Entri Terkait
Bakwan Daun Singkong - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 gram daun singkong, diiris kasar 1 batang daun bawang, diiris halus 1 buah wortel, diiris korek api 400 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 2 butir telur ayam, dikocok lepas 400 ml air 600 ml minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih, digoreng 3 butir bawang merah, digoreng 2 butir kemiri, digoreng 2 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh gula pasir Cara Membuat: 1. Aduk rata daun singkong, daun bawang, wortel, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata.Tambahkan air dan telur. Aduk rata. 2. Sendokkan campuran daun singkong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. 3. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Sumber : http://pontianak.tribunnews.com/2017/09/14/bakwan-daun-singkong-enaknya-sudah-teruji
adhaagary
Kue Lapis Minyak - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahannya: Telur 20 buah Gula setakaran / seukuran telur Susu 1 kaleng Bimoli 1/2 kg Tepung 1 sendok makan Panili / minyak pisang secukupnya Cara membuatnya: Kocok telur bersama gula hingga kembang, lalu masukkan susu dan bimoli. Kemudian tambahkan tepung dan panili / minyak pisang, kocok terus sampai merata, lalu dimasukan ke dalam cetakan, dan seterusnya dibakar atau menggunakan alat masak listrik. Sumber : https://4dn4nm4hd1.wordpress.com/tutorial/kue-hari-raya/lapis-minyak/
adhaagary
Kue Lapis Cual - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan –Bahan : 1. Tellur : 25 butir (Kuning) 2. Telur : 6 Biji putih 3. Tepung Gandum : 1,5 ons 4. Gula Halus : 6 ons 5. Susu Bubuk Dancow : 3 Sendok 6. Vanila / minyak pisang Caranya : Gula + Mentega dikocok sampai kembang lalu masukkan kuning kemudian masukkan kuning telur Masukan tepung +susu+putih telur dikocok sendiri + gula 1 sendok sampai menjadi busa kaku Kemudian masukan ke dalam adonan tadi lalu bakar....
adhaagary
Bingka Kentang Sambas - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan : 3 butir telur bebek 1 sendok makan mentega untuk olesan 75 gram tepung terigu berprotein sedang 1/2 sendok teh esense vanili 1/2 sendok teh garam 100 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa parut 300 gram kentang rebus, kupas dan haluskan 75 gram gula pasir Cara membuat bingka kentang: Campur bahan menjadi satu, tepung terigu, esense vanili, garam, santan, kentang halus dan gula pasir. Kemudian siapkan loyang bingka, olesi permukaan loyang dengan minyak hingga rata. Sisihkan. Kocok telur hingga mengembang dan masukkan campuran tepung terigu (nomer1), sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Kemudian panaskan loyang bingka diatas api sedang, hingga benar benar panas. Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan. Kemudian tutup loyang dan kecilkan api. Bakar hingga adonan kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Menjadi kurang lebih 8 potong kue bingka kentang. ...
adhaagary
Bingka Berendam Sambas - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan: Telur Ayam Gula Pasir Santan Susu Kental Manis Vanili Untuk membuat Bingka Berendam, membutuhkan telur yang lumayan banyak, 1 kilo telur yang berisi sekitar 16 butir, yang nantinya hanya cukup mengisi 8 loyang kecil saja. Cara Membuat Kue Bingka Berendam: Mula-mula kocok telur dan gula Masukkan Santan Kelapa, Susu Kental Manis dan Vanili Aduk hingga adonan tercampur rata Oles cetakan bingka dengan mentega Panaskan cetakan agar adonan tidak menjadi lengket Tuang adonan diatas cetakan Panggang diatas api kecil sekitar 10 menit Setelah pinggiran bingka mulai mengering, letakkan bara api diatas cetakan Biarkan selama 10 menit agar bingka matang sempurna seluruh bagiannya Jika warnanya sudah kuning kemerahan, tandanya bingka siap diangkat. Pada bingka yang sudah matang, nampak sedikit kuah, yang berasal dari santan dan mentega yang dipanaskan, yang seakan-akan merendam...
adhaagary
Kue Lapis Minyak - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 kuning telur 15 putih telur kocok kaku 250 gr butter, merk apa saja. bisa juga campur margarin. kocok 2 sdm susu bubuk. resep asli terigu 250 gr gula halus 2 sdm susu kental manis vanili secukupnya bila suka Langkah Kocok butter dan susu kental manis sampai mengembang. Kocok kuning telur beserta gula sampai kental dan mengembang. Masukan adonana kuning telur ke dalam adonan butter. Aduk dengan whisk kemudian masukan susu bubuk/ terigu. Aduk rata. Tambahka...
adhaagary
Roti Hempas - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Roti hempas atau Roti hampas adalah roti tradisional dari Sambas yang lezat rasanya. Sebagai pelengkap untuk menambah rasa nikmat bisa disajikan dengan kopi hangat. Roti ini dibuat tanpa telur, walau begitu tidak kalah rasanya dengan roti biasa. Untuk membuat rasa yang berbeda kami menambahkan cokelat di dalamnya agar kekinian. Bahan- bahan: 400 gram Tepung Gandum 50 gram Susu bubuk 8 gram ragi roti fermipan 4 sendok makan margarine 4 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan pasta pandan 4 sendok makan margarine 1/2 sendok makan pasta pandan Cara Membuat: Rendam ragi roti dengan setengah air, biarkan sampai berbuih kira- kira 5 menit Masukkan susu bubuk, gula, garam, pasta pandan, cairkan dengan sisa air tadi, kacau sampai semuanya larut. Masukkan tepung gandum, kacau dengan tangan, sesekali dihepaskan. Masukkan margarine, adon lagi sambil dihempas- hempaskan...
adhaagary
Kue Lapis Lumut - Sambas - Kalbar
Makanan Minuman
Jumlah Porsi 23 Potong Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Lapis Lumut yang Lembut dan Enak 350 gram mentega 2 sachet kecil bubuk vanili 1 botol pasta pandan 400 gram gula halus 1 sachet susu bubuk full cream 1 kaleng susu kental manis 30 butir kuning telur Cara Membuat Kue Lapis Lumut yang Lembut dan Enak Cara Membuat Adonan Kue Lapis Lumut Setelah semua bahan bahan yang dibutuhkan siap, anda bisa langsung mengolahnya atau membuat adonan. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan untuk membuat adonan yaitu mengocok kuning telur yang sudah anda siapkan dengan menggunakan mixer. Kocok kuning telur sampai mengembang. Lalu masukan pula gula. Masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok kedua bahan bahan ini dengan menggunakan mixer hingga merata. Jika sudah anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu dan biarkan higga adonan lebih mengembang. Pada wadah yang berbeda silahkan masukan susu kental manis bersama dengan but...
adhaagary
Mantao Pisang Cokelat - Pontianak - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 6 buah mantao cokelat zebra siap pakai Bahan: 3 buah pisang uli, belah 2 bagian 1 sendok makan margarin Bahan Cokelat: 3 buah pisang uli, belah 2 bagian 1 sendok makan margarin Bahan Cokelat: 150 ml susu cair 1 sendok makan cokelat bubuk 1/8 sendok teh garam 1 sendok teh maizena 75 gram dark coking chocolate, potong-potong Cara Membuat : 1. Kukus mantao selama 8 menit sampai panas. Belah 2 bagian tidak putus. 2. Panaskan margarin. Masukkan pisang uli. Masak sampai matang dan kuning keemasan. Sisihkan. 3. Cokelat, rebus susu cair, cokelat bubuk, gula, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. 4. Ambil satu buah mantao. Oleskan cokelat. Letakkan pisang. Coret-coretkan cokelat di atasnya. Sumber : http://pontianak.tribunnews.com/2017/11/23/resep-mantao-pisang-cokelat-sarapan-praktis-nan-le...