Entri Terkait
Kaliavo
Alat Musik
Bahan : Kayu lepas (bahasa kaili) Kayu lepaa. Cara membuatnya . Mula-mula mencari kayu lepaa dengan membuat upacara berupa memberi makan (sesajen) nasi pulut empat warna, hitam, putih, merah dan kuning, serta ayam putih. Kemudian sang dukun membaca mantera, yang gunanya untuk memohon pada Sang Maha Besar Tuhan memakai perisai ini kuat dan menang dalam medan perang, juga meminta pada para penghuni hutan bahkan kayu-kayu tersebut agar merestui dan memberi dengan senang hati. Kemudian dipilih kayu yang garis menengahnya ± 18 cm sampai 20 cm, panjang ± 110 cm. Kemudian dibagi empat. Seperempat bagian dibuang, tinggal tiga perempat gabian berbentuk segi tiga. Lalu bagian dalam dipahat dibentuk sehingga yang tinggal adalah tempat pegangan dengan ukuran ± 40 cm yakni 20 + 20 cm batas penahan tempat pegangan sedangkan 20 cm adalah berupa lebar sisi kiri kanan 10 cm, sisi dalam 8 cm, tebal sisi ± 3 cm. Pada bagian dinding sisi dibuat lubang tempat un...
Fennec_fox
Gonde
Permainan Tradisional
Terbuat dari daun kelapa yang muda, atau daun silar yang muda. Bentuk: Persegi, dan adapula yang bulat atau bulat panjang. Warna: Sesuai warna bahan yang dipakai (hijau). Tidak diketahui secara pasti mengapa alat ini dinamakan gonde, tetapi akhir-akhir ini nama / kata gonde ini, dikenal sebagai istilah dikalangan remaja, utamanya dikalangan remaja dengan arti lain yakni: gonde yang artikan pacar. Nogonde = berpacaran. Cara pembuatannya Sebelumnya, terlebih dahulu memilih daun kelapa muda/ daun silar muda yang dan panjang, sebanyak 2 (dua) daun. Lidinya dikeluarkan, sehingga tiap daun menghasilkan 2 (dua) helai, berarti 2 (dua) daun akan mendapatkan 4 (empat) helai. Pada bagian ujung yang kecil dipertemukan, lalu digulung dan kemudian helai-helai daun itu dipisah-pisahkan (diurai) saling tindis dan dibentuk sesuai bentuk yang dinginkan pembuat. Helai satu ditindis oleh helai dua, dan helai dua ditindis oleh helai ketiga dan helai ketiga tindis oleh helai ke empat, sambil...
Fennec_fox
Sayur Uta Kelo
Makanan Minuman
sayur uta kelo (sayur daun kelor) yang merupakan sayur khas tanah Kaili. Di Palu, daun kelor dijadikan sajian yang pastinya dapat memanjakan lidah para pecintanya. Sayur Kelor atau Uta Kelo merupakan sayur khas tanah Kaili. Bahan utamanya sendiri pasti menggunakan daun kelor yang dimasak dengan santan. RM yang menyediakan: Rumah Makan Darisa (Restaurant & Catering Service) Jl Setiabudi No. 999 Kota Palu Sulawesi Tengah 0852-1119-1394, 0853-9910-9255, 0823-9373-1652 Sumber: http://wisatapalu.com/wisata-kuliner-di-kota-palu
hallowulandari
Spagetti bumbu rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 piring 1/2 bungkus spagetti (aku pake La fonte) 1 butir telor ayam secukupnya Ayam suwir 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 butir bawang bombay 1 ruas kunyit 1 batang daun bawang iris secukupnya Cabe rawit secukupnya Saos sambal sedikit Kecap manis secukupnya Garam/penyedap Minyak untuk menumis Cabai bubuk untuk taburan Langkah Rebus spagetti hingga lunak. Tiriskan...
