Entri Terkait
Ikan Goreng Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-7orang 7 ekor ikan kembung Bumbu halus 4 bawang putih 1/2 sdm ketumbar 2 kemiri 1 ruas kunyit 1/2 sdm garam Secukupnya mecin secukupnya Air Langkah Bersihkan terlebih dahulu ikan Masukan bumbu yang sudah dihaluskan diamkan kurang lebih 15-30menit...
Admin Budaya
Siput Gonggong masak pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg siput gonggong bersihkan 5 siung bawang merah haluskan 3 siung bawang putih haluskan 5 cabai merah besar haluskan 7 cabai rawit haluskan 1 ruas jari kunyit haluskan 2 sdm saos tomat 2 sdm saos sambal secukupnya Gula garan secukupnya Air Minyak untuk menumis Langkah Rebus siput gonggong kurleb 10 menit tiriskan Tumis bumbu...
Aze
Gong-gong Rebus sambal mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg gong gong hidup 6 bh Cabe rawit hijau 3 bh Cabe rawit merah Bisa ditambahkan cabe besar jika kurang suka pedas Asam jawa Garam Gula 1 bh Serai Jeruk nipis 2 lembar Daun jeruk jempol Jahe sebesar Penyedap (boleh di skip) Bawang merah 1bh yg besar atau 2bh yg kecil 1 bh Bawang putih Air putih Langkah Cuci...
Aze
Seafood gonggong pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr gonggong yg sdh dibersihkan dari cangkangnya 5 rawit merah iris serong 4 daun jeruk buang tulangnya 1 daun salam 3 cm lengkuas geprek 200 ml air mineral 1 sdm kecap manis Secukupnya garam, kaldu bubuk 🥘bumbu halus: 3 bawang merah 2 bawang putih 2 cabe merah (boleh tambah sesuai selera) 2 cm jahe 1/2 sdt merica (optional) Langkah ...
Aze
Sup Kuning Kemangi Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran besar Air Jeruk nipis 1 ikat daun kemangi (petik) 1/2 buah tomat (iris) 1 batang daun bawang (iris) 2 lbr daun jeruk 2 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 1/2 ruas jahe besar (geprek) Bumbu halus : 3 butir kemiri 2 buah cabe merah 1 ruas kunyit 2 sdt bawang merah halus (sudah diblender)...
Admin Budaya
Sop Ikan Dori Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan tumis bawang merah bawang putih jahe digeprek sere digeprek daun jeruk bahan lain: Tomat Kemangi Jeruk Nipis Daun bawang Cabe rawit utuh Ikan Dori Gula garam Langkah Tumis bahan tumis, tambahkan air. setelah mendidih masukan bahan lain terakhir ikan dori...
Admin Budaya
Kerapu Masak Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kerapu segar 1 buah jeruk nipis 3 siung bawang putih digeprek 2 potong jahe 2 sm tauco, bilas dan tiriskan 2 sm kecap manis Bango 1 sm kecap asin 2 batang daun bawang 2 sm kacang kedelai hitam 5 tomat ceri (1 tomat besar) 1/2 st garam 1/2 st gula Minyak untuk menggoreng Langkah ...
Admin Budaya
Ikan Salem Tumis Tauco Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 keranjang ikan salem (isi 4 buah) secukupnya Tauco 3 siung Bawang merah (iris) 2 siung bawang putih (iris) 2 iris jahe 2 iris lengkuas (geprek) 3 buah cabe merah keriting (iris) 5 buah cabe rawