Entri Terkait
Tari Kecak Bali - #DaftarSB19
Tarian
Tari Kecak TARIAN YANG SAKRAL Tari Kecak biasa disebut Tari Cak atau tari api. Tarian ini merupakan tarian pertunjukkan hiburan masal yang menggambarkan seni peran dan tidak diiringi oleh alat musik atau gamelan. Namun, hanya diiringi oleh paduan suara sekelompok penari laki-laki berjumlah sekitar 70 orang yang berbaris melingkar memakai kain penutup kotak-kotak berbentuk papan catur. Tarian ini sangat sakral, terlihat dari penarinya yang terbakar api, namun mengalami kekebalan dan tidak terbakar. Tari Kecak juga sering disebut Tari Sanghyang yang dipertunjukkan sewaktu-waktu untuk upacara keagamaan. Penari biasanya kemasukan roh dan bisa berkomunikasi dengan para dewa atau para leluhur yang telah disucikan. Penari tersebut dijadikan sebagai media untuk menyatakan sabda-Nya. Saat kerasukan, mereka juga akan melakukan tindakan yang di luar dugaan, seperti melakukan gerakan berbahaya atau mengeluarkan suara yang mereka tidak pernah keluarkan sebelumnya....
Claraurellia
Udeng
Pakaian Tradisional
Pakaian adat Bali memiliki khasnya sendiri. salah satunya adalah udeng. udeng adalah penutup kepala dari kain untuk ibadah dan aktifitas sehari-hari. untuk ibadah atau acara agama, udeng yang digunakan berwarna putih. sementara untuk keseharian adalah udeng bermotif batik yang digunakan. bentuk udeng unik dengan simpul di depan tengah yang memiliki simbol bahwa pemakainya harus berpikir jernih dan memusatkan pikiran ketika sedang beribadah. Sumber: http://adat-tradisional.blogspot.com/2016/08/pakaian-adat-bali-pria-wanita.html Disalin dari Blog Adat Tradisional.
Fathiyah
Bebek Garing Bali
Makanan Minuman
Daging bebek merupakan bahan makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain bergizi, bebek juga enak dan cocok dimasak apapun. Hanya digoreng saja, bebek ini sangat nikmat dimakan. Seperti Bebek Garing dari Bali ini, daging bebek yang digoreng dengan aneka bumbu dan disantap dengan sambal matah khas Bali, pasti membuat anda ketagihan untuk memakannya . Kalau tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah yang pedas dan sedap. Langsung saja membuatnya dengan resep dibawah ini. Selamat mencoba. Resep Bebek Garing Bali Bahan yang harus bunda siapkan: 1 ekor bebek muda, dipotong menjadi 4 bagian kemudian dicuci sampai bersih 1,2 liter air kelapa 7 lembar daun salam 1 lembar serai, diambil bagian putihnya kemudian dimemarkan Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihalu...
Admin Budaya
Ayam Crispy Bumbu Bali
Makanan Minuman
Siapa yang bisa melupakan cita rasa saus bali. Rasanya begitu sedap. Wajar, karena saus berwarna kuning itu sarat rempah. Cita rasa khas Indonesia makin kentara lantaran sausnya mengandung santan. Ditambah sensasi crispy ayam goreng yang berpadu seleras dengan saus bali pasti resep Ayam Goreng Crispy Saus Bali ini punya sensasi cita rasa yang begitu kaya. Berikut resep untuk membuatnya. Resep Ayam Goreng Crispy Saus Bali Bahan Ayam Krispi 7 buah sayap ayam (potong dan kerat) 1 kemasan Kobe tepung kentucky super crispy 4 sdm air 300 ml minyak goreng 3 siung bawang putih 3 buah bawang merah 3 butir kemiri 3 cm jahe 1 sdt terasi Bahan Bumbu Bali 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas (mem...
Admin Budaya
Sate Plecing Khas Bali
Makanan Minuman
Sate Plecing adalah masakan khas Bali yang berasal dari daerah Bali Utara (Singaraja). Terbuat dari daging yang dibumbui lalu dibakar dan dihidangkan dengan bumbu pedas yang biasanya disajikan untuk Plecing Kangkung . Daging bahan pembuat sate dapat berasal dari daging sapi atau ayam yang ditusuk menggunakan kayu bambu berukuran sedikit besar. Bahan-bahan Daging sapi, potong dadu (disesuaikan) 3 siung bawang putih 2 buah bawang merah 1 sdt garam ½ sdt merica 1 sdm gula merah cair 1 sdm asam jawa 2 cm lengkuas Bumbu 1 buah tomat segar 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit 1 siung bawang putih 2 buah bawang merah ½ sdt terasi 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 buah jeruk limau Cara Membuat Parut lengkuas dan haluskan bersama bawang merah dan bawang putih; Campurkan dengan daging sapi yang telah...
