Entri Terkait
Mie Sagu Maluku
Makanan Minuman
Mie sagu yang diproduksi Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) binaan Badan Ketahanan Pangan (BKP) Maluku di lima desa di Kecamatan Salahutu, Pulau Ambon, Kabupaten Maluku Tengah. Alamat & Kontak Penjual: Jl. Dana Kopra 16, Ambon 0813-9926-6788 Sumber: https://ambon.antaranews.com/berita/9991/mie-sagu-maluku-tembus-pasar-makassar
Yoki
Mie Siang Kie
Makanan Minuman
Mie siang kie merupakan olahan mie pangsit yang diberi topping ayam suwir, kuah kaldu, sawi rebus, dan sebagai pelengkap kerupuk pangsit berisi daging babi. Mie siang kie ini dapat didapatkan di gang lombok, Semarang. RM/Toko yang Menyediakan : Mie Siang Kie Noodle Shop Address: Gg. Lombok No.10, Kauman, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50188 Phone: 0811-2771-152 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-semarang/
Oase
Lakse Belitung
Makanan Minuman
Lakse khas Belitung adalah makanan yang menurut pengakuan warga Belitung sendiri adalah kuliner yang terinspirasi dari spageti. Lakse pertama kali dibuat oleh masyarakat Melayu – Belitung. Ketika itu lakse mempunyai bentuk seperti mie dan sampai sekarang juga masih menyerupai mie tapi dibuntel-buntel. Selain diperkenalkan oleh orang melayu di Belitung, lakse juga kemudian dikembangkan oleh orang-orang Tionghoa yang tinggal di Belitung. Lakse oleh masyarakat Belitung biasa dimakan dengan hidangan berkuah seperti sup gangan. Bahan-bahan 500 gram mi sagu 500 gram ikan tongkol asap 1 butir kelapa untuk urap, parut halus Daun pisang 5 buah asam kandis 1 1/2 air kaldu ikan 10 lembar daun kesum 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir minyak goreng untuk menumis, secukupnya Bumbu Halus 50 gram teri medan, goreng kering 25 gram ebi, sangrai 13 butir bawang merah 5...
Riani Charlina
Mie Sagu Pontianak
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram mie sagu kering, dicuci dan direndam dalam air bersih hingga mengembang. 150 ml air kaldu (didapat dari merebus air, daging sapi, bawang merah, bawang putih, dan daun salam) 50 gram daging sapi, rebus hingga empuk tauge secukupnya, cuci bersih daun kucai secukupnya, cuci bersih, potong sesuai selera. udang ebi secukupnya, cuci bersih, tiriskan kacang tanah yang sudah digoreng secukupnya garam secukupnya lada secukupnya Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 butir bawang putih 1/2 ruas ibu jari jahe 1 ruas ibu jari lengkuas Cara Membuat: - Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air kaldu, garam, lada, dan mie sagu. Masak hingga mendidih - Masukan daging sapi rebus, tauge, daun kucai, udang ebi, dan kacang tanah, aduk hingga tercampur rata. - Mie sagu siap untuk disantap. sumber: http://cetakankue.blogspot.co.id/2013/09/mie-sagu-pontiana...
Deni Andrian
Mie Laksa
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan mie laksa: 500 gr tepung beras 2 sdt air kapur dan air secukupnya Bahan Kuah Laksa Bumbu yang dihaluskan: 15 buah bawang merah 7 buah bawang putih 7 biji kemiri/keminting 4 cm lengkuas 4 cm kunyit 4 cm jahe 4 cm kencur 2 batang serai ambil putihnya 4 buah cabe merah besar 1/2 sdt terasi secukupnya gula dan garam bahan terpisah: 1 ekor ikan gabus 1 butir santan dari kelapa besar (pisahkan perasan pertama dengan perasan berikutnya) 2 sdm minyak goreng Langkah ( 50 menit) Cara membuat mie laksa Ambil wajan ukuran sedang, larutkan tepung beras + air kapur + 2 liter air biasa. Aduk hingga tidak mengumpal. Hidupkan api sedang, lalu aduk aduk hingga larutan tepung mengental . Masukkan adonan kedalam cetakan laksa, dengan bentuk bulat sesuai selera. Cetak adonan, lalu alasi dengan daun pisang. panaskan panc...
adhaagary
Acar Cabe Ijo Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh cabe ijo potong bulat 15 bh cabe rawit ijo biarkan utuh 4 bh bawang merah potong2 200 ml air 1 sdt garam 2 sdt kecap asin 3 sdt gula pasir 5 sdt cuka Cara Membuat Didihkan air. Masukkan cabe ijo dan cabe rawit. Matikan api. Biarkan cabe terendam air panas selama kurleb 1 menit. Masukkan sisa bahan lainnya. Check rasa sesuai selera. Setelah dingin masukkan dalam botol atau wadah kedap udara. Simpan dalam lemari es. sumber: https://cookpad.com/id/resep/1206885-acar-cabe-ijo-tandem-nya-mie-ayam-bangka
Riani Charlina
Bakmi Pentil
Makanan Minuman
Bakmi pentil merupakan makanan khas Jogja di Malioboro. Bahan dasar bakmi ini adalah pati ketela. Keunikan dari bakmi pentil ada pada bentuk mie yang panjang dan ukurannya agak besar dari mie biasa. Bakmi pentil memiliki dua warna khas yaitu kuning dan putih. Rasanya kenyal sehingga dinamakan bakmi pentil. Resep: Bahan Pati tapioka (kanji) 1000 g Bumbu Bawang putih 1 siung Kemiri 1 butir Merica secukupnya Minyak goreng Cara Membuat Air dididihkan lalu tambahkan pati tapioka. Pati diuleni. Giling adonan menjadi bentuk mie lalu rebus dan cuci. Tiriskan dan olesi bumbu halus. Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa . Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. http://y...
Oase
Mie Asin Singkawang Saos Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-10 menit 1 bungkus mie asin kering(beli di supermarket) 3 ikat kecil sawi pak coy 20 jamur kancing diiiris dibelah tiga 1 sdm saos tiram 1 sdm gula pasir 2 sdm minyak utk menumis 500 ml air putih utk kuahnya Air putih panas secukupnya utk merendam mie asin Bumbu yg dihaluskan: 5 bawang putih 4 bawang merah 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 sdt daun bawang yg diiris tipis Langkah...
adhaagary
Sambal Cengah
Makanan Minuman
Sambel Cengeh khas Palembang merupakan sambal dari cabai asli yang diolah dari cabe pilihan berkualitas. Bahan-bahan yang digunakan adalah cabai, bawang merah, terasi yang digiling kasar kemudian dikeringkan dan di kemas dengan baik dan sehat sehingga kualitasnya terjamin. Rasanya pedas dan gurih, dimakan langsung dengan nasi, mie instan atau tambahan sambal lauk pauk. Rasa sambalnya pedas dan khas. Bahan-bahan yang dibutuhkan 15 buah cabe rawit yang berwarna merah 4 buah tomat yang berukuran kecil 100 mL air 1 jempol asam jawa 1/2 sdt garam 1/2 bulatan gula merah, ukuran kecil. iris 2 siung bawang putih 3 sdm minyak goreng Langkah-langkah Pembuatan Larutkan asam jawa kedalam 100 ml air Ulek bawang putih dan cabe Potong kecil2 tomat Panaskan minyak, masukkan tomat dan bahan yang diulek. Tumis hingga tomat hancur Masukkan air asam jawa, gula dan garam...