Kue Lapis Minyak - Pontianak - Kalbar
Bahan-bahan
-
15 kuning telur
-
15 putih telur kocok kaku
-
250 gr butter, merk apa saja. bisa juga campur margarin. kocok
-
2 sdm susu bubuk. resep asli terigu
-
250 gr gula halus
-
2 sdm susu kental manis
-
vanili secukupnya bila suka
Langkah
-
Kocok butter dan susu kental manis sampai mengembang.
-
Kocok kuning telur beserta gula sampai kental dan mengembang.
-
Masukan adonana kuning telur ke dalam adonan butter. Aduk dengan whisk kemudian masukan susu bubuk/ terigu. Aduk rata. Tambahkan vanili.
-
Masukan kocokan putih telur, aduk rata. Sampai homegon. Adonan tidak terpisah.
-
Siapkan loyang 18x18 x 7 cm. Alasin kertas baking, oles butter.
-
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat. Gunakan api bawah.
-
Timbang adonan 70 gr. Ratakan di loyang. Gunakan api bawah. Setelah menguning, keluarkn dari oven.
-
Olesi lapisan kue dengan butter, tekan dengan alat khusus nekan kue lapis. Beri adonan 70 gr. Ratakan. Panggang dengan api atas.
-
Lakukan langkah dibatas sampai adonan habis.
-
Panggang dengan api bawah selama 30 menit.
-
Tara...adonan siap dikeluarkan dari oven.
-
Kue yang sudah dikeluarkan dari loyang.
-
Tiap lapisan sama tebalnya. Btw, saat menekan adonan jangan terlalu kuat. Nanti lapisannya tidak kelihatan.
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2016257-lapis-minyak-khas-pontianak
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Upacara Kelahiran di Nias
Ritual
Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...
Admin Budaya
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
