Entri Terkait
Rumbah /rujak kangkung sambal asem
Makanan Minuman
Ini has jajanan di karangampel /sekitar indramayu cirebon bisa di santap bersama gorengan ,biasanya yang jualan ada di siang hari cuaca terik paling cocok makan ini. Bahan-bahan: 1. 3 ikat kangkung 2. 1 ikat kacang panjang 3. (Bisa toge kol dll sesuai selera) 4. 20 buah cabe rawit setan 5. Kacang yg telah d goreng untuk sambal 6. 1 buah asem jawa mateng yg kemasan 7. Gula,garam secukupny Langkah-langkah: 1. Didih kan air setelah mendidih masukan kangkung,kacang panjang dan cabe setelah layu angkat dan tiriskan 2. Siapkan cobek masukan cabe gula garam kacang yg sudah d goreng penyedap ulek sampe halus,larutkan asem tuang airnya saja 3. Siap untuk di sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3396378-rumbah-rujak-kangkung-sambal-asem-has-karangampel-indramayu
Trisony srg
Dendeng Jantung Pisang
Makanan Minuman
Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya adalah daging yang asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng jantung pisang ini merupakan salah satu makanan alternatif khas dari kota Cimahi yang tak kalah nikmtanya dengan dendeng daging. Mari simak resep dendeng jantung pisang yang nikmat di bawah ini. Bahan Dendeng Jantung Pisang : 50 gr ikan teri 10 biji bawang merah 4 buah Jantung pisang 4 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar Gula merah secukupnya Cara Membuat Dendeng Jantung Pisang : Pilih empat buah jantung pisang yang masih segar dan mulus, buang kelopak atau pembungkus jantung bagian luar hingga tampak kelopak bagian dalam yang berwarna putih kemerah-merahan, cuci sampai bersih. Rebu...
Deni Andrian
Gulai Balungan
Makanan Minuman
Gulai Balungan Bledug berasal dari Garut, Jawa Barat. Kuahnya dimasak tanpa santan sehingga makin menguatkan aroma dan bumbu rempah-rempah yang membaluri potongan daging iga sapi di dalamnya. Aneka rempah-rempah seperti daun cengkeh, daun salam, daun sereh, jahe, garam, serta gula menjadi bahan utama yang membuat gulai ini memiliki warna agak kecokelatan. Biasanya masyarakat Garut menyantapnya dengan bercampur nasi lontong di wadah terpisah. Begitu dicicipi, Gulai Balungan terasa agak berbeda dengan gulai pada umumnya. Kuahnya lebih segar di lidah, bumbu-bumbunya pun terasa sangat nyata mencerminkan aneka rempah-rempah dan kaldu sapi. Dalam satu porsi Gulai Balungan, hanya ada 2 sampai 3 potong daging iga sapi. Dagingnya cukup renyah di mulut, apalagi di atas gulai itu terdapat beberapa irisan tomat dan daun seledri yang membuatnya makin kaya rasa. Rasa kaldu iga sapinya bercampur sama rempah-rempah, rasa sedikit pedas menyatu dengan rasa segar dan gurih di gulai i...
Oase
Wajik Ketan Merah
Makanan Minuman
Wajik ketan merah adalah salah satu kuliner khas Bekasi. Tekstur kue ini hampir mirip dengan lemper ataupun sejenisnya. Kue wajik ketan merah terbuat dari bahan utama yaitu ketan merah yang memiliki rasa yang manis dan terasa lembut di lidah. Selain nikmat, kue wajik ini mengenyangkan sehingga sangat pas dikonsumsi saat sedang lapar. Kue wajik ini juga banyak disajikan saat acara-acara besar seperti pernikahan ataupun hari raya. Untuk masalah harga, wajik ketan merah memiliki harga yang cukup terjangkau yaitu Rp.30.000/kg. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Petis Kacang Tholo/ Tunggak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kacang oyek 8 siung bawang merah,iris tipis 5 buah cabai merah,iris serong,tipis 2 lembar daun salam 50 gr gula aren(optional) 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt micin(bisa skip) air rendaman asam(kurang lebih 5biji di rendam dengan 100ml air) bumbu halus : 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar 1 ruas jari umbi kencur...
Deni Andrian
Lahang Sumedang
Makanan Minuman
Di Sumedang, ada minuman isotonik yang dibuat dari bahan alami dan tidak mengandung zat berbahaya bagi tubuh, dikenal dengan sebutan lahang. Lahang merupakan minuman tradisional khas tanah Pasundan yang banyak dijual di Sumedang dengan rasa manis nan menyegarkan. Harga satu gelas lahang sangatlah murah yaitu 2 ribu rupiah saja. Lahang beraroma khas dan nikmat diminum saat matahari sedang bersinar dengan terik. Meminum satu gelas lahang mampu mengembalikan tenaga dan kebugaran tubuh yang mulai lelah di siang hari. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sumedang/
Oase
Bolu Kijing
Makanan Minuman
Bolu kijing adalah camilan yang rasanya manis dan gurih serta lembut dan renyah ketika digigit. Bolu ini masih dibuat menggunakan cara tradisional dan tanpa bahan pengawet, mampu bertahan hingga tujuh hari sehingga cocok dijadikan oleh-oleh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Wedang Sere
Makanan Minuman
Minuman khas Indramayu ini berarti minuman sirih yang diartikan dalam bahasa Jawa. Wedang sere sangat banyak dijual di warung-warung makan pinggir jalan. Masyarakat Indramayu banyak yang meminum wedang sere sebagai minuman sehari-hari. Apalagi saat malam hari dan udaranya dingin, wedang sere bisa menghangatkan tubuh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Cuwing
Makanan Minuman
Cuwing adalah minuman khas dari Indramayu. Cuwing hampir sama dengan cincau, perbedaannya adalah apabila cincau berwarna hitam, cuwing berwarna hijau yang terbuat dari daun cuwing yang diremas-remas. Minuman cuwing biasanya disajikan dengan campuran gula merah yang cair dan ditambah dengan es yang telah diserut. Minuman cuwing cocok diminum pada siang hari pada waktu cuaca yang panas. Biasanya cuwing dijual di warung-warung pinggir jalan dan pedagang keliling. Pada waktu musim kemarau, pedagang cuwing akan lebih banyak ditemukan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/