Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Sunda
Sunting
Laporkan
Empal goreng sambal bawang
avatar

Nicky Ria Azizman

- 7 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 1/2 kg sengkel / paha
  2. 1 bungkus santan kara 60 ml
  3. 8 butir bawang merah
  4. 4 butir bawang putih
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 2 sdm gula jawa halus/sisir
  7. 4 lembar daun salam
  8. 2 batang sereh geprek
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 cm lengkuas geprek
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt merica
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Secukupnya kaldu jamur
  15. Garam, gula
  16. Sambal bawang (1porsi) :
  17. 5 biji lombok rawit
  18. 1 butir bawang putih
  19. Garam
  20. Minyak untuk menggoreng

Langkah

 

  1. Rebus sengkel hingga empuk. Lalu potong2 dan di pukul2 menggunakan ulekan lalu ditusuk dengan garpu.

     
     
     
     
     

  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica. Masukan kedalam wajan bersama daging, santan, sereh dan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa, garam, gula, kaldu jamur, Lalu masak kembali. Tambah air bekas rebusan secukupnya (jangan terlalu banyak) kurang lebih 1 gelas aqua gelas. masak hingga menyusut.

     
     
     
     
     

  3. Setelah menyusut. Gepuk daging kembali. Bisa langsung di goreng pada minyak panas atau di simpan di freezer

     
     
     
     
     

  4. Sambal bawang : goreng lombok dan bawang lalu ulek dengan menambahkan sedikit minyak menggoreng daging dan garam.

https://cookpad.com/id/resep/6057822-empal-goreng-sambal-bawang

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker