Entri Terkait
Pindang Telur Bumbu Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir Telur, rebus sampai matang lalu kupas kulitnya 5 bh Cabe Rawit utuh 2 sdm Kecap Manis Secukupnya Minyak untuk menumis Secukupnya Garam dan Gula Bumbu Halus: 3 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1/2 ruas Kencur 1 ruas Kunyit Langkah Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. ...
Nicky Ria Azizman
Pindang kepala patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram isi 2 kepala patin jumbo (belah jadi 4) Kunyit (kira-kira 3cm) Jahe (kira-kira 3cm) 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 batang serai 7 buah Cabai rawit 3 lembar daun salam 1 ikat daun kemangi 1 buah tomat 1 liter air secukupnya Lengkuas secukupnya Gula merah secukupnya Garam Langkah 15 menit...
Nicky Ria Azizman
Pindang serani tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tuna 3 bh tahu potong2 1 bh jeruk nipis 1 ikat kemangi,petiki daunnya 1 batang serai,memarkan 2 daun salam 5 daun jeruk purut 2 tomat merah potong dadu 3 cm lengkuas,bakar dan memarkan 3 cm jahe bakar dan memarkan 1 ruas jari kunyit bakar dan memarkan 7 cabe merah keriting iris serong 11 cabe rawit utuh 2 asam segar...
Nicky Ria Azizman
Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran besar 20 buah cabe rawit merah (boleh dibiarkan utuh, saya di tumbuk) 2 buah tomat, potong 4 1 telunjuk asem jawa Bumbu halus: 20 buah rawit hijau 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas kunyit Bumbu geprek: 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 2 batang serai Pelengkap: 2 batang daun ba...
Nicky Ria Azizman
Pindang ikan mas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mas secukupnya Minyak dan air secukupnya Gula,mecin garam Asam jawa 1 sdm(rendam dalam air secukupnya) Agar bisa diambil air asam jawanya saja Bumbu 10 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 biji kemiri 2 cm Jahe 1 ruas Kunyit Lengkuas 1 ruas geprek Sereh 2 batang geprek 4 lembar Daun salam Cabe rawit merah 8 buah(atau ses...
Nicky Ria Azizman
Balado jengkol ikan pindang / cue
Makanan Minuman
Bahan-bahan Jengkol secukupnya (me kurang lebih 1/4 - 1/2 kg) 3 cue besar (dibuang duri dan kepalanya dibagi 2 sesuai selera) Cabe keriting merah bisa ditambah rawit merah kalau suka pedas 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 tomat sedang 3 kemiri 1 lembar kulit jeruk bisa skip kalau ga pakai cue 1 cm jahe biar tidak amis bisa skip kalau ga pakai cue 1 cm kunyit agar warna lebih cantik, tadi lupa ga pakai Minyak untuk menumis dan menggoreng Sedikit &nb...
Nicky Ria Azizman
Pindang patin cuka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran 500gr 3 Cabe merah keriting 3 Cabe rawit 5 bawang merah 2 bawang putih 1 cm Kunyit 2 cm lengkuas 1 batang Sereh 2 lembar Daun salam 2 lembar daun jeruk 1/4 sdt Ketumbar secukupnya Garam Gula/penyedap rasa 2 sendok makan minyak untuk menumis Air 450cc (2,5 gelas) 1/...
Nicky Ria Azizman
Tumis pindang bumbu kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor pindang besar yg sudah dibersihkan & digoreng 1/2 matang 5 buah cabai keriting hijau potong serong 5 buah cabai keriting merah potong serong 3 buah cabai rawit setan (sesuai selera) bolh utuh/dipotong 1 potong laos di geprek secukupnya 3 buah potongan tomat hijau 6 buah potongan bawang merah 3 buah potongan bawang putih Air sedikit saja (nyemek) 1 ruas Jahe Langkah Tum...
Nicky Ria Azizman
Pindang tahu asam manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan pindang scukup nya 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cabe merah 1 buah tomat 2 buah tahu Garam Air scukup nya Gula merah scukup nya Minyak goreng Langkah Iris" bawang merah,,bawang putih,,cabe merah,,tomat Gore...