Entri Terkait
Empal Bacem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500-600 gram daging sapi bagian sengkel 1 L air kelapa (boleh dipadu dengan air) secukupnya Garam 2 sdt kaldu sapi atau jamur bubuk 1 sdm margarin 3 mata asam Jawa 3 lbr daun salam 5 butir bawang merah 2 iris lengkuas, memarkan 1/2 sdm biji ketumbar 3 butir kemiri 50 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis) Bumbu halus: 3 siung b...
Nicky Ria Azizman
Empal goreng sambal bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sengkel / paha 1 bungkus santan kara 60 ml 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih 2 sdm air asam jawa 2 sdm gula jawa halus/sisir 4 lembar daun salam 2 batang sereh geprek 2 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas geprek 3 butir kemiri 1 sdt merica 1 sdt ketumbar Secukupnya kaldu jamur Garam, gula...
Nicky Ria Azizman
Empal Gepuk manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/2 kg daging (me: daging has) 1 buah gula jawa Garam dan penyedap rasa secukup nya Air untuk merebus Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bulat yg disangrai 2 butir kemiri yg disangrai Langkah 60 menit Potong daging sesuai selera ...
Nicky Ria Azizman
Empal jeroan ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 10 biji ati ampela 1 kg usus ayam 1 buah kelapa 10 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 2 butir kemiri Kunyit Jahe Ketumbar Lada Salam sereh lengkuas Garam, gula, penyedap Langkah 25 menit...
Nicky Ria Azizman
Empal Ungkep legit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Daging Sengkel 8 butir Bawang Merah 6 butir Bawang putih 1 sdt Ketumbar sangrai 4 butir Kemiri sangrai 2 sdm Air Asam jawa 1 bongkah bulat kecil Gula Merah /Gula kelapa 2 Ruas Lengkuas 2 Btg sereh 3 lembar Daun salam secukupnya Garam Langkah Cuci bersih daging rebus setengah matang ...
Nicky Ria Azizman
Empal Tumis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg. Daging Sapi 10 btr. Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 1 sdm. Lada Bubuk 2 sdm. Ketumbar Bubuk 1 ons. Gula Merah, sisir 2 sdt. Garam 1 sdm. Asam Jawa secukupnya Air 1/8 cup Minyak Kelapa secukupnya Bawang Merah Goreng Langkah Campur daging sapi + air, rebus hingga daging lunak. Tiriskan &...
Nicky Ria Azizman
Empal Puyuh Tahu bumbu pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging sapi 15 butir telur puyuh 10 buah tahu putih Lada dan ketumbar Cabai merah dan cabai rawit 10 buah bawang merah 1 siung bawang putih Daun salam dan daun jeruk Serai dan sedikit buah pala 3 cm jahe Garam, gula, dan penyedap rasa Daun bawang daun sop Kecap manis Langkah 20 menit Siapkan bahan bahan seperti daging/empal yg sud...
Nicky Ria Azizman
Empal Penyet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr daging sapi 🌶Bumbu marinasi: 1 siung bawang putih (haluskan) Secukupnya garam, gula pasir Secukupnya merica bubuk, ketumbar bubuk Secukupnya kaldu sapi bubuk Secukupnya air putih 🌶Bahan sambal: Sesuai selera cabe merah keriting + cabe rawit merah 1 siung bawang putih 3 buah bawang merah Secukupnya terasi Secukupnya garam, gula pasir...
Nicky Ria Azizman
Empal daging pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan daging : 250 gr daging (seadanya aja) 1 santan kara 2 gelas air 1 serai geprek 2 daun jeruk 1 daun salam Bumbuhalus: 4 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt merica 2 kemiri 1 ruas lengkuas 1 1/2 garam Bahan cabe : 10 cabe rawit 2 cabe merah...