Entri Terkait
Udang Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr udang, buang kulit badannya saja 2 butir bawang putih, cacah 2 sdm Kecap manis Sedikit Kecap asin Sedikit air Minyak untuk menumis Langkah Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum Masukkan udang. Masak hingga berubah warna ...
Admin Budaya
Oseng Kacang Panjang dan Cumi Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 batang kacang panjang 1/4 kg udang 1/4 kg cumi Bumbu iris: 30 buah cabe rawit 3 buah cabe merah kriting 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat uk.sedang Bumbu lainnya: 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas lengkoas geprek 1 ruas jahe geprek secukupnya Gula garam penyedap...
Admin Budaya
Tumis Buncis Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 buncis yang muda 3 potong tahu putih 5 ekor udang kupas Bumbu 1 buah tomat 3 siung Bawang merah 2 siung bawang putih 5 cabai rawit 2 sdm saus tiram 1 sdt minyak ikan 1 sdt minyak wijen 2 sdm kecap manis Sejumput garam 1/2 gelas air 3 sdm minyak goreng untuk menumis...
Admin Budaya
Cumi Sotong Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sotong uk 1kg 1 kg Sotong (cumi besar) uk 1 Paprika 1 bawang bombay 2 bawang putih 5 Cabe merah 2 tomat 2 tetes cuka 1 sdk Gula pasir 1 sdt garam 1 sdk maizena dilarutkan Langkah Potong sotong atau cumi spt anyaman spt di gambar. Lalu rebus 2 menit, jgn terlalu lama krn jd alot. lalu tiriskan pd air es atau dingin. ...
Admin Budaya
Cumi Asam Manis Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg cumi" bersih tanpa mata (hanya daging) 1 buah Bawang bombai 5 siung Bawang putih 5 buah Bawang merah 10 buah Cabe merah besar 5 buah Cabe hijau besar 3 lembar Daun jeruk 3 sendok Jeruk nipis 1 batang Serai Jahe sepucuk jari 3 buah Tomat merah Daun bawang 1 0ns Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Gula...
Admin Budaya
Cumi Kentang Petai Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cumi (me : bersihkan tintanya,potong2) 1 buah kentang ukuran besar 1 lonjor petai Bumbu - bumbu : 6 buah bawang merah 3 buah bawang putih 3 buah kemiri Saus tomat Kecap manis Kecap asin Gula Garam Merica Kaldu jamur Tepung maizena Langkah ...
Admin Budaya
Es Teh Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2gelas 750 ml Air mineral 5-8 lbr Daun pandan 3 sdm Gula pasir(sesuai selera manisnya) 1 sdt Teh bubuk(2buah teh celup) Es batu (sesuai selera) Langkah Masak air hingga mendidih lalu masukan daun pandan rebus dgn api kecil hingga air berkurang dn aroma daun pandan tercium kuat(dr 750ml menjadi 500ml) Gunakan air rebusan pandan untk menyeduh teh dn tambahkan gula pasir sesuai selera manisnya dn biarkan dingin...
Deni Andrian
Kepiting Saus Sereh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor kepiting hidup ukuran sedang 10 batang serai,ambil putihnya saja 10 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit/lebih sesuai selera 3 buah kemiri 1/2 sdt terasi 2 sdm saus tiram 1/2 sdm gula merah 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap manis 2 cm jahe 2 cm kunyit 3 sm lengkuas,gepre...
Deni Andrian
Wedang Teh Jahe Serai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ktg Teh celup 2 btg serai geprek 3 cm Jahe geprek 500 ml Air bersih 4 sdm gula pasir Langkah Rebus semua bahan hingga wangi dan mendidih. Angkat, saring, sajikan hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7754693-wedang-teh-jahe-serai