Pakaian Adat Melayu Jambi Pakaian adat Jambi atau dikenal dengan pakaian adat Melayu. Pakaian adat Jambi lebih mewah lebih mewah dari pada pakaian yang digunakan sehari-hari karena disulam dengan benang emas dan dihiasi dengan berbagai hiasan untuk kelengkapannya. Dalam berbusana untuk sehari-hari pada awalanya kaum wanita lebih dikenal dengan kain dan baju tanpa lengan. Begitupun dengan pakaian pria yang hanya cukup mengenakan celana setengah ruas dan sedikit melebar pada bagian betisnya dan pada umumnya berwarna hitam, karena itulah kaum pria lebih leluasa dalam bergerak atau dalam melakukan kegiatan sehari-hari. Selain itu juga pakaian yang dikenakan pria umumnya dilekngkapi dengan kopiah sebagai penutup kepala. Untuk lebih jelasnya hal yang membedakan dalam pakaian adat tradisonal Jambi antara pria dan wanita dalam perkembangan berikutnya. Pakaian Adat Pria Ada beberapa bagian yang menjadi ciri dari pakaian yang dikenakan pada pria diantaranya. L...
Tari selampit delapan merupakan tari tradisional yang berasal dari Provinsi Jambi. Tari ini pertama kali diperkenalkan oleh M. Ceylon ketika bertugas pada Dinas Kebudayaan Provinsi Jambi pada tahun 1970-an. Pria kelahiran Padang Sidempuan 7 Juli 1941 ini memiliki bakat yang luar biasa dalam bidang kesenian, terutama seni tari. Sebagai pribadi yang baik, ramah, dan enerjik membuat dia mudah beradaptasi dengan budaya dan lingkungan setempat. Aktivitasnya yang lebih banyak bergulat dalam bidang kebudayaan menjadikan dirinya berhasil menangkap pesan terdalam dari pergaulan masyarakat yang kemudian diolah menjadi sebuah karya seni bernama Tari Selampit Delapan. Tari Selampit Delapan ini menggambarkan kekompakan, dan kekompakan itulah yang menjadi panduan dalam kehidupan sehari-hari. Dalam Tari Selampit Delapan terkandung sebuah pesan yang dalam tentang makna sebuah pergaulan, bahwa pergaulan yang baik dilandasi oleh keimanan, saling menghargai, dan berper...
Ikat kepala bagi laki-laki Melayu Jambi yang disebut Lacak semakin populer. Sebagai upaya melestarikan pemakaian lacak, di Jambi telah terbentuk Komunitas Lacak Jambi (KLJ). KLJ telah menetapkan duta lacak. Tak hanya itu, dalam berbagai kesempatan lacak juga telah dipakai dalam acara-acara pemerintahan, organisasi kemasyarakatan hingga karyawan hotel. Secara harfiah lacak bermakna bekacak atau gagah, ikat kepala ini dahulunya dipakai oleh para raja, laskar dan para Panglima Jambi.Kuluk atau tengkuluk pakaian khas Jambi untuk perempuan telah lebih dulu di kenal masyarakat. Kali ini, tengkuluk akan terlihat serasi dengan Lacak yang di gunakan oleh kaum lelaki dan saat ini gencar dipromosikan oleh Pemerintah Provinsi Jambi. Lacak merupakan salah satu kekayaan budaya Negeri Jambi. Yang merupakan simbol kewibawaan, kebijaksanaan dan status sosial pemakainya. Lacak awalnya dikenal sebagai salah satu perlengkapan dalam pakaian adat pria Jambi. Untuk kaum Laki-...
Soleram Soleram Soleram Anak yang manis Anak manis janganlah dicium sayang Kalau dicium merah lah pipinya Soleram Soleram Soleram Anak yang manis Anak manis janganlah diganggu sayang Kalau diganggu marahlah mamanya Satu dua Tiga dan empat Lima enam Tujuh delapan Kalau tuan dapat kawan baru sayang Kawan lama jangan ditinggalkan Sumber:https://liberdaryandi.wordpress.com/category/lirik-lagu-tradisional-indonesia/
Pencipta Lagu/Lirik dan Syair : NN Arranger : Rino Dezapati (Riau Rhytm Chambers Indonesia) String Arrange : M Santoso David dan Rino Dezapati Selendang... Selendang Mayang Rambutnya Merah Menawan Hati Hati Kasih Setara Sayang Hati Yang Baik Di Bawa Mati Tanjung Selamat Kotanya Baru Makanlah Nenas Berkuah Susu Beri Selamat... Beri Selamat Pengantin Baru Darilah Anak... Darilah Anak Sampai Ke Cucu Kalaulah Tuan Tanam Selasih Jangan Di Tanam Di Bawah Titi Kalaulah Tuan... Kalaulah Tuan Memadu Kasi Darilah Hidup... Darilah Hidup Sampai Ke Mati Selendang... Selendang Mayang Rambutnya Merah Sebelah Tepi Hati kasih Sertalah Sayang Budi Yang Baik Di Bawa Mati Selendang... Selendang Batik Makin Ku Pandang Makin Tertarik Selendang... Selendang Mayang Selalu Berjumpa Hatiku Bimbang Burunglah Tiung Terbang Ke Bukit...