Admin Budaya
Topeng Tugek Carangsari
Seni Pertunjukan
KALANGAN Ayodya di Taman Budaya Bali, malam itu begitu riuh. Gelak tawa dan tepuk tangan terus berganti. Penonton berjejalan. Duduk berdesak-desakan. Banyak yang akhirnya duduk lesehan di anak tangga. Tak sedikit yang memilih berdiri, atau bersandar di tembok pembatas jika sudah terlalu lelah berdiri. Malam itu, Jumat 19 Agustus 2016, ratusan penonton rela berdesak-desakan untuk menyaksikan pementasan dari Komunitas Seni Tugek, yang bermarkas di Desa Carangsari, Kecamatan Petang. Malam itu begitu istimewa, karena para pemain yang naik panggung adalah para sesepuh di Sekaa Topeng Tugek. Mereka adalah Gusti Ngurah Windia (pemeran topeng tugek), Dayu Sugi, Nyoman Kanda, dan Gusti Made Gempur. Komunitas Seni Tugek sebenarnya sudah kenyang dengan pengalaman jam terbang. Mereka pernah tampil pada Pesta Kesenian Bali 2015 dalam parade topeng panca, dan kembali hadir saat Pesta Kesenian Bali 2016 dalam lomba bondres. Namun kala itu para pemainnya adalah generasi muda, pewaris topen...
Deni Andrian
Bakmie jawa ala ala
Makanan Minuman
Bahan: 1bungkus mie kering,rebus setengah matang (ibuk pake mie telur kuda menjangan,yang bulat bukan yg pipih/kriting) 2butir telur 6buah bakso sapi,potong2 200gr ayam,rebus matang lalu suir2 (kaldunya jangan dibuang) 1ikat sawi,potong2 1/4buah kol/ kubis,potong2 2buah tomat,potong2 1batang daun bawang,rajang 1batang daun seledri,rajang Bawang goreng secukupnya Bumbu halus: 3siung bawang putih 5siung bawang merah 2butir kemiri 1sdt ebi kering Bumbu lain: 1sdm saos tomat/saos cabe 1sdm kecap manis 1sdt saos tiram 1sdt kecap asin Gula,garam,meri ca,kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: -panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan suwiran ayam dan bakso aduk2 hingga rata -masukkan air kaldu secukupnya,tung gu hingga mendidih -masukkan sawi dan kol,aduk2 lalu masukkan telor aduk sedikit,tunggu hingga telor matang -masukkan mie,bumbui dengan saos tomat,kecap manis,kecap asin,saos tiram,gula,gara m,meric...
Admin Budaya
TUMIS OYONG TELUR
Makanan Minuman
BAHAN: 2 buah oyong muda kupas 2 butir telur 2 siung bawang putih cincang halus 1 tangkai daun bawang potong2 Kaldu bubuk Garam,gula,meri ca Air secukupnya LANGKAH: 1.panaskan minyak goreng,masukan 2 butir telur,bikin orak arik,sisihkan di pinggir wajan 2.masukan bawang putih,tumis hingga harum,campur kembali telur ke tengah wajan 3.tuang air secukupnya,beri gula,garam,kald u bubuk dan merica,aduk rata dan koreksi rasanya 4.masukan oyong,proses hingga oyong matang,terakhir masukan daun bawang,aduk sbntr,angkat dan sajikan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Ayam Lodho
Makanan Minuman
Bahan : 1 ekor ayam kampung, belah tengah. 700 ml santan dari 1 butir kelapa tua. 20 buah cabe rawit utuh. 3 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 1 ruas lengkuas, geprek. 2 buah sereh, geprek. 8 butir bawang merah, haluskan. 4 siung bawang putih, haluskan. 3 ruas kencur, haluskan. 1 ruas kunyit, bakar lalu haluskan. 1 ruas jahe, haluskan. 3 butir kemiri, haluskan. 1 sdt ketumbar, haluskan. 1 sdm gula merah. Gula dan garam, secukupnya. —- Cara : 1. Bersihkan ayam. Bakar hingga ayam matang, bolak-balik di atas grill pan dengan api kecil. Sisihkan. Lebih enak memang jika membakar nya di atas bara api arang, tapi pakai grill pan juga bisa jika tidak ada arang, sampai ayam nya ada warna sedikit gosong kehitaman dan matang. 2. Tumis semua bumbu, tuang ke dalam rebusan air mendidih. Masukan cabe utuh dan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam. Rebus selama 30 menit dengan api kecil, tunggu hingga cabe utuhnya mulai layu. Sajikan.