yang muncul di tengah masyarakat dengan menggunakan nilai-nilai kearifan lokal atau kearifan hukum adat, meningkatkan peran serta masyarakat dan rnengembangkan peran dan fungsi Badan Musyawarah Adat Kota dan Kecamatan serta Rajo Penghulu di Kelurahan. Dengan pemberlakuan peraturan daerah ini diharapkan masyarakat adat menjadi patuh kepada hukum, nilai-nilai etika, norma-norma yang berlaku di masyarakat, serta mampu merefleksikan nilai-nilai kearifan adat menjadi acuan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Kota Bengkulu. Menurut Lidia Br Karo dan Andry Har...