Entri Terkait
Baby cumi sambal gammi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gr baby cumi 3 buah tomat ukuran sedang 10 siung bawang merah 10 biji cabe rawit Garam Gula Terasi Cara membuat: Rendam cumi dengan air panas,kurang lebih 10 menit.Kemudian cuci kembali dengan air dingin.Agar cumi nya ga terlalu asin. Iris bawang merah,dan tomat di potong dadu..Ulek kasar cabe rawit dengan sedikit terasi.Sisihkan Panaskan minya,lalu masukkan bawang merah,masak hingga harum. Masukan cabe rawit yang sudah di ulek tadi. Aduk rata,setelah itu masukkan tomat dan beri gula pasir. Setelah di aduk,masukkan baby cumi.Beri sedikit air,masak hingga matang. Baby cumi sambal gammi siap untuk di sajikan
Widra
Hati Ayam masak habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 bungkus bumbu Bali 4 Hati ayam Kayu manis Gula merah Garam Penyedap Masako sapi Cara membuat: Bersihkan hati ayam,pisahkan ampela dan hatinya, belah dua ampela biar cepet matang. Cuci hingga benar2 bersih. Tumis bumbu Bali, dengan sedikit minyak dan tambahkan air. Masukan hati ayam, aduk. Tambahkan gula merah kira2 2 sendok teh,kayu manis 1 batang kecil.1/2sendok teh garam, penyedap,masako sapi. Aduk lagi tutupi. Tambahkan sedikit air, jika kering ulangi terus sampai matang. Jgn lupa untuk cek rasa. Jika hati sdh matang, ampela sdh lemah.matikan kompor dan sajikan
Widra
Tahu Gunting
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 bh tahu pong Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 sdm gula merah 1 sdm petis manis Bahan lainnya: Secukupnya garam Secukupnya gula pasir 100 ml air matang 1 sdm munjung maizena larutkan dengan 2sdm air matang Secukupnya irisan cabe rawit hijau jika suka pedas Cara membuat: Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan garam & gula pasir. Aduk rata, didihkan & cek rasa sampai pas. Tambahkan tepung maizena, aduk kembali sampai adonan mengental. Matikan api. Dalam wadah saji. Gunting gunting tahu pong. Siram dengan saus petis tadi. Jika suka pedas. Tambahkan irisan cabe rawit. Sajikan.
Widra
Legenda Danau Lipan
Cerita Rakyat
Kata danau dari nama Danau Lipan bukanlah arti danau sesungguhnya. Danau Lipan adalah sebuah tempat di daerah Kecamatan Muara Kaman yang terletak di hulu Tenggarong, Kabupaten Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur. Danau Lipan ini berupa padang luas yang ditumbuhi semak dan perdu. Dahulu, daerah Muara Kaman merupakan lautan. Tepi lautnya terletak di Berubus. Ketika itu, terdapat sebuah kerajaan yang bandarnya (pelabuhannya) banyak disinggahi kapal-kapal dari berbagai penjuru. Tidak hanya bandarnya yang terkenal, tetapi putri cantik dari kerajaan tersebut juga terkenal ke segala penjuru. Putri tersebut bernama Putri Aji Berdarah Putih. Konon, nama tersebut diberikan ketika sang putri sedang menyirih lalu meminum air sepahannya yang berwarna merah, akan terlihat mengalir dari tenggorokannya. Kecantikan sang Putri sangat mengagumkan dan tersebar hingga ke negeri Seberang Lautan. Mendengar kecantikan Putri Aji Berdarah Putih, Raja Negeri Seberang membawa pasukannya pergi ke Berubus. D...
