Entri Terkait
Gedung Joang '45
Produk Arsitektur
Gedung Joang '45 merupakan sebuah bangunan yang memiliki banyak nilai bersejarah. Gedung ini sekarang beroperasi sebagai salah satu museum di daerah Jakarta. Gedung ini terletak di depan Sekolah SMP dan SMA Kolese Kanisius, tepatnya di Jalan Menteng Raya 31, Kelurahan Kebon Sirih, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat. Gedung ini diresmikan pada zaman orde baru sebagai sebuah Museum oleh Presiden pada masa itu, yaitu Presiden Soeharto, setelah dilakukan renovasi. Gedung yang terletak di daerah selatan Batavia tersebut sempat berfungsi sebagai sebuah hotel pada tahun 1920, dan memiliki reputasi yang cukup baik sebagai sebuah hotel. Nama hotel tersebut pada saat itu adalah Schomper, sesuai dengan nama orang Belanda yang membangunnya yaitu L. C. Schomper . Beberapa kamar yang masih ada sampai sekarang, digunakan sebagai perpustakaan, tempat bermain anak-anak, dsb. Ketika Jepang masuk ke Indonesia, hotel tersebut diambil alih oleh Jepang dan digunakan sebagai ka...
Oskm18_19718211_josua
MUDIK
Ritual
Gairah rasa rindu dan gambaran tentang kampung halaman selalu bergejolak menjelang masa lebaran. Mudik, merupakan momentum paling dinanti oleh anggota masyarakat yang sibuk mencari nafkah di luar kampung halamannya. Pada momentum itu lah seluruh keluarga berkumpul berbagi rasa rindu dan cinta akan kehangatan keluarga. Mudik pada umumnya adalah kegiatan perantau/pekerja migran untuk kembali ke kampung halamannya. Mudik di indonesia identik dengan tradisi tahunan yang terjadi menjelang hari raya besar keagamaan misalnya menjelang Lebaran. Pada saat itulah ada kesempatan untuk berkumpul dengan sanak saudara yang tersebar di perantauan, selain tentunya juga sowan dengan orang tua. Transportasi yang digunakan antara lain : pesawat terbang, kereta api, kapal laut, bus, dan kendaraan pribadi seperti mobil dan sepeda motor, bahkan truk dapat digunakan untuk mudik. Tetapi lebih banyak mobil dan motor.Tradisi mudik muncul pada beberapa negara b...
OSKM18_16618332_Fauzan Febrianto
Pernikahan Adat Betawi
Ritual
https://www.hipwee.com/wedding/intip-uniknya-tradisi-pernikahan-adat-betawi-siapa-tahu-jodohmu-orang-jakarta-asli/ Sebagaimana daerah lain, suku Betawi memiliki tradisi unik dalam upacara pernikahan. Umumnya, masyarakat Betawi ini bertempat tinggal di Jakarta. Percampuran budaya dari beragam negara yang pernah singgah ke kota Jakarta seperti India, Tionghoa, Arab, Eropa dan Melayu sedikit banyak memengaruhi tradisi yang berkembang, termasuk upacara pernikahan. Dialog yang spontan, rileks dan terkesan ceplas-ceplos menjadi salah satu ciri khas yang bukan hanya menarik tapi juga penuh makna. Tahapan dalam pernikahan adat Betawi: 1. Ngedelengin 2. Ngelamar 3. Bawa tande putus 4. Masa dipiare 5. Siraman, tangas atau kum, ngerik dan potong centung, serta malam pacar 6. Malem mangkat 7. Ngerudat 8. Buka palang pintu 9. Di puade 10. Malem negor 11. Pulang tige ari
OSKM18_19718118_Fathima Azzahra
Nasi Jagung Khas Grobogan
Makanan Minuman
Nasi jagung merupakan makanan tradisional yang berasal dari Grobogan. Makanan ini merupakan pengganti nasi yang berasal dari beras. Berikut bahan dan langkah-langkah pembuatan nasi jagung. Bahan : 1. Jagung 2. Air 3. Garam Cara pembuatan : 1. Pertama, buang kulit jagung dengan cara ditumbuk 2. Kedua, rendam jagung yang sudah dibuang kulitnya dalam air selama semalam 3. Ketiga, tiriskan air rendaman 4. Setelah itu, tumbuk jagung hingga menjadi tepung 5. Lalu, campur tepung dengan air dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata 6. Lalu, kukus adonan setengah matang 7. Angkat adonan yang dikukus, lalu aduk adonan dengan air dan garam diwajan dengan api menyala 8. Terakhir, kukus adonan hingga matang 9. Nasi jagung siap untuk disajikan #OSKM18 _19918041 _althea
OSKM18_19918041_althea
Mengenal Bir Halal
Makanan Minuman
Pernahkah kamu mendengar tentang bir halal? Ternyata ada loh, namanya bir pletok. Mulai dari sejarah bir pletok, yaitu dari zaman penjajahan Belanda di Indonesia, persisnya pada awal abad ke-15. Bangsa barat memiliki kebudayaan meminum bir dalam kesehariannya, dan masyarakat Betawi tergoda untuk mencobanya. Namun, mereka menyadari bahwa bir tersebut tidak berdampak baik karena membuat orang menjadi mabuk, yang menjelaskan bahwa bir itu bersifat haram dan dilarang agama Islam. Karena masyarakat Betawi sangat terkenal sebagai muslim yang taat, maka mereka berusaha meracik bir yang halal, malah memberi dampak yang sangat baik, yang sekarang dikenal sebagai bir pletok. Mungkin banyak orang yang penasaran, mengapa namanya bir pletok? Ini dikarenakan setelah 1-2 menit cairan bir dimasukkan ke bambu kocok, proses tersebut akan mengeluarkan suara “pletak-pletok”. Bir pletok diracik dari beberapa rempah, yaitu jahe, daun pa...