Hal istimewa dari Gulai Tepek Ikan adalah bahwa Gulai Tepek Ikan yang berbahan dasar ikan gabus dan bisa juga ikan tenggiri ini merupakan makanan bersejarah dan hanya dihidangkan pada momen penting tertentu, seperti pernikahan, hajatan, pesta budaya, kenduri, dan jamuan menyambut tamu istimewa. Gulai Tepek Ikan adalah masakan khas dari Provinsi Jambi, Tepek ikan adalah ikan olahan yang dimasak dengan cara gulai, tepek ikan sangatlah mirip dengan pempek karena baik cara pembuatanya dan bahan yang digunakan sama. perbedaanya hanya pada kuah yang digunakan, kalau pempek menggunakan cuko maka gulai tepek ikan menggunakan kuah gulai, biasanya ikan yang digunakan untuk membuat gulai tepek adalah ikan tenggiri atau gabus. Gulai tepek ikan memiliki citarasa yang segar karena menggunakan irisan nanas yang memiliki rasa asam dan segar. gulai tepek ikan biasa dihidangkan pada moment-moment penting seperti pada saat pernikahan, kenduri, dan upacara adat, nah...
MIE JAMBI Asal: Propinsi Jambi Sumber: Adaptasi dari Periuk Nusantara karya Suryatini N.Ganie Salah satu variasi Mie Rebus tradisional dari Pulau Sumatra: Mi Jambi. Bumbunya sederhana tetapi paduan daging sapi dan udang segar membuat kuahnya terasa lezat dan istimewa. Ditambah sentuhan bahan pelengkap yang beraneka ragam mulai dari taoge, telur rebus, perkedel, irisan daun bawang, seledri dan taburan bawang merah goreng. Cara Membuat: Buang kepala, kulit udang. Cuci bersih dan tiriskan. Potong2 tipis daging sapi. Sisihkan. Rebus telur hingga matang dan keras. Dinginkan, belah menjadi 2. Sisihkan. Ulek bahan bumbu halus dengan cobek hingga halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai berbau harum. Masukkan air dan masak sampai mendiidh. Tambahkan udang kupas dan daging sapi, teruskan memasak hingga daging dan udang matang. Beri bubuk kaldu, garam dan gula sesuai selera. Kecilkan api. Tuangkan tepung te...
Nasi Gemuk Khas Jambi merupakan sajian spesial makanan masyarakat Jambi yang sangat populer, resep nasi gemuk secara turun-temurun sudah ada sejak tahun 1970 hingga saat ini masih turun-temurun dipertahankan masyarakatnya. Resep nasi gemuk memang tidak boleh dilupakan karena itu merupakan warisan budaya orang terdahulu yang harusnya kita lestarikan. Nasi gemuk rasanya hampir sama dengan nasi uduk namun ada sedikit perbedaan dari cita rasanya. RESEP NASI GEMUK KHAS JAMBI Bahan Nasi Gemuk : 1. 300 gr beras, cuci bersih 2. 500 ml santan dari ¼ butir kelapa 3. 1 lembar daun salam 4. 1 batang serai, memarkan 5. 1 sendok teh garam Bahan Sambal Terasi : 1. 8 buah cabe keriting, digoren 2. &nbs...
Daging Masak Hitam khas Jambi ini mungkin mirip dengan Semur Betawi yang kuahnya hitam pekat dan manis gurih sehingga membuat kita ketagihan. Daging khas dalam masakan Indonesia ini memang benar-benar nikmat. Dagingnya yang lembut dengan bumbu yang meresap sempurna. Apalagi rasa kecap manisnya membuat sajian asal Jambi ini tersaji dengan sempurna. Yuk coba resepnya! Bahan: Bahan 500 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong 100 gram kelapa, sangrai 1/4 sendok teh jintan 1/4 sendok teh adas manis 1 sendok teh ketumbar 2 cm kayu manis 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh lada putih bubuk 1/2 sendok teh garam 5 sendok makan kecap manis 500 ml santan (dari 3/4 butir kelapa) Bumbu Halus(digoreng dahulu): 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 2 cm jahe 1 batang serai, diambil putihnya 2 cm lengkuas Cara memasak: 1. Campur bumbu halus bersama kelapa sangrai, jintan, adas manis, ketumbar, kayu manis, p...