Entri Terkait
Dekka Ronjangan
Permainan Tradisional
Deskripsi Permainan Dukka ronjangan adalah suatu permainan rakyat yang berasal dari daerah Bangkalan – Madura. Dukka ronjangan terdiri dari dua kata yakni dukka dan ronjangan . Dukka berarti membunyikan ronjangan dengan memukulkan alat semacam alu. Sedangkan ronjangan berarti tempat untuk menumbuk padi yang bentuknya memanjang, terbuat dari kayu. Jadi apabila kita terjemahkan secara harfiah ke dalam bahasa Indonesia dukka ronjangan berarti memukul ronjangan atau membunyikan ronjangan. Dukka ronjangan, suatu permainan di kalangan petani untuk bergembira ria setelah panen padi. Dukka ronjangan ini adalah permainan yang khas di kalangan petani Madura dalam menunjukkan kegembiraan mereka karena panen sangat memuaskan. Sambil menumbuk padi wanita – wanita petani itu mempermainkan gentongnya (alu) ke sisi ronjangan sehingga menimbulkan suara. Karena berat gentong itu berbeda dengan yang lain, maka bunyi yang ditimbulkan berbeda pula. Ronjangan...
OSKM18_16618045_Arinda Septiana Putri
Kerajinan meubel khas bojonegoro
Produk Arsitektur
Kerajinan Meubel Kayu Djati Bojonegoro Kayu jati merupakan salah satu kayu yang memiliki kualitas terbaik, kayu ini juga mudah untuk ditanam dan dapat dengan mudah tumbuh didaerah tropis, seperti Indonesia. Bojonegoro merupakan sentra budidaya dan kerajinan kayu jati di Indonesia yang menghasilkan kerajinan meubel kelas dunia. Bahkan trofi piala presiden pun juga menggunakan kayu jati. Kerajinan meubel di Bojonegoro sendiri sudah terjadi secara turun temurun di masyarakat, terutama pada masyarakat desa sukorejo. Tangan tangan mereka mahir dalam memahat, memotong, maupun megukir hiasan pada karya mereka. Hal itulah yang membuat kualitas kerajinan meubel di Bojonegoro memiliki kualitas yang baik dan banya peminat.
OSKM18_16018317_Adi Yudha
Keripik Tempe
Makanan Minuman
Keripik Tempe Keripik Tempe merupakan salah satu makanan khas yang cukup terkenal di Indonesia. Berasal dari Jawa Timur, banyak wisatawan yang menjadikannya buah tangan. Bentuknya yang sangat tipis, sehingga menghasilkan tekstur yang empuk dan sangat renyah. Selain itu, karena terbuat dari tempe kedelai, keripik tempe memiliki cita rasa gurih yang sangat khas. Di Indonesia sendiri, Keripik Tempe ini biasanya diolah dengan berbagai rasa maupun bentuk yang berbeda-beda, sehingga setiap daerah bisa memiliki ciri khasnya masing-masing. Berikut komposisi yang diperlukan untuk membuat keripik tempe : -Tempe Kedelai -Tepung Beras -Tepung Terigu -Telor Ayam -Bawang Putih -Rempah Rempah -Garam -Gula -Penyedap Rasa -Minyak Nabati Proses pengolahannya hampir sama seperti tempe mendoan. Yang membedakannya adalah alat pemotong khusus supaya tempe tidak mudah hancur. Jadi setelah terpotong tipis tipis, tempe dimasukan ke adonan tepung yang telah di bumbui. Kemudian, di goreng hingga kering...
Oskm18_16718365_tresitaayu
Kerupuk Upil
Makanan Minuman
Kerupuk Upil adalah makanan khas daerah Kediri Jawa Timur. Berdasarkan namanya kerupuk, biasanya kerupuk dibuat camilan saat makan ataupun diluar makan. Kerupuk ini memiliki rasa asin dan renyah, kerupuk upil ini berbeda dengan krupuk yang lain karena kerupuk upil ini tidak digoreng dengan minyak melainkan digoreng dengan pasir yang tentunya pasir khusus bahan makanan dimana pasir ini bisa berasal dari pasir sungai yang bersih dan tentunya dengan goreng pasir ini kerupuk upil dapat dikonsumsi oleh kalangan anak-anak karena menyehatkan. Berikut alat bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya. Bahan : 1. Tepung tapioka secukupnya 2. Bawang putih 3. Garam secukupnya 4. Air 5. Pasir sungai yang telah steril atau bersih Cara Membuat : 1. Siapkan alat untuk membuat kerupuk upil, diantaranya pisau, timbangan, dan baskom sebagai wadah 2. Haluskan bawang putih dan tepung tapioka. Campur kedua bahan dengan rata dan jangan lupa tambahkan garam secu...
OSKM18_16318105_Fachrul Arief Suryajaya
KEDIRI, KOTA TERLARANG BAGI PARA PRESIDEN
Cerita Rakyat
Kediri adalah sebuah kota di Jawa Timur. Kota ini dilewati Sungai Brantas yang membelah Kediri dari selatan ke utara sepanjang 7 km dan dulunya adalah sebuah kerajaan Hindu pada sekitar abad 11, Kerajaan Kediri. Ada sebuah mitos di kota ini, para presiden dilarang datang ke Kota Kediri atau mereka akan lengser. Mitos ini mengatakan bahwa jika kunjungan oleh presiden itu sebagai urusan pekerjaan (kenegaraan) maka presiden itu akan jatuh. Walaupun hanya mitos tetapi hal ini memang benar-benar terjadi selama sejarah kepresidenan Indonesia. Dari ketiga Presiden RI yang pernah masuk ke Kediri kenyataannya semuanya dilengserkan. Ketiga presiden itu adalah Presiden Soekarno, B. J. Habibie, dan Gus Dur. Soekarno lengser tidak lama setelah kunjungan dari Kediri, Gus Dur lengser tiga hari setelah mengunjungi Pondok Pesantren Lirboyo, B. J. Habibie lengser setelah tidak sampai tiga bulan dari Kediri. Sedangkan SBY ketika mengunjungi korban letusan Gunung Merapi memilih untuk mengam...
OSKM18_16018056_Sonia Augustin Puspa Negara
Ukiran Khas Madura
Ornamen
MOTIF UKIRAN MADURA Ornamen berasal dari kata “ORNARE” (bahasa Latin) yang berarti menghias. Ornamen juga berarti “dekorasi” atau hiasan, sehingga ornamen sering disebut sebagai disain dekoratif atau disain ragam hias. Dalam arsitektur dan seni dekoratif, ornamen merupakan dekorasi yang digunakan untuk memperindah bagian dari sebuah bangunan atau objek. Ornamen dapat dibuat dengan cara diukir pada berbagai media, seperti kayu, batu, atau logam mulia. Indonesia merupakan negara dengan kekayaan seni dan budaya yang melimpah, salah satunya seni ukirannya. Seni ukir pada setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda-beda, motif yang tergambar dalam ukirannya pun memiliki arti tersendiri. Daerah Madura yang dikenal oleh masyarakat nusantara dengan karapan sapi dan kuliner satenya, ternyata juga memiliki seni ukir yang tak kalah unik. Pada motif ukiran Madura, garis besarnya berbentuk melengkung dengan ujung daun yang mengikal. Pecahan cawennya (ya...
OSKM_16118083_Ihda Mafaza Azka
Kaldu Kokot, Kuliner Yang Mempertemukan Kacang Hijau Dengan Kaki Sapi
Makanan Minuman
Memang tidak akan ada habisnya jika kita membahas tentang kuliner di Indonesia. Kenaekaragaman makanan dari seluruh Indonesia, membuat siapapun akan selalu penasaran dengan beragam kuliner nusantara. Kaldu, kuliner khas Madura, Jawa Timur. Mungkin yang terbayang di benak saat mendengar "kaldu" adalah sup ayam dengan kaldunya, atau kaldu sapi yang biasa ditambahkan sebagai penyedap masakan. Tapi lain untuk kaldu yang satu ini. Makanan yang dapat dijumpai di daerah Sumenep ini memiliki keunikan tersendiri. Satu porsi kaldu ini terdiri dari kaki sapi atau iga serta kuah yang gurih. Akan tetapi ada yang berbeda dengan kuahnya. Jika kebanyakan kuah akan memadukan kaki sapi dengan sayuran , kuah kaldu justru memadukannya dengan taburan kacang hijau. Kaldu ini biasa dikenal dengan nama Kaldu Kokot. Kokot sendiri memiliki arti kaki sapi dalam bahasa Madura. Perpaduan rempah dan gurihnya kaki sapi menjadi citarasa tersendiri. Kaldu Kokot ini bisa dijumpai di daerah Pa...
Oskm_19918020_Annisaa Shaffiyah
MULUK
Makanan Minuman
Muluk Maka n adalah satu urusan terpenting dalam hidup, cara makan juga merupakan satu budaya. “Setiap bangsa di dunia ini punya budaya tersendiri.” . Masing-masing bangsa memiliki budaya mereka masing masing bagaimana cara mereka makan. Contohnya orang Barat terbiasa makan menggunakan sendok dan garpu, sedangkan orang Cina makan menggunakan sumpit. Setiap tindakan atau cara selalu ada tujuannya, tentu saja ada alasan kenapa mereka makan dengan cara yang beragam tersebut. Ada pula cara makan orang Indonesia yang lebih praktis dan sederhana yaitu memakai tangan saja , tidak perlu repot memakai sendok , garpu , ataupun sumpit. Dalam istilah Jawa-nya cara makan ini disebut dengan muluk . Cara ini sangat praktis dan Indonesia benget . Cara untuk makan dengan muluk adalah pertama harus mencuci tangan terlebih dahulu sebelum makan, pastikan menggunakan sabun agar tangan bersih dari kuman dan bakteri, lalu gunakan ta...
OSKM_16818083_GAGAS SETYABRATA Gagas
Pernikahan adat Blitar
Ritual
Pernikahan merupakan salah satu peristiwa penting dalam hidup seseorang, karenam erupakan penyatuan dua insan yang berbeda dan diharapkan hanya dilalui satu kali seumur hidup. Di Indonesia sendiri, ada berbagai macam upacara pernikahan adat dari masing masing daerah. Upacara pernikahan adat di setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda beda, mulai dari prosesi, pakaian, dekorasi, dan lain lain. Kabupaten Blitar, Jawa Timur juga mamiliki upacara pernikahan yang khas, walau masih berbau pernikahan adat jawa solo atau jogja, pernikahan adat Blitar memiliki tata busana, tata rias, tata upacara, dang gending (lagu) iringan sendiri. Pernikahan adat Blitar ini terinspirasi dari kisah cinta Dewi Rukmini dengan Sri Kresna (Narayana). Kisah ini bermula dari perjodohan Dewi Rukmini dari Negara Kumbino dengan Prabu Sunti, raja kerajaan Cedi. Namun Dewi Rukmini telah mencintai Sr...