Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sulawesi Utara Manado
Sunting
Laporkan
Ikan Kuah Asang Manado
avatar

Fachni

- 3 Februari 2018

Photo

 

Bahan-bahan
  • 2 ekor ikan tuna besar potong
  • 2 batang serai geprek
  • 1 batang daun bawang potong
  • 2 buah tomat potong
  • 5 buah cabe rawit
  • 10 lembar Daun jeruk
  • 1/2 ikat daun kemangi siangi daunnya
  • Secukupnya air matang
  • Bumbu halus:
  • 5 siung Bawang merah
  • 2 ruas Jahe

Untuk ikan ;

  • 2 buah Air lemon/jeruk nipis
  • Secukupnya Garam
Langkah
  1. Cuci semua alat dan bahan, tiriskan. Setelah ikan dicuci beri garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
  2. Uleg bumbu ; bawang merah, jahe, kemiri.
  3. Panaskan secukupnya air matang dalam panci. Rebus ikan ½empuk bersama batang serai geprek dan cabe rawit utuh.
  4. Masukkan bumbu halus. Tunggu sebentar supaya bumbu meresap dan ikan mengempuk.
  5. Masukkan, daun bawang+daun jeruk yang sudah dipotong terakhir masukkan kemangi yg sudah disiangi.
  6. Beri garam..tes rasa. Aduk tunggu sampe matang.

 

Bisa dibeli di:

FREZKO Ikan Bakar & Makanan Manado
Jl.Sabang Jak-Pusat (samping Resto Padang Sederhana jl.Sabang), Daerah Khusus Ibukota Jakarta
(021) 71019828
 

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3123991-ikan-kuah-asang-manado

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker