Entri Terkait
Sempol, Jajanan Khas Arek Malang
Makanan Minuman
Kota Malang adalah kota terbesar kedua di Jawa Timur setelah Kota Surabaya dan merupakan salah satu poros budaya di Indonesia. Malang terkenal dengan berbagai macam budayanya seperti tari topeng malangan, musik keroncong khas malang dan berbagai kesenian lainnya. Malang terkenal pula akan wisata alamnya yang melimpah seperti Gunung Bromo, Kota wisata Batu, dan ada juga makanan makanan khas yang siap menemani para pelancong yang berkunjung ke Malang. Nah, akhir akhir ini ada jajanan baru yang menjadi trend di Malang yaitu Sempol. Sempol adalah jajanan yang terbuat dari campuran ayam giling atau kornet yang diberi tapung tapioka dan diberi bumbu yang gurih. Campuran adonan tersebut dibentuk menjadi bulat panjang dan ditusuk dengan kayu atau bambu seperti sate. Uniknya tusuk bambu tersebut panjangnya dapat mencapai 40 cm namun adonan sempol hanya terdapat pada 10 cm terakhir...
OSKM18_16518132_Muhammad Xavier Rafifsyah Prasetyo
Pura Agung Segara Surabaya
Produk Arsitektur
Tempat peribadatan umat Hindu, yakni pura kurang dapat di temui dibandingkan dengan tempat peribadahan agama-agama lain. Di Surabaya sendiri sebagai ibu kota Jawa Timur memang sulit kita temui tempat peribadatan umat Hindu karena letaknya yang tidak berada di pusat kota. Entah karena alasan filosofis atau memang menjadi sebuah kepatenan, bahwa letak pura selalu berada di dekat aliran air atau di sekitar pegunungan. Pura Segara yang letaknya tidak jauh dari pantai Kenjeran, merupakan salah satu bukti filosofis pemilihan tempat. Pura Segara ini merupakan salah satu pura yang banyak dikunjungi oleh umat Hindu di Surabaya. Walaupun letaknya berada di dalam komplek perumahan angktan laut, tak jarang pada saat hari libur pura ini menjadi penuh sesak oleh umat Hindu yang ingin bersembahyang. Pura Segara adalah salah satu Pura tempat ibadah umat Hindu di Surabaya. Lokasi Pura Segara sendiri ada di kompleks perumahan TNI AL bersebelahan dengan komplek perumahan Pantai Mentari. Dibangun d...
OSKM18_16818218_Aqila
Kuwe Apen Madura Istimewa
Makanan Minuman
Indonesia terkenal dengan diversitas yang begitu beragam. Keberagaman tersebut tampak mulai dari budaya, pakaian adat, hingga makanan dan minuman. Makanan seperti kue di Indonesia tiap daerah sangatlah banyak. Terdapat 2 jenis kue, yaitu kue basah dan kue kering. Di Jawa, terkenal suatu kue basah yang bernama "Äpem". Namun, di Madura, namanya berbeda, namanya yaitu "Apen". Perbedaan dengan jenis Apem lainnya adalah bahwa Apen Madura disajikan dengan semacam saus yang bernama "Saus Kinca". Saus kinca sendiri terbuat dari campuran gula merah dengan santan. Bahan-bahan : 300 gram tepung beras 60 gram tepung kanji 250 ml santan kelapa kental 300 ml air hangat 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam halu 1 sendok teh ragi instant pewarna makanan ( sesuai selera ) secukupnya Cara Membuat : Larutkan ragi instan dalam 5 sendok makan air hangat, sisihkan sejenak Rebus gula pasir dengan sa...
Oskm18_16718068_jonathan
OSKM18_16518238_Taufiq
Ritual
GREBEG TENGGER TIRTO AJI Grebeg Tengger Tirto Aji, mungkin banyak dari kita, atau bahkan yang sudah lama tinggal di Malang yang tidak mengetahui upacara adat ini. Hal ini mungkin adalah hal yang wajar karena walaupun upacara ini sudah lama dilakukan, upacara ini baru dipublikasi ke masyarakat luas 5 tahun lalu, atau tepatnya Tahun 2013. Upacara Grebeg Tirto Aji merupakan upacara pengambilan air suci yang dilaksanakan masyarakat Suku Tengger. Upacara ini biasa dilakukan ketika selesai musim panen. Setiap tahunnya upacara ini dilakukan di tempat yang sama, yaitu di Pemandian Mendit, Kabupaten Malang. Prosesi upacara ini dimulai dengan kirab hasil bumi dan dua buah gunungan besar, kemudian didoakan oleh dukun adat. Kemudian dilanjut dengan tari 7 Bidadari sebagai perlambang untuk mengambil air. Setelah tarian selesai, Bupati Kabupaten Malang akan mengambil air suci untuk warga yang disaksikan ketua adat Suku Tengger. Setelah itu, dilanjutkan dengan syukuran yang diisi denga...
Taufiqhd
SMAK St. Louis 1
Produk Arsitektur
Kali ini mimin mau mbahas tentang gedung-gedung bersejarah di Surabaya nih gengs!!. Surabaya kan memang salah satu kota yang terkenal dengan sebutan Kota Pahlawan, nah karena itu pasti banyak peninggalan-peninggalan dari masa-masa saat Indonesia belum merdeka. Misalnya saja Gedung Siola, Tugu Pahlawan, De Javasche Bank, dan masih banyak lagi. Namun kali ini yang akan kita ulas lebih dalam yaitu gedung SMAK St.Louis 1 Surabaya. Dahulu SMAK St. Louis 1 bernama Broederschool yang terletak di Coen Boulevard 7 sekarang bernama Jl. Polisi Istimewa. Gedung SMAK St. Louis 1 ini dibangun oleh arsitek Hulswit dari Weeteenreden Batavia. Gedung ini beroperasi mulai tahun 1923 sebagai sekolah. Pada saat Jepang menjajah Indonesia Gedung ini digunakan sebagai markas Polisi Istimewa yang dipimpin oleh Moh. Jasin. Oleh karena itu Gedung SMAK St. Louis 1 yang sekarang dikenal dengan Gedung A ini dilestarikan sebagai salah satu cagar budaya di Surabaya. Dikarenakan Gedung...
Oskm18_16718319_angelo
Masjid Kuno Taman
Produk Arsitektur
Beralamat di Jalan Asahan, Kelurahan Taman, Kota Madiun, masjid kuno taman dikenal sebagai salah satu tempat ibadah sekaligus bangunan bersejarah di Kota Madiun. Masjid Kuno Taman juga dikenal sebagai Masjid Donopuro yang diambil dari nama penemunya, yaitu Kiai Donopuro. Masjid ini selesai dibangun sekitar tahun 1750 dan masih berdiri hingga sekarang. Tempat ini juga merupakan salah satu tempat syiar dan pusat penyebaran agama islam di daerah Madiun dan sekitarnya. Masjid Kuno Taman merupakan bangunan bersejarah yang juga menjadi salah satu wisata religi di Kota Madiun. Disamping masjid kuno taman terdapat makam, dan didekat masjid juga terdapat balai pengobatan dan sekolah. Arsitektur Masjid Taman didominasi oleh kayu jati, bangunan utamanya didominasi oleh kayu dan masih cukup terawat hingga sekarang, terdapat banyak tiang kayu didalam masjid dan dari bangunan menuju selasar dibatasi oleh pembatas berupa pagar kecil berbahan dasar kayu. Renovasi pada Masjid Kuno Taman dib...
OSKM18_16518385_Aulia Ramadhana Alifianda
GREBEG TENGGER TIRTO AJI
Ritual
GREBEG TENGGER TIRTO AJI Grebeg Tengger Tirto Aji, mungkin banyak dari kita, atau bahkan yang sudah lama tinggal di Malang yang tidak mengetahui upacara adat ini. Hal ini mungkin adalah hal yang wajar karena walaupun upacara ini sudah lama dilakukan, upacara ini baru dipublikasi ke masyarakat luas 5 tahun lalu, atau tepatnya Tahun 2013. Upacara Grebeg Tirto Aji merupakan upacara pengambilan air suci yang dilaksanakan masyarakat Suku Tengger. Upacara ini biasa dilakukan ketika selesai musim panen. Setiap tahunnya upacara ini dilakukan di tempat yang sama, yaitu di Pemandian Mendit, Kabupaten Malang. Prosesi upacara ini dimulai dengan kirab hasil bumi dan dua buah gunungan besar, kemudian didoakan oleh dukun adat. Kemudian dilanjut dengan tari 7 Bidadari sebagai perlambang untuk mengambil air. Setelah tarian selesai, Bupati Kabupaten Malang akan mengambil air suci untuk warga yang disaksikan ketua adat Suku Tengger. Setelah itu, dilanjutkan dengan syukuran yang diisi denga...
OSKM18_16518238_Taufiq
HARJALU (Hari Jadi Lumajang)
Seni Pertunjukan
Tak dapat dipungkiri bahwa hari jadi lumajang atau biasa disebut harjalu adalah budaya kabupaten lumajang. Pada budaya ini hambir seminggu dipenuhi oleh aneka rangkaian acara yang menarik nan eksotis, yang dilakukan oleh beberapa instansiseperti sekolah dan perkantoran, berlomba lomba untuk memeriahkan hari ini. berbagai tarian khas daerah tersebut maupun tarian kreatif yabg modern dan baru disuguhkan dengan bentuk qirab berkeliling kota lumajang. bulan desember di kota terpencil ini menjadi megah dan meriah.#oskmitb2018 oskmitb2018
Oskm18_16318134_titis
Candi Dermo
Produk Arsitektur
Bagi yang berdomisili di daerah Sidoarjo mungkin saja nih tidak asing dengan salah satu peninggalan bersejarah yang disebut Candi Dermo. Candi Dermo ini terletak di Desa Candi Negoro, Kecamatan Wonoayu, Kabupaten Sidoarjo. Candi Dermo ini ternyata merupakan peninggalan Kerajaan Majapahit lho yakni ketika kerajaan Majapahit ini dibawah pimpinan Adipati Terung. Candi yang dibuat pada 1535 SM ini beberapa kali mengalami kerusakan oleh tangan-tangan yang tidak bertanggungjawab bahkan salah satu arca yang menempel pada dinding candi ini telah dilepas dikarenakan adanya bagain arca yang hilang. Akibat perusakan tersebut cand ini sempat dilakukan dua kali pemugaran pada tahun 1905-1914. Cand Dermo ini dikenal sebagai salah satu pintu suci untuk memasuki kawasan Majapahit. Bisa dijadikan referensi nih bagi yang berkunjung di daerah Sidoarjo tepatnya di Kecamatan Wonoayu. Ayo lestarikan budaya kita karena jika merusak berarti kita sendiri yang dirugikan! ...