Entri Terkait
Gebral
Makanan Minuman
Gebral adalah makanan tradisional yang berasal dari olahan singkong. Jajanan ini biasa terdapat di pasar-pasar tradisional yang berada di Bumiayu. Harganya yang murah meriah membuat banyak yang memburu makanan ini. Memakan gebral sangat cocok ditemani dengan parutan kelapa dan gula merah. Bahan – Bahan : 500 gr singkong 2 buah gula merah sisir (ukuran kecil) 1/4 butir kelapa parut kasar 2 lb daun pandan Garam Cara Membuat : Kupas dan cuci bersih singkong parut memanjang Siapkan panci kukusan masukkan parutan singkong taburi gula yang telah disisir Aduk parutan kelapa dengan garam secukupnya kukus bersama singkong jangan lupa letakkan daun pandan Setelah matang taburkan kelapa diatas gebral dan siap untuk dinikmati Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1862679-gebral
Isticasugi
Kue Sagon Bakar
Makanan Minuman
Kue Sagon, siapa yang tida kenal dengan makanan tradisional ini. Kue sagon merupakan makanan yang berasal dari jawa tengah, kue sagon saat ini memiliki beberapa varian salah satunya adalah Kue Sagon Bakar. Berikkut cara membuatnya. Resep Kue Sagon Bahan-Bahan : 200 gram tepung kanji 2 lembar daun pandan 1 butir kelapa (pilih yang agak muda) 250 gram margarin 250 gram gula halus 1 butir telur 75 ml santan kelapa Cara Membuat : Kupas kulit ari buah kelapa terlebih dahulu, kemudian parut halus kelapa tersebut. Selanjutnya sangrai kelapa parut tadi menggunakan api kecil hingga kering dan warna berubah menjadi kuning muda, lalu sisihkan dahulu. Sangrai tepung kanji bersama dengan daun pandan menggunakan a kecil saja, lakukan hingga tepung menjadi kering dan daun pandan menjadi layu, ayak hasilnya dan sisihkan lagi. Kocok margarin bersama dengan gula halus hingga gula larut dan tercampur rata.Masukkan telur sa...
Findayuliana
Sambal Goreng Kentang Pete
Makanan Minuman
resep sambal khas Kudus ini dapat dibuat dengan mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana. Makanan ini sangat cocok untuk Anda para pecinta sambal, yang kalau makan kurang lengkap rasanya apabila tidak ada sambal. Aneka resep masakan Jawa ini juga sangat cocok untuk para pecinta petai. Makanan yang sekelas dengan jengkol yaitu memiliki bau yang khas ini sangat digemari oleh sebagian besar orang karena rasanya yang lezat. Resep sambal goreng kentang pete ini juga bisa dikatakan sebagai resep masakan terbaru dan termudah yang bisa dibuat setiap hari sebagai makanan pendukung. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep masakan terbaru khas dari Kudus yaitu sambal goreng kentang pete, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuatnya. Bahan-bahan yang harus disiapkan: 1 Kg Kentang 3 Lembar Daun Jeruk Nipis 10 Butir Pete 7 Cabe Rawit 1 Sendok makan Kecap Manis Minyak Goreng Penyedap Rasa Bahan untuk Bumbu Halus:...
indra mana
Tahu Aci
Makanan Minuman
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini juga termasuk makanan atua cemilan yang enak tapi masihlah tergolong murah untuk anda, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk anda membuat tahu aci ini dirumah, rasanya yang enak dan serta teksturnya yang gurih akan membuat banyak orang ingin mencobanya. Berikut ini akan kami akan berikan resep tahu aci tegal yang sudah kami tulis secara lengkap langkah-langkahnya. Yuk kita ikuti bersama.. Bahan-Bahan Dari Tahu Aci Khas Tegal Siapkan 15 buah tahu dengan kualitas yang baik Siapkan 250 gram dari tepung kanji 60 ml untuk air bersih 2 batang dari daun seledri, kemudian anda cincang 1/2 sendok teh untuk penyedap rasa Garam dapur, secara secukupnya saja Minyak goreng, secara secukupnya saja Bahan-Bumbu Dari Halus Tahu Aci Khas Tegal Siapkan 4 siung dari bawang putih 2 buah dari bawa...
