Entri Terkait
Lontong Gulai Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Buncis 10 buah Cabe hijau 1 papan Tempe 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 butir Kemiri 1 batang sereh 2 lembar daun salam Tauco Jahe halus Lengkuas halus Santan Garam royco Langkah Potong buncis serong, cabe hijau juga seperti ini motongnya (cuma cabainya lebih ti...
Admin Budaya
Jadah/cucur pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan 1 butir kelapa parut 1 sudu garam Langkah Cuci beras ketan hingga bersih,rendam selama 2 jam Buang air nya,stelah itu kukus selama kurang lbh 30 minit Stelah kukus slama 30 minit,angkat campur dg kelapa parut+1 sdm garam aduk rata dan kukus kembali hingga matang da...
Nicky Ria Azizman
Pulut Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 buah durian 1/5 kg pulut thailand (pulut biasa jg blh) ukuran sedang Santan kara Garam 2 lembar daun pandan Langkah Cuci pulut sampai bersih, lalu masak dengan air, setengah masak saja. Angkat, letak diwadah besar, campurkan pulut setengah masak dengan santan. Aduk2 sampai merata, beri sedikit garam. Masukkan pulut kedalam kukusan, beri daun pandan agar wangi. Kukus selama 30 menit/ sampai pulut matang s...
Nicky Ria Azizman
Ketupat Ketan / Ketupat Pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 bh Kulit ketupat ukuran kecil (saya menganyam nya sendiri bs beli yg udah jadi) 1,5 ltr Beras ketan kualitas bagus 1 ltr Pati santan (Santan perasan yang kental) 1,5 ltr Santan encer (untuk tambahan minta aja di tukang santan gratis kl hbs beli pati nya) secukupnya Garam Langkah Cuci bersih, tiriskan, dan rendam beras ketan menggunakan santan kental secukupnya selama 4 jam setelah 4 jam tiriskan beras ketan dan sisihkan santan (santan jangan dibuang) Masukkan bera...
Nicky Ria Azizman
Kolak nasi pulut kuah labu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan nasi pulut/ketan putih 3 canting mejikom kecil nasi pulut 1 bungkus Santan kara Garam secukup y Bahan kolak labu 1 kg buah labu Santan 7 rb 2 lembar daun pandan 4 buah gula merah aren sesuai selera Gula pasir Garan untuk penyedap rasa Air Langkah Cara masak nasi pulut menggunakan mejikom...
Nicky Ria Azizman
Pulut Kuah Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi Bahan PULUT : 150 gr beras pulut 500 cc santan cair 1/2 sdm garam 4 lembar pandan (disimpul bagi 2) Bahan KUAH NANGKA : 6 biji nangka (ambil dagingnya saja) 300 gr gula merah (iris halus) 750 cc santan cair Garam (secukupnya) 4 lembar daun pandan (disimpul bagi 2) 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 5 sdm air) Langkah Langkah 1 untuk KUAH NANGK...
Nicky Ria Azizman
Ketan Pulut Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan ketan: 250 gr beras ketan putih 200 ml santan (me 60ml santan kara, ditambah air biasa set.gelas 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan (me: skip, krn sedang tdk punya di dapur) Bahan vla durian: 300 gr daging durian 1 sdm maizena 300 ml santan (me: 60ml santan kara, cairkan dg segelas air) 1/8 sdt garam 60 gr gula pasir (menurut aku kemanisan, krn aku tdk trll suka manis Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Pulut sarikaya / ketan sarikaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 potong Bahan pulut /ketan 1 kg ketan putih 1 butir kelapa parut (peras santan 400 ml) secukupnya Garam Daun pandan secukupnya (saya makai 2 lbr) Bahan Sarikaya 1/2 kg tepung terigu (saya makai segitiga biru) 1 bt kelapa parut (jadikan santan 800 ml) 1/2 kg gula pasir secukupnya Garam secukupnya Pasta pandan secukupnya Daun pandan Langkah 2 jam Cuci bersih be...
Nicky Ria Azizman
Bubur jagung dan beras pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bonggol jagung manis 4 genggam beras ketan 1 liter santan 3 lembar daun pandan Air Gula Garam Langkah Cuci bersih jagung,pipilkan jagung,sisih kan Rebus air hingga mendidih masukan daun pandan ...