Entri Terkait
Salad Buah Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr mangga (bebaskan) saya pake harum manis 250 gr anggur merah (banyakin boleh, bebaaas) 500 gr apel (bebas) saya pake washington 1 kg nata de coco (saya pake kara yg ) 250 gr yogurt 250 gr mayonaise 1 klg SKM (saya pake carnation) 1 kotak kraft chedar (parut) Langkah Potong semua buah sesuai selera Campur mayonaise, yogurt, SKM Taruh semua buah di mangkok besar dan nata de coco yg sdh dibuang airnya, siram dengan campuran mayonaise, yogurt dan skm yg sdh diaduk td. Aduk rata semua. beri keju parut sebagai topping agar lebih enak, Masukin kulkas ya sebelum dimakan, biar rasanya makin maknyoooos.. Bisa dibeli di: Wisata Bahari Seafood Restaurant Jalan Wolter monginsidi 1 Bahu Mall Complex, Manado Sumber : https://cookpad.com/id/resep/231523-salad-buah-ala-manado
Fachni
Cah Kangkung Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Kangkung 3 biji bawang Merah 5 biji bawang putih 2 cm Jahe kira2 5 biji cabe rawit merah Secukupnya Garam sedikit Penyedap Jamur Secukupnya Minyak Langkah Ulek semua bumbu sampai halus Panaskan wajan yg sudah ditambahkan minyak. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tunggu smpai kecoklatan, masukkan kangkung,garam & penyedap jamur.. Kalau sudah layu icip2 dlu baru diangkat. Note: Untuk takaran garam & penyedap sesuai selera yah moms. RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya...
Fachni
Ikan Kuah Asang Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan tuna besar potong 2 batang serai geprek 1 batang daun bawang potong 2 buah tomat potong 5 buah cabe rawit 10 lembar Daun jeruk 1/2 ikat daun kemangi siangi daunnya Secukupnya air matang Bumbu halus: 5 siung Bawang merah 2 ruas Jahe Untuk ikan ; 2 buah Air lemon/jeruk nipis Secukupnya Garam Langkah Cuci semua alat dan bahan, tiriskan. Setelah ikan dicuci beri garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Uleg bumbu ; bawang merah, jahe, kemiri. Panaskan secukupnya air matang dalam panci. Rebus ikan ½empuk bersama batang serai geprek dan cabe rawit utuh. Masukkan bumbu halus. Tunggu sebentar supaya bumbu meresap dan ikan mengempuk. Masukkan, daun bawang+daun jeruk yang sudah dipotong terakhir masukkan kemangi yg sudah disiangi. Beri garam..tes rasa. Aduk tunggu sampe matang. Bisa dibeli d...
Fachni
Ayam Woku Belanga Pedas Asam - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ayam potong dengan banyak sesukanya Bumbu halus: 10 cabe rawit(bisa d kurangi) 5 cabe merah keriting 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe geprek 1 ruas kunyit Bahan lain: 2 buah batang sereh geprek 3 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis secukupnya Daun kemangi Langkah Bersihkan ayam baluri dengan garam dan jeruk (sisakan jeruknya untuk tahap memasak), sisihkan Tumis daun sereh dan daun jeruk hingga harum,lalu masukan bumbu halus,tunggu hingga aromanya keluar lalu masukan air secukupnya Masukan ayam,garam dan penyedap,tunggu hingga ayam matang, masukan kemangi dan perasan jeruk nipis,koreksi rasa,siap santap RM yang menyediakan: Woku Blangan Jl. H. Agus Salim No. 19 Sabang - Sarinah, Jakarta Pusat 021-3140585, 083890300483 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3096997-ayam-woku-blanga-pedas-as...
Fachni
Pinolos / Binyolos
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sesuai selera singkong Sesuai selera gula merah, sisir Sesuai selera kelapa parut Sedikit garam Sedikit tepung terigu Langkah Kupas singkong, buang sumbunya, kukus hingga matang/empuk lalu tumbuk halus Campur dengan semua bahan. Aduk rata.... Hingga bisa dibentuk Bentuk bulat atau lonjong dgn tangan. Lalu goreng dlm minyak panas api sedang hingga matang Siap disajikan hangat RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3091753-pinolosbinyolos-khas-manado
Fachni
Ikan Selar Goreng Sambal Dabu-Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan Ikan Goreng : 3 ekor Ikan Selar 1 sachet Bumbu Ikan Goreng Instan Bahan Sambal : 5 buah Cabe Merah Keriting 20 buah Cabe Rawit Hijau 5 buah Bawang Merah (cincang halus) 1 buah Tomat Merah (buang biji) 1 buah Tomat Hijau atau Kuning (buang biji) secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu Bubuk 2-3 sdm Minyak Goreng (bekas goreng ikan) 1 sdt perasan Air Jeruk Nipis Langkah Lumuri ikan dengan bumbu ikan goreng, diamkan kurleb 30 menit. Goreng hingga matang, sisihkan. Membuat Sambal : potong-potong cabe, bawang, dan tomat. Saya potong bentuk dadu kecil. Beri secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicip rasanya, sesuaikan selera. Panaskan wajan, beri minyak bekas goreng ikan sampai benar-benar panas. Masukkan bahan sambal tadi. Sambil diaduk cepat, segera matikan api. Aduk dan diamkan sebentar di w...
Fachni
Singkong Sambal Tuna Manado
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg singkong rebus Sambal Tuna: 1. 50 g ikan tuna 2. 75 g cabai tuna besar 3. 40 g bawang merah 4. 30 g bawang putih 5. 60 g tomat 6. 3 g terasi 7. 5 g gula jawa 8. 200 ml minyak sayur 9. 50ml air Cara membuatnya: 1. Siapkan wajan, panaskan, kemudian tuangkan minyak. 2. Saat minyak sudah panas, masukkan tuna, goreng hingga berwarna kecoklatan atau hingga matang sepenuhnya, kemudian angkat, sisihkan. 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, tomat, dan ikan tuna yang telah digoreng tadi. 4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan menggunakan minyak untuk menggoreng ikan tuna tadi, tumis hingga harum, m asukkan gula, garam, aduk hingga merata. 5. Matikan api, kemudian tempatkan pada mangkuk atau piring, 6. Hidangkan bersama singkong rebus. Sumber: Buku Kumpulan Resep Makanan Tradisional dari Sabang sampai Marau...
Sulistiani
Es Manado Ceria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 gelas 1 kg sirsat kupas blender 1 kg blewah kerok lembut panjang 500 gr nata de coco 2 butir kelapa muda kerok secukupnya air kelapa 1 kaleng susu kental manis 50 gr biji selasih rendam di air dingin sampai mengapung secukupnya es batu 1 buah lemon iris 1 botol syrup rasa melon Langkah Campur semua bahan jadi 1 di dalam Wadah es buah. Beri Es Batu dan syrup lalu aduk cicipi tingkat kemanisannya. Jika terlalu manis biar kan saja krn ada es batu yg akan mencair nantinya RM yang menyediakan: Ateng Rumah Makan Jl. Kelapa Gading Permai Raya Blok D1 No. 1, Kelapa Gading, Jakarta 021 4524349 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3050874-es-manado-ceria
Fachni
Gohu Es Cream (Rujak Manado)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 cup es cream coklat/vanila/strawberry 1 buah pepaya mangkal 1 buah gula merah 2 pcs jahe 8 pcs cabe rawit 5 pcs bawang merah 2 pcs bawang putih 1/2 kg kacang tanah goreng Langkah Bersihkan pepaya dan iris sesuai selera Rebus gula merah dengan air secukupnya (-+3 gelas) Ulek jahe + bawang merah + bawang putih + cabe dengan garam secukup nya dan masukkan kedalam rebusan gula merah Aduk sampai gula merah hancur dan saring ke dalam wadah Lalu masukkan irisan pepaya dan kacang goreng Terakhir nikmati rujak pepaya dengan ice cream (sesuai selera) Bisa dibeli di: Rumah Es Miangas Jl Jend. Sudirman No. 1 (di antara kelurahan Paal II & Tikala)), Manado, Sulawesi Utara Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2994969-gohu-es-cream-rujak-manado