indra mana
mie ongklok dieng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 50 gram Mi Kuning Basah 25 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih) 250 ml Air Kaldu Sapi 1 siung Bawang Putih 1/4 sendok teh Lada (Merica) 1 sendok makan Kecap Manis 1 sendok makan Tepung Kanji secukupnya Garam 1 batang Kucai secukupnya Bawang Goreng Langkah 15 menit Siapkan bahan-bahan nya. tumbuk halus bawang putih dan merica. ...
iqbal muharram
Intil - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Intil Banyumas merupakan makanan khas Banyumas yang terbuat dari singkong adalah intil. Proses pembuatannya hampir mirip dengan pembuatan jalabia. Namun, intil menggunakan parutan singkong yang lebih halus. Kemudian, hasil parutan singkong diperas dan dicampur dengan gula jawa serta bumbu-bumbu lainnya. Setelah itu, singkong dikukus hingga matang. Intil ini dapat digunakan sebagai pengganti nasi meskipun rasanya manis. Berikut bahan dan cara pembuatan Intil khas Banyumas yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan 400 gram parutan singkong 50 ml air hangat Bahan Air gula merah 200 gram gula merah 200 ml air 3 lembar daun pandan (semua bahan dimasak, lalu disaring) Bahan Saus santan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 4 lembar daun pandan Cara Membuat Intil Khas Banyumas Bahan-bahan singkong parut, kelapa parut dan juga garam Anda aduk sam...
Ajidarmawan
Sate Sapi Bumbu Petis
Makanan Minuman
Sate merupakan makanan yang terkenal di Indonesia. Jika sate yang biasa kita dengar menggunakan bumbu kacang berbeda dengan sate sapi di Purwokerto, karena menggunakan tambahan bumbu petis. Yang uniknya lagi ditambah dengan air kelapa yang semakin membuat bumbu sate menjadi nikmat dan lezat. Lebih enak lagi jika disantap dengan lontong atau ketupat. Untuk membuatnyapun cukup mudah, berikut ini bahan yang di perlukan dan cara pembuatannya. Bahan : 500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak 2x2x2 cm 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 cm jahe, dimemarkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 sendok makan petis 1 1 /2 sendok teh garam 1/2 sendokteh merica bubuk 1 1/2 sendokteh gula merah sisir 1/2 sendokteh asam jawa dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan 200 ml air kelapa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 6 butir bawang mer...
Isticasugi
Mangut Ikan Boeng
Makanan Minuman
Mangut Ikan Boeng merupakan makanan yang berasal dari magerang jawa tengah. Makanan ini menggunakan ikan boeng dalam menyajikannya, ikan bong sekilas mirip dengan ikan lele. Mangut Ikan Boeng memiliki rasa yang pedas, Berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan-Bahan : Daging ikan beong Bermacam cabe; cabe merah, hijau, dan rawit Lengkuas (laos) Bawang merah dan putih Daun serai Kunir Jahe Kencur Daun salam Tomat Daun jeruk Kelapa Cara Membuat : Siapkan panci yang telah diisi dengan air, lalu haluskan bumbunya. Goreng Ikan boeng. Setelah mendidih, daging ikan beong yang telah dimasak matang dimasukkan ke dalam kuah. Setelah itu santan hasil perasan parutan kelapa pun dimasukkan ke kuah mendidih. Masak Mangut beong hingga matang. RM/Toko yang Menyediakan: Rumah Makan Sehati Borobudur Spesial Ndas Beong Restaurant Address:...
Findayuliana
Mangut Ikan Pari
Makanan Minuman
Bagi kalian penyuka masakan pedas tidak melewatkan makanan yang satu ini yaitu mangut ikan pari dari daerah Demak. Makanan ini memiliki rasa yang gurih saat disantap. Ikan pari memiliki daging yang unik yaitu terdiri dari dua lapisan daging yang berbeda, dimana lapisan bagian dalam terdapat dagingnya berwarna putih, kemudian lapisan luar tekstur daging lemak yang gurih. Ikan pari menjadi salah satu pilihan kuliner selain kelezatnnya ternyata ikan pari ini memiliki banyak kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini bahan yang diperluka dan cara membuat mangut ikan pari. Bahan dan Bumbu : 250 gram ikan pari segar 2 ruas jari lengkuas 1 batang serai, digeprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk garam secukupnya gula merah secukupnya 150 ml santran 1 sdt gula pasir 4 buah rawit merah, diiris-iris minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu Halus : 3 buah bawang me...