Entri Terkait
Bebek Garing Bali
Makanan Minuman
Daging bebek merupakan bahan makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain bergizi, bebek juga enak dan cocok dimasak apapun. Hanya digoreng saja, bebek ini sangat nikmat dimakan. Seperti Bebek Garing dari Bali ini, daging bebek yang digoreng dengan aneka bumbu dan disantap dengan sambal matah khas Bali, pasti membuat anda ketagihan untuk memakannya . Kalau tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah yang pedas dan sedap. Langsung saja membuatnya dengan resep dibawah ini. Selamat mencoba. Resep Bebek Garing Bali Bahan yang harus bunda siapkan: 1 ekor bebek muda, dipotong menjadi 4 bagian kemudian dicuci sampai bersih 1,2 liter air kelapa 7 lembar daun salam 1 lembar serai, diambil bagian putihnya kemudian dimemarkan Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihalu...
Admin Budaya
Ayam Crispy Bumbu Bali
Makanan Minuman
Siapa yang bisa melupakan cita rasa saus bali. Rasanya begitu sedap. Wajar, karena saus berwarna kuning itu sarat rempah. Cita rasa khas Indonesia makin kentara lantaran sausnya mengandung santan. Ditambah sensasi crispy ayam goreng yang berpadu seleras dengan saus bali pasti resep Ayam Goreng Crispy Saus Bali ini punya sensasi cita rasa yang begitu kaya. Berikut resep untuk membuatnya. Resep Ayam Goreng Crispy Saus Bali Bahan Ayam Krispi 7 buah sayap ayam (potong dan kerat) 1 kemasan Kobe tepung kentucky super crispy 4 sdm air 300 ml minyak goreng 3 siung bawang putih 3 buah bawang merah 3 butir kemiri 3 cm jahe 1 sdt terasi Bahan Bumbu Bali 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas (mem...
Admin Budaya
Topeng Tugek Carangsari
Seni Pertunjukan
KALANGAN Ayodya di Taman Budaya Bali, malam itu begitu riuh. Gelak tawa dan tepuk tangan terus berganti. Penonton berjejalan. Duduk berdesak-desakan. Banyak yang akhirnya duduk lesehan di anak tangga. Tak sedikit yang memilih berdiri, atau bersandar di tembok pembatas jika sudah terlalu lelah berdiri. Malam itu, Jumat 19 Agustus 2016, ratusan penonton rela berdesak-desakan untuk menyaksikan pementasan dari Komunitas Seni Tugek, yang bermarkas di Desa Carangsari, Kecamatan Petang. Malam itu begitu istimewa, karena para pemain yang naik panggung adalah para sesepuh di Sekaa Topeng Tugek. Mereka adalah Gusti Ngurah Windia (pemeran topeng tugek), Dayu Sugi, Nyoman Kanda, dan Gusti Made Gempur. Komunitas Seni Tugek sebenarnya sudah kenyang dengan pengalaman jam terbang. Mereka pernah tampil pada Pesta Kesenian Bali 2015 dalam parade topeng panca, dan kembali hadir saat Pesta Kesenian Bali 2016 dalam lomba bondres. Namun kala itu para pemainnya adalah generasi muda, pewaris topen...
Deni Andrian
Banana Bread Pudding
Makanan Minuman
Banana Bread Pudding Source : NCC Indonesia Bahan : 2 lembar roti tawar, potong kotak-koak (kira2 150 gr roti tawar) 2 butir telur 65 gr gula pasir (klo kurang manis bisa ditambah) 210 ml susu cair (bisa ditambah menjadi 240 ml, bila ingin puding yg teksturnya lebih lembek) 1/2 sdt kayu manis bubuk 1 buah pisang cavendish, potong2 (bisa pakai jenis pisang yg lain) Taburan : Gula halus secukupnya 1 sdm kismis (jika suka) almond slice secukupnya (bole ga pakai) Cara Membuat : Aduk telur dan gula, gunakan ballon whisk hingga gula larut, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata, saring, beri kayu manis bubuk. Aduk rata. Menggunakan pinggan tahan panas, atur roti tawar berbaris rapi. Siram dengan adonan susu sambil ditekan-tekan dengan garpu, biarkan roti terendam. Tambahkan potongan2 pisang diatas roti. Taburi kismis dan almond slice secara acak. Panggang dalam oven 180 deg C selama 38-45 menit atau hingga matang. (paka...
