Entri Terkait
ONDE-ONDE KENTANG
Makanan Minuman
Menghasilkan 24-25 onde2 Bahan Kulit : 250 gr tepung ketan 35 gr tepung beras 50 gr kentang, kukus & haluskan 125 gr gula pasir 1/4 sdt vanilla ekatrak 1/2 sdt garam 200 ml air panas Biji wijen untuk baluran minyak goreng . Bahan Isian : 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam 60 gr gula pasir 1 helai daun pandan, simpulkan 100 ml santan 1/4 sdt garam . Cara Membuat Kulit : 1. Campur kentang, tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata. 2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit, tambahkan vanilla ekstrak, aduk terus hingga bisa dipulung. Untuk air panas disesuaikan kondisi bahan kering, tambahkan bila adonan masih kering dan hentikan penambahan air bila adonan dirasa sudah kalis. 3. Buat bulatan-bulatan kecil, saya timbang @25 gr. Sisihkan. Jika saya masukkan wadah sambil ditutup supaya adonan tidak kering. . Cara Membuat Isian : 1. Kukus kacang hijau selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan halus...
Admin Budaya
Asinan Anggur
Makanan Minuman
Resep asinan: 1/2 kg anggur + cabe merah kriting + rawit merah dikit + terasi dikiiit + garam, semua di ulek trus rebus dengan air secukupnya, tambah gula pasir sama sedikit cuka, tunggu kuahnya dingin baru campur ke buahnya, taroh kulkas sampe dingin biar seger.. udah gitu aja Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tape Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan: 1 liter ketan putih 1/2 liter ketan hitam 1 butir ragi tape yang masih baru (jemur) Cara membuat: 1. Campur ketan hitam & putih dalam baskom, cuci bersih lalu rendam semalam. 2. Cuci kembali ketan sampai bersih, lalu tiriskan. 3. Kukus ketan sampai setengah matang, angkat, siram dengan air dingin sampai rata, pastikan semua bagian ketan kena air dingin, tiriskan. 4. Kukus kembali ketan sampai matang, angkat dan dinginkan sampai benar2 dingin. (Kalau belum dingin lalu diberi ragi hasil tapenya bisa asem). 5. Parut/haluskan ragi yang sudah dijemur, ayakkan diatas ketan yang sudah dingin sampai rata, selanjutnya ketan boleh dimasukkan wadah tertutup atau dibungkus satu persatu dengan daun pisang, simpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari, tape ketan siap disajikan. . . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Laporan suka-duka penemuan prasasti raja Jayapangus di krobokan dan benda purba lainnya di Sepang (Bali)
Naskah Kuno dan Prasasti
Laporan suka-duka penemuan prasasti raja Jayapangus di krobokan dan benda purba lainnya di Sepang (Bali) Atmodjo, M.M. Soekarto K (1980) Laporan suka-duka penemuan prasasti raja Jayapangus di krobokan dan benda purba lainnya di Sepang (Bali). Berkala Arkeologi Tahun I No 1 Maret 1980, 1 (1). pp. 58-69. ISSN 02161419 Text 5.Laporan Suka-Duka Penemuan Prasasti Raja Jayapangus di Krobokan dan Benda Purba Lainnya di Sepang (Bali).pdf Download (6MB) Official URL: https://berkalaarkeologi.kemdikbud.go.id Abstract Berisi informasi mengenai benda purbakala yang masih disimpan oleh masyarakat dan hasil penelitian mengenai benda purbakala tersebut. Item Type: Article Subjects: Pendidikan > K...
Nicky Ria Azizman
Pura Goa Lawah
Produk Arsitektur
Pura Goa Lawah merupakan Pura Dang Kahyangan tempat sthana Linggih Sang Hyang Naga Basuki dan Bhatara Tengahing Segara. Pura menghadap laut biru yang membentang berikut deretan gubuk-gubuk kecil pembuatan garam rakyat di tepi pantai. Di depan goa pun dibangun sebuah pura suci tempat melakukan upacara Nyegara Gunung yang merupakan kegiatan keagamaan masyarakat Hindu sebagai penutup upacara Atma Wedana (Nyekah, Memukur atau Maligia). Keunikan dari Goa Lawah ialah terdapat ribuan kelelawar yang menggantung di dinding-dinding goa. Kelelawar yang tinggal berada di sisi sebelah utara pura. Suara riuh dan berisik kelelawar bukan merupakan gangguan bagi masyarakat Hindu di sana untuk bersembahyang. Keberadaan hewan malam ini juga disakralkan, bahkan jika ada yang mengganggu kehidupan mereka dipercaya akan terjadi bencana setelahnya. Keberadaan kelelawar penghuni goa ini menjadi penambah kesan mistis yang ada di Pura Goa Lawah. Sebagai lokasi religi yang suci, p...
