Entri Terkait
Nasi Pepes Khas Cianjur
Makanan Minuman
Pepes adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang banyak disukai semua orang. Biasanya pepes terdiri dari beberapa olahan yang dibungkus dengan daun pisang. Namun, berbeda dengan daerah Cianjur disini nasi yang diolah menjadi pepes. Nasi pepes ini menggunakan bumbu dan rempah banyak ditemui di Indonesia semakin menambah rasa nikmat dan lezat. Yang membuat khasnya lagi adlah aroma yang berasal dari daun kemangi. Cara memasaknya bisa dibakar ataupun dikukus. Nasi pepes ini dapat dinikmati dengan tambahan lauk dan sayuran lainnya yang akan menambah rasa gurih. Dan yang paling penting adalah sambal terasi. Kali ini yang akan dibagikan resepnya adalah nasi pepes yang dikukus. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Bahan Utama : 550 g nasi 6 batang daun salam 6 lembar daun salam 12 buah cabe merah 100 g ikan asin jambal roti,potong dadu 100 g petai,belah dua 2 sdm minyak menumis 200 ml air 250 g daging ayam,potong dadu 50 g daun...
Isticasugi
Udang Goreng Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan (3 porsi) 500 gram udang (harusnya pakai yg besar, tapi nggak dapat) 5 siung bawang putih (cincang halus) 1 sendok makan ketumbar bubuk 3 sendok makan madu 5 sendok makan air secukupnya garam Langkah (30 menit) 1. Kupas udang, sisakan ekornya, kerat punggung udang, cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas, tiriskan 2. Tumis bawang putih hingga layu dan harum, masukkan udang dan ketumbar bubuk, masak hingga udang berubah warna 3. Lalu tambahkan air dan garam secukupnya, masak hingga udang matang, tambahkan madu, aduk rata, koreksi rasa. Siap dihidangkan RM/Toko yang Menyediakan : Gubug Udang Situ Cibubur Restoran Indonesia Alamat: Jl. Alternatif Cibubur, RT.04 / RW.05, Harjamukti, Cimanggis, RT.8, Harjamukti, Cimanggis, Kota Depok, Jawa Barat 16454 Telepon: (021) 843...
hallowulandari
Kue Cincin Gula
Makanan Minuman
Kue cincin merupakan makanan yang snagat khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Jawa Barat. Kue yang satu ini dibuat dengan cara digoreng dan memiliki bentuk seperti donat namun kue cincin memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan donat. Kue cincin sama seperti kue yang lainnya yaitu memiliki rasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut ketika dinikmati. Kue yang satu ini dapat anda sajikan sebagai cemilan yang sangat cocok untuk tamu yang datang kerumah anda. Nah, bagi anda yang mungkin ingin mengenal kue ini lebih jauh lagi bahkan ingin segera mempraktekkannya, silahkan anda dapat membuatnya dengan cara yang mudah dan akan kami bagikan resep dan cara pembuatannya. Bahan : 1 buah kelapa ( diparut halus ) air bersih 400 ml minyak goreng 1 kg tepung beras 100 gr 350 gr tepung ketan garam dapur 1/2 sendok teh gula merah 150 gr ( disisir halus ) gula pasir 65 gr...
Andri77
Kue Ladu
Makanan Minuman
Kue ladu ini merupakan warisan kuliner yang awalnya berasal dari daratan India (Ladoo). Kue ini diadabtasi oleh orang Indonesia dan populer di daerah Garut, Jawa Barat. Kue ladu menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya. Cara untuk membuat kudapan lezat ini juga tidak terlalu sulit. Karena bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue ladu ini tidaklah sulit untuk ditemukan di toko-toko bahan makanan, di pasar tradisional maupun swalayan. Sajian kue ladu dari ketan ini sangat nikmat ketika disantap saat ladu masih baru diangkat dari dalam kukusan. Ditemani dengan minuman yang hangat seperti angsle atau teh cincau bisa jadi pilihan untuk menemani santapan kue ladu. Rasanya yang manis dan tekstur yang kenyal membuat penganan ini digemari oleh semua kalangan umur. RM/Toko yang Menyediakan: Ladu Ketan Ibu Khalifah Cake Shop Address: Jalan Raya Malangbong, Kampung Legok RT.4/RW. 1, Malangbong, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44188 Phone: 0...