OSKM18_19718182_Enya
Patung Jenderal Sudirman
Produk Arsitektur
Patung Jenderal Sudirman berada di kawasan Dukuh Atas, tepatnya di Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta Pusat. Merupakan karya dari seorang seniman sekaligus dosen seni rupa di ITB bernama Sunario. Patung yang terbuat dari perunggu ini diresmikan pada tahun 2003, dibangun dengan adanya rencana pembangunan sejumlah patung pahlawan di sepanjang jalan protokol dari Patung Pemuda Membangun di Kebayoran hingga tugu Monas. Peresmian patung ini sempat diundur karena adanya unjuk rasa sekelompok pemuda dengan alasan dibuat dalam posisi hormat. Mengingat Jenderal Sudirman merupakan seorang Panglima Besar yang seharusnya tidak menghormat kepada sembarang orang. Namun, Patung tersebut tetap diresmikan oleh Hanung Faini. #OSKMITB2018
OSKM18_ 16718281_Defondha Putra Ramadhana
Meriem Sundut
Permainan Tradisional
Pernahkah kalian memainkan permainan Meriam Sundut ? Meriam Sundut adalah permainan khas anak-anak Betawi tempo dulu yang sudah mulai jarang dimainkan pada masa kini. Permainan ini menggunakan bambu yang dirancang sedemikian rupa sehingga terlihat seperti meriam. Cara bermainnya dengan mengisi amunisi berupa minyak tanah ke dalam meriam dan menyulutnya dengan obor kecil. Meriam Sundut biasa dimainkan oleh anak-anak, remaja, maupun orang dewasa serta dapat dimainkan secara individual maupun berkelompok. Permainan ini memiliki banyak nilai-nilai budaya yang dapat kita terapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu untuk melatih keberanian dan kreativitas. Akan tetapi, seiring berkembangnya tekn...
OSKM18_19818161_Annisa Fitria Rifat
Soto Betawi
Makanan Minuman
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner tradisional Betawi yang terkenal di ibukota Jakarta. Soto betawi memiliki kuah santan dengan tambahan susu yang membuatnya semakin gurih. Aromanya pun kaya akan aroma pala, cengkeh, dan kapulaga. Pelengkap untuk makan soto ini ada irisan daging, paru, emping, dan acar mentimun. Walau soto betawi ini memiliki kuah cukup berat dan kental, kenikmatannya tetap luar biasa. Kekentalan kuah soto betawi ini disebabkan penggunaan santan dan susu sehingga menimbulkan cita rasa yang sangat gurih. Soto yang populer di daerah ibu kota Jakarta ini semakin gurih dengan penggunaan jeroan sebagai salah satu bahan utama. Tidak jarang, organ-organ lainnya seperti hati juga dijadikan isi dari soto tersebut. Cita rasa soto nusantara yang satu ini pun bertambah dengan adanya taburan keripik emping dan acar timun sebagai pelengkap. Walau ada campuran susu dan santan, tapi aroma pala, cengkeh, dan kapulaga cukup seme...
OSKM18_16518088_Vincentius Lienardo
Cara Membuat Sate Kambing Empuk Cocok Untuk Idul Adha 2018 ini
Makanan Minuman
Halo semua pengunjung ommasakom.net, kalau kalian mengunjungi web kami berarti kamu pertama suka memasak, kedua kamu suka liat-liat makanan, ketiga kamu suka kuliner? termasuk manakah kalian hehe yang pasti jangan malas memasak yang kasian si paksu ( bapak suami ) dan anak-anak dirumah mau makan apa kalau sebagai koki rumah tangga malas memasak. Oke bunda kali ini kita masih membahas masakan seputar hari qurban. Masih di bab olahan daging sapi, olahan daging kambing dan yang pasti nya resep-resep kali ini bikin gemuk. jadi tetap hati-hati untuk mengkonsumsi terlalu banyak. Dan kali ini kita akan membahan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk dan enak 2018. Kenapa di Hari Qurban harus memasak Sate? Hari Qurban memang terkenal dengan surganya olahan daging, karena setiap daerah, di setiap tempat mengadakan penyembelihan kambing dan sapi guna mengamalkan amalan yang di contoh Nabi Ibrahim alaihi salam. Saat itu pula daging qur...
