Entri Terkait
Rujak Tahu aLa palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah Pempek Lenjer 1 buah Tahu secukupnya Mie secukupnya Soun 1 biji Timun secukupnya Udang Kering secukupnya Cuko Pempek Langkah 20 menit Goreng pempek lenjer dan tahu kemudian potong-potong Rebus mie dan soun kemudian Potong / cincangLah timun juga sebagai pelengkap...
Sri sumarni
Tekwan tahu super pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung segitiga biru 1/2 kg sagu tani 1 bungkus mie bijag 5 buah tahu goreng 2 batang daun bawang 1 sdm lada bawang merah bawang putih Cabe rawit sesuai selera yaa Kecap Manis air panas garam penyedap rasa gula Langkah Tuangkan tepung ke dalam wadah, tambahkan bawang putih secukupnya, garam secukupnya,...
Aze
Pempek Lenggang keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 butir Telur 2-4 buah Pempek Lenjer Kecil Secukupnya Blue Band Secukupnya keju cheddar Langkah 15 menit Potong pempek lenjer manjadi kecil-kecil (tdk terlalu tebal agar matang merata) Kocok telur lalu masukkan pempek yang telah dipotong lalu tambahkan keju cheddar parut Masak menggunakan api kecil sambil d...
Aze
Pempek Makanan Khas Palembang, Jangan Ngiler, ya! #DaftarSB19
Makanan Minuman
Makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai " t epung sag u "), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa penganan pempek pusatnya adalah di Palembang karena hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota Palembang; ada yang menjual di restoran, ada yang di pinggir jalan, dan juga ada yang dipikul. Tahun 1980-an, penjual biasa memikul satu keranjang penuh pempek sambil berjalan kaki berkeliling menjajakan makanannya. Pada awalnya pempek dibuat dari daging ikan belida . Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut lalu diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pada perkembangan selanjutnya, bebe...
Adityakrisnaputri
Pempek palembang rebon udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan Pempek 500 gr tepung kanji 3 sendok makan tepung terigu 1/4 rebon udang 5 siung atau lebih boleh, bawang putih 2 butir telur ayam secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Untuk Bumbu Cuko : 5 gandu gula aren 1 sendok makan atau lebih gula putih 1 sendok cuka secukupnya Asam jawa secukupnya Cabe rawit Garam...
Admin Budaya
Mie Celor Susu Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie (aku pakai mie lidi sawi hijau) 500 ml air kaldu udang 200 gr udang 2 telur rebus tauge 1 sdt lada 1 sdt gula 1 sdt garam Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan irisan kucai dan daun bawang Bawang goreng 100 ml susu beruang Bumbu Halus 3 bawang merah 2 bawang putih...
Admin Budaya
Pempek Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Bahan Biang: 150 gr tepung terigu 250 ml santan kental 5 siung bawang putih,haluskan 100 gr teri jengki cuci bersih blender dengan 50 ml santan Secukupnya garam&kaldu jamur Bahan Lain: 250 gr tepung sagu 1 butir telur Untuk isian kapal selam kocok lepas 2 butir telur Pelengkap: Secukupnya mie kuning basah 1 buah timun potong dadu Langkah: - Campur rata semua bahan biang kemudian masak hingga mengental&padat tes rasa matikan api&tunggu dingin - Setelah dingin masukan telur&tepung sagu adon sampai kalis&bisa di bentuk kemudian bentuk adonan sesuai selera untuk kapal selam ambil secukupnya adonan bulatkan&buat lubang di tengah nya kemudian masukan kocokan telur&rapat kan bagian atas adonan supaya telur tidak keluar - Didihkan air masukan pempek masak hingga mengapung kemudian angkat&tiriskan - Sebelum di sajikan goreng pempek hingga kuning kemudian potong sesuai selera tata...
Admin Budaya
Rujak Mie
Makanan Minuman
Nggak cuma pakai cuko, pempek lenjer bisa kamu kreasikan jadi rujak mie lho! 😀 😀 Pempek lenjer yang gurih dan kenyal dipadukan dengan mie telur, tauge, dan mentimun segar. Saus rujak yang asam dan manis mengguyur paduan ini. Rasanya lezat banget! 😠😠Cocok deh disantap sebagai camilan atau saat waktu senggang. Cobain resepnya yuk! . . ðŸ Bahan: 300 gr pempek lenjer, siap beli Minyak untuk menggoreng Saus rujak: 600 ml air 125 gr gula merah, pilih yang agak hitam 2 sdm cuka masak 1 sdt garam Haluskan: 8 siung bawang putih 7 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 2 sdm ebi, seduh air panas 150 gr mie telur, rebus sampai matang 2 buah mentimun, potong dadu kecil 200 gr tauge, seduh air panas . . 🜠Cara Membuat: â-- Goreng pempek lenjer sampai kuning kecokelata...
Admin Budaya
Martabak Shanghai isi mie instan
Makanan Minuman
Bahan-bahan u9 buah Bahan isi ðŸ'‡ 1 bungkus mie instan kuah(me:indomie bawang) 1 buah wortel ukuran kecil parut kasar/potong dadu 1 tangkai daun bawang iris 15 buah cabe rawit iris 1 sdm minyak untuk menumis Bahan kulit ðŸ'‡ 100 gr terigu 1/2 sdt garam 1 butir telur 175 ml air 1/2 sdm margarin lelehkan Langkah ...