Andri77
Urap Sayuran
Makanan Minuman
Bahan-bahan dari resep urap sayuran sangatlah sederhana. Tapi, dipenuhi dengan gizi dan serta yang melimpah dari sayur-mayur. Gizi tersebut sangat baik untuk pencernaan, terlebih bagi Anda yang kini mengalami masalah buang air besar (BAB). Urap sayur ini merupakan kompetitor terberat dari masakan luar yang kini populer di Indonesia, salad. Silakan bagi Anda yang ingin segera mencoba memasak urap sayur ini. Urap Sayuran Bahan-Bahan Urap Sayur : · Kenikir 50 gram , direbus sampai matang · Daun singkong 50 gram, direbus sampai matang · Daun papaya 50 gram, direbus sampai matang · Kacang panjang 50 gram, dipotong sebesar 3 cm lalu direbus sampai matang · Taoge 100 gram, sedu...
Elza Gita Maharani
Urap cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 ikat kangkung (potong sesuai selera) 2. 7 lonjor kacang panjang (potong) 3. 2 genggam toge 4. secukupnya kelapa parut (kukus) 5. bumbu 6. 7 buah rawit (kukus) 7. 1 siung bawang merah mentah Langkah-langkah: 1. Rebus sayuran satu per satu. Angkat kemudian Sisihkan, 2. Kemudian haluskan bawang merah dan rawit, lalu siapkan wadah 3. Campurkan sayuran yang sudah direbus, bumbu dan kelapa. Beri garam dan penyedap. Aduk rata kemudian Cicipi rasaya 4. Urap pun siap disajikan. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Klapa Manis Restoran Indonesia Alamat: Jl. Raya Cirebon Kuningan, Gronggong, Patapan, Beber, Patapan, Beber, Kota Cirebon, Jawa Barat 45122 Telepon: (0231) 490785 S...
Trisony srg
kopi preanger
Makanan Minuman
Kopi Preanger ini merupakan salah satu jenis Kopi Jawa yang sangat terkenal di dunia. Eksistensi kopi Preanger ini sudah ada sejak zaman pendudukan Belanda di Indonesia. Rasanya yang sangat khas dan nikmat, membuat kopi Java Preanger terkenal di Eropa dan bahkan mereka menyebutnya secangkir Jawa (a cup of Java) untuk mengartikan secangkir kopi (a cup of Coffee). RM/Toko yang Menyediakan: Java Preanger Coffee House Cafe Address: Jalan Cisangkuy No. 68, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40291 Phone: (022) 7231118 sumber : https://www.brilio.net/kuliner/10-jenis-kopi-khas-indonesia-ini-digemari-dan-populer-di-luar-negeri-1609102.html Â
Dela athaya
BANDRÉK MINUMAN KHAS “URANG SUNDA”
Makanan Minuman
Siapa yang tak kenal Bandrék, minuman khas urang sunda sejak zaman dulu. Sensasi Bandrék akan lebih terasa jika disajikan hangat di saat turun hujan sambil berteduh di bawah riuh rumah bambu. Bukan bandrék namanya jika tidak mengundang rindu, ya karena bagi penulis Bandrék adalah salah satu minuman Nostalgia yang mana di zaman now ini sudah sangat jarang ditemukan penjual Bandrék keliling. Selain lezat kedua minuman ini juga menyehatkan yang memiliki khasiat dan manfaat lebih selain dapat menghangatkan badan atau tubuh, juga bisa mengurangi kelelahan, meredakan batuk, pilek dan flu, serta badan akan terasa lebih enteng setelah minum Bandrék. Bahan baku Bandrék sangat mudah didapat di pasar, kalo di kampung-kampung, bahan baku Bandrék masih bisa dicari di pekarangan belakang rumah atau di ladang. Untuk menyajikan 1-3 gelas Bandrék, penulis berikan tips yang sederhana : BAHAN BAKU : 100 gram...
Diaz Nawaksara
Sambal Tempe
Makanan Minuman
Ada berbagai variasi Sambal Tempe, ada yang tempenya mentah dan ada yang digoreng dulu. Masing2 unik dan tentu saja rasanya lezat. Resep yang saya posting ini saya peroleh dari Nenek Saya dari pihak ayah yang memang asli orang Sunda. Keunikan dari sambal tempe ini adalah paduan antara sambal dan tempe mentah yang dihancurkan lebih dulu ;-). Plus tambahan daun kemangi yang membuat aroma dan rasanya hmmmm pedas dan beraroma segar. So, bagi anda yang suka mencicipi resep sambal baru dan bosan dengan sajian tempe yang itu-itu saja, silahkan mencoba, siapa tahu cocok dengan selera anda. Tipp : Pilih tempe yang masih segar dan bagus, jangan yang sudah semangit untuk mendapatkan sambal tempe yang sedap Bahan: 150 gr tempe yang masih segar dan bagus 5 bh cabe rawit merah (tergantung tingkat kepedasan) 3 bh cabe merah besar, cincang kasar 2-3 bh bawang merah 1 bh bawang putih 1 bh tomat daun kemangi, jumlah sesuai selera gar...