Admin Budaya
Gurame Bumbu Acar
Makanan Minuman
Dengan kaya protein dan pasti disukai keluarga, variasikan menu ikan Anda dengan resep berikut ini, Ladies. Pasti semakin disayang suami dan anak-anak juga pasti suka. Vmile Bahan : 1 ekor ikan gurame ukuran sedang 1 sdt garam 1 sdt kunyit halus 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Bahan Acar : 1 bh wortel, potong kecil panjang 1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong 10 bh cabe rawit merah 10 bh bawang merah kecil, belah dua 3 sdm air jeruk nipis 1 sdm gula 50 ml air matang Bumbu untuk dihaluskan : 5 buah kemiri 1 ruas kunyit 3 bh bawang putih 1 sdt garam 5 sdm minyak untuk menumis. Cara Membuat : Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong. Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel, dan ketimun, aduk rata. M...
Admin Budaya
Lumpia Udang Mayonese
Makanan Minuman
Bahan: 30 gr Udang kupas 2 sdm tepung sagu/maizena 1 sdm minyak wijen 1 sdt garam Cara Membuat: Udang diberi semua bumbu dan aduk rata Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop. Rekatkan, goreng. Bahan Mayonaise: 1 butir telur 30 gram gula halus 350 ml minyak salad 2 sdm air jeruk lemon 2 sdm susu kental manis Cara Membuat: Taruh dalam wadah: telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis. Kocok dengan mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak. Source: Natural Cooking Club Indonesia
Admin Budaya
Seri penerbitan forum arkeologi no 1, Januari 1996
Naskah Kuno dan Prasasti
Seri penerbitan forum arkeologi no 1, Januari 1996 Astawa, A.A. Gde Oka and Yuliati, L. Kade Chita and Suastika, I Made and Ambarawati, Ayu and Bagus, A.A. Gde and Sunarya, I Nyoman and Suantika, I Wayan and Ratnawati, I Gst. Ag. Ayu Mas (1996) Seri penerbitan forum arkeologi no 1, Januari 1996. Balai Arkeologi Bali, Denpasar. ISBN 08543232 Text VOLUME 9, NO 1, JANUARI 1996.pdf Download (10MB) Official URL: http://forumarkeologi.kemdikbud.go.id/index.php/fa... Abstract Seri penerbitan forum arkeologi ini berisi pembahasan mengenai beberapa topik yaitu. Arca Ardhanariswari di Bali tinjauan tentang fungsi. Batu kukuk satu unsur tradisi megalitik. Alat-alat batu di Goa Sakai, Thailand. S...
Nicky Ria Azizman
Sejarah Singaraja sebagai ibu kota Soenda Ketjil: museum Soenda Ketjil
Naskah Kuno dan Prasasti
Sejarah Singaraja sebagai ibu kota Soenda Ketjil: museum Soenda Ketjil Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseuman, Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseuman (2017) Sejarah Singaraja sebagai ibu kota Soenda Ketjil: museum Soenda Ketjil. [Video] Video Sejarah Singaraja sebagai ibu kota Soenda Ketjil.mp4 Download (705MB) Abstract Soenda Ketjil adalah satu dari delapan provinsi yang dibentuk di awal kemerdekaan Indonesia. Provinsi yang terdiri dari Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat dan Bali ini beribu kota di Singaraja sebuah kota pesisir di Bali Utara. Riwayat Singaraja tentu tidak lepas dari sejarah panjang kerajaan Buleleng. Item Type: Video Uncontrolled Keywords: Direktorat...
Nicky Ria Azizman
Pura Goa Lawah
Produk Arsitektur
Pura Goa Lawah merupakan Pura Dang Kahyangan tempat sthana Linggih Sang Hyang Naga Basuki dan Bhatara Tengahing Segara. Pura menghadap laut biru yang membentang berikut deretan gubuk-gubuk kecil pembuatan garam rakyat di tepi pantai. Di depan goa pun dibangun sebuah pura suci tempat melakukan upacara Nyegara Gunung yang merupakan kegiatan keagamaan masyarakat Hindu sebagai penutup upacara Atma Wedana (Nyekah, Memukur atau Maligia). Keunikan dari Goa Lawah ialah terdapat ribuan kelelawar yang menggantung di dinding-dinding goa. Kelelawar yang tinggal berada di sisi sebelah utara pura. Suara riuh dan berisik kelelawar bukan merupakan gangguan bagi masyarakat Hindu di sana untuk bersembahyang. Keberadaan hewan malam ini juga disakralkan, bahkan jika ada yang mengganggu kehidupan mereka dipercaya akan terjadi bencana setelahnya. Keberadaan kelelawar penghuni goa ini menjadi penambah kesan mistis yang ada di Pura Goa Lawah. Sebagai lokasi religi yang suci, p...