Monica91
Brownis kukus coklat pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan lapis coklat 3 butir telur 100 gr Gula pasir 1/4 sdt Tbm 1/4 sdt Garam 1/4 sdt Vanili 1/4 sdt Baking powder 75 gr Tepung terigu 2 1/2 sdm Coklat bubuk Dark cooking chocolate 60gr dilelehkan 20 ml Susu kental manis coklat 90 ml Minyak sayur Bahan lapisan pandan 3 butir telur 100 gr Gula pasir 1/4 sdt Tbm...
Deni Andrian
Konvensi Budaya dan Nilai Naskah Bali "Kidung Kaki Tuwa"
Naskah Kuno dan Prasasti
Tulisan ini akan mencoba menyingkap keberadaan satu di antara sekian banyaknya karya sastra Bali. Karya sastra yang akan disingkap dan dikaji ini adalah jenis sastra kidung yaitu Kidung Kaki Tuwa. Dipilihnya Kidung Kaki Tuwa (selanjutnya disingkat KKT) sebagai objek kajian analisis, bukan berarti bahwa KKT ini lebih berbobot dari segi makna, nilai dan fungsi dibandingkan dengan kidung-kidung lain dan juga naskah kakawin atau pun naskah geguritan. Kakawin dan geguritan sudah sering ditulis orang, sedang kidung baru sedikit yang sudah diteliti. Untuk mengulas semua jenis sastra kidung yang ada lagi ditambah dengan sastra kakawin dan sastra geguritan, memerlukan waktu yang cukup lama di samping biaya yang amat besar. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7791/
Monica91
Pepes Ulat Sabeta
Makanan Minuman
Jailolo, CNN Indonesia -- Kaki melangkah masuk ke dalam hutan dekat Desa Bukubuwalawa, Jailolo, Provinsi Maluku Utara. Siang itu, Kamis (4/5), saya diajak seorang bapak yang mau menebang Pohon Sagu untuk "memanen" ulat yang bakal dijadikan bahan masakan. Sabeta sebutan imut makhluk itu. Tak hanya Pohon Sagu, di dalam hutan juga banyak ladang milik warga yang ditanami beragam tumbuhan, salah satunya ialah Pohon Cengkih dan Pohon Pala. Dua jenis pepohonan tersebut merupakan saksi bisu kalau Maluku sempat tenar sebagai pulau penghasil rempah terbaik se-Indonesia. Bahkan Jailolo sempat didatangi oleh penjajah dari Portugis, Inggris dan Jepang yang berebut rempah. Tapi saat ini berladang rempah bukan jadi mata pencarian utama masyarakatnya lagi. Pemuda dan pemudi dari tanah yang super kaya ini sudah banyak yang merantau ke kota besar, tak sedikit yang menjadi tenaga kerja di luar negeri. Bapak yang berjalan bersama saya ke dalam hutan menghentikan...
Rizki Kitiang
10 tahun kerjasama puslit arkenas
Naskah Kuno dan Prasasti
" 10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO) -, - (1987) 10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO). In: 10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO). Pusat Penelitian Arkeologi Nasional, 01-158. ISBN 979-8041-10-0 [img] Text 10 tahun kerjasama puslit arkenas.pdf Download (39MB) | Preview ITEM TYPE: Book Section SUBJECTS: Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi DIVISIONS: Badan Penelitian dan Pengembangan > Pusat Penelitian Arkeologi Nasional DEPOSITING USER: Mrs Murnia Dewi DATE DEPOSITED: 07 Dec 2017 01:21 LAST MODIFIED: 07 Dec 2017 01:21 URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/3975 Actions (login required) View Item View Item Insert keyword here... USER MENU LOGIN Copyright...