Flowerbud
Kandea Tunu - Kabupaten Sigi - Sulawesi Tengah
Makanan Minuman
Di Sulteng, kuliner yang mulai melegenda dan menjadi perbincangan hangat masyarakat adalah kandea tunu atau nasi bakar dari Desa Pombewe, Kabupaten Sigi. Resep yang didapatkan oleh Gafur, pemuda desa setempat ini membuat para pelancong kuliner ngiler bahkan mencari hingga di kediamannya. Campuran : -Daun pisang – Sambal pedas -Ikan saos kandea tunu – Kaun Kemangi – tomat – dan saos goreng kandea tunu https://rakyatsulteng.com/uhmmm-lezatnya-kandea-tunu-dari-sigi-bikin-ngiler/
Isni
Cokelat Sulteng - Palu - Sulawesi Tengah
Makanan Minuman
Provinsi Sulawesi Tengah merupakan salah satu daerah penghasil Kakao terbesar di Indonesia, Produksi Kakao Sulawesi Tengah tersebar di 13 Kabupaten Kota di Sulawesi Tengah. Saat ini di Sulawesi Tengah sudah ada rumah cokelat yang memproduksi biji kakao menjadi cokelat yang siap di konsumsi seperti Cokelat dark dan Converture, serta di jadikan oleh-oleh khas Palu. Seiring dengan perkembanya oleh-oleh khas Palu saat ini bukan hanya bawang Goreng, kain tenun maupun kerajinan kayu hitam yang di bawa oleh para pelancong maupun orang Palu sendiri yang hendak keluar kota, tetapi saat ini ada produk/komoditi baru yang merupakan oleh oleh khas Palu Sulawesi Tengah yaitu cokelat sulteng yang menggunakan biji kakao asli Sulawesi Tengah. Manfaat Coklat Bagi Tubuh, Cokelat menjadi makanan favorit bagi sebagian orang. Bukan hanya rasanya yang lezat dan membuat kita ketagihan tetapi juga karena cokelat baik bagi kesehatan. Bukti terbaru tertulis dala...
Isni
Dengo-dengo
Produk Arsitektur
Dengo-dengo merupakan sebuah bangunan yang menjulang setinggi hampir 15 meter, terbuat dari batang bambu sebagai tiang penyangga, menggunakan lantai papan ukuran 3 x 3 meter persegi, dan beratap daun sagu. Bangunan ini didirikan dengan cara gotong royong oleh warga menjelang 1 Ramadan. Hampir setiap rukun tetangga (RT) memiliki sebuah dengo-dengo ini. Pada saat menjelang waktu Sahur, para penjaga dengo-dengo itu menabuh gong dan gendang serta rebana sehingga warga akan terbangun dari tidurnya untuk melaksanakan Sahur. Pada petang hari, dengo-dengo berfungsi sebagai tempat beristirahat menanti waktu berbuka puasa. Itu sebabnya, dengo-dengo ini selalu ramai dengan kunjungan warga. Namun, bangunan ini akan dibongkar seusai ramadhan. Dengo-dengo sudah hadir di Bungku sejak awal masuknya Islam sekitar abad ke-17 untuk menyerukan kepada warga agar bangun saat sahur dini hari. Pembangunan dengo-dengo yang dalam bahasa Indonesia berarti tempat beristirahat ini diperkirakan menelan biaya...
Nurma Rahmawati
Kain Kulit Kayu
Pakaian Tradisional
Kain kulit kayu ini konon telah dibuat sejak zaman prasejarah. Ini tersebut terbukti dari penemuan pemukul kulit kayu atau yang biasa disebut dengan batu ike pada situs arkeologi di Kabupaten Poso dan di Donggala. Inilah kain kulit kayu khas dari daerah Provinsi Sulawesi Tengah ini sampai saat ini masih terus dibuat. Pembuatan kain kulit kayu biasanya dilakukan oleh para kaum wanita dan proses pembuatannya masih sangat-sangat tradisional. Pembuatannya biasa dilakukan setelah menanam padi sampai menunggu waktu panen. Kain kulit kayu adalah jenis kain yang menyerupai sebuah kertas. Tidak semua jenis pohon dapat digunakan untuk membuat tekstil dari kayu. Kain tersebut terbuat dari kulit pohon nunu (pohon beringin) dan juga kulit kayu ivo. Tangkai-tangkai pohon nunu atau pohon ivo yang berukuran 110 sampai 130 cm diambil kemudian dikeluarkan serat-seratnya yang ada di antara tulang dalam dan kulit luarnya. Setelah itu, dimasak kemudian frementasikan dan lalu di...
Aulahanim
Cermin Ajaib - Sulawesi Tengah - Sulawesi Tengah
Cerita Rakyat
Di sebuah kerajaan, ada seorang Raja yang sudah tua dan sakit-sakitan. Sang Raja sering bersedih dan melamun. “Siapa yang akan menjadi pewaris mahkota kerajaan ini?” gumamnya. Raja mempunyai tiga orang anak dari Ibu Selir. Siapa di antara mereka yang akan menggantikannya? Melihat perangai ketiga anaknya, Raja bersedih, karena ketiga anaknya tidak akan rela bila salah seorang di antara mereka dipilih. Bila salah seorang dipilih, yang dua orang lagi pasti akan protes, bahkan memberontak. Maka, Raja berbicara kepada ketiga orang anaknya, “Anak-anakku, Ayahanda sudah tua, sudah waktunya melepaskan mahkota raja. Untuk memilih pengganti Ayah, kalian harus becermin di cermin ajaib. Ini adalah cermin warisan nenek moyang kita. Cermin ini mampu memantulkan isi hati seseorang. Siapa yang di cermin itu terlihat indah dan tampan, dialah yang berhak menggantikan Ayah. Bersiaplah kalian untuk becermin di depan cermin ajaib.” Ketiga anak raja...
