Entri Terkait
Botok Kelapa Muda
Makanan Minuman
Botok Kelapa Muda (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Bubur Pasung
Makanan Minuman
Bubur Pasung (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Kawin Colong
Ritual
kawin colong adalah suatu tradisi adat osing yang lahir secara turun temurun dari nenek moyang atau sesepuh mereka, yang mana awal proses terjadinya kawin colong ini adalah untuk menghendaki adanya sebuah perubahan, ketika ada sepasang kekasih yang hendak melakukan pernikahan namun tidak di restui oleh orang tua mereka, baik orang tua si laki-laki maupun si perempuan. tradisi colong(nyuri) ini dilakukan atas dasar sama-sama suka dari sepasang kekasih tersebut, karena terhalang oleh restu kedua orang tua maka dalam budaya dan tradisi osing ini terciptalah suatu pendirian yang kuat oleh sepasang kekasih tadi untuk sepakat tidak memperdulikan atau menghiraukan pendapat ataupun restu kedua orang tua mereka untuk memperlancar hubungan mereka kedepannya. berlandaskan ikatan batiniyah yang mereka miliki berdua (sepasang kekasih), disini bukan maksudnya untuk meninggalkan secara penuh restu orang tua dalam suatu pernikahan, namun lebih ke arah menekan kepada kedua belah pihak orang tua, bai...
Aze
Bumbu Iris Cumi
Makanan Minuman
Bumbu Iris Cumi (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Saulak
Ritual
Seorang perempuan setengah baya menggunakan kerudung terlihat menata beberapa bunga diatas nampan yang diletakkan di atas lantai. Dia juga menyiapkan beberapa "colok" yang terbuat dari bambu, dibalut dengan kemiri yang dihaluskan dan dicampur dengan minyak. Nantinya saat Saulak dimulai, colok akan dibakar. Perempuan yang bernama Lilik Dahlia disebut Passili yang akan memimpin upacara adat Saulak di kalangan Suku Mandar yang tinggal di Banyuwangi . "Menjadi Passili adalah keturunan. Dulu ibu saya sekarang saya," kata Lilik. adat Saulak harus dilakukan kepada pasangan yang akan menikah yang salah satunya adalah keturunan suku Mandar. Sebelum Saulak dimulai, keluarga calon mempelai akan membuat lingkaran dan beberapa sesaji disiapkan antara lain bunga tiga rupa, "colok" yang telah dibakar, tumpukan baju serta tumpeng kecil dengan pisang yang diletakkan di nampan. sesaji tersebut termasuk beberapa jenis minyak yang digunakan harus dibuat oleh perempuan yang sudah menapo...
Aze
Bumbu Rujak Sarang Lebah
Makanan Minuman
Bumbu Rujak Sarang Lebah (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Perang Bangkat
Ritual
Perang Bangkat merupakan upacara perkawinan yang terdapat di suku Osing (Using). Upacara adat suku Using ini cukup menarik untuk diketahui. Sebab upacara ini sarat dengan nilai-nilai filosofi perkawinan, sebelum kedua mempelai resmi menjadi pasangan suami istri. Suku Osing atau disebut juga sebagai “wong Blambangan” ini berawal sejak berakhirnya masa kekuasaan Majapahit sekitar tahun 1478 M. Jatuhnya kekuasaan Majapahit ini membuat beberapa warganya berlari ke beberapa tempat termasuk Banyuwangi. Seperti sebuah peperangan, itulah sebabnya mengapa upacara ini dinamakan Perang Bangkat. Meskipun dinamakan Perang Bangkat, namun perang dalam upacara ini bukanlah sebuah peperangan fisik. Perang dalam upacara ini ialah perang argumentasi yang berisi petuah-petuah. Perang dalam upacara ini dikemas seperti sebuah drama antara pihak mempelai laki-laki sebagai raja dan pihak mempelai perempuan sebagai ratu. Tata caranya, yaitu kedua belah pihak dipisahk...
Aze
Buncis Kemangi
Makanan Minuman
Buncis Kemangi (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Buncis Oregano
Makanan Minuman
Buncis Oregano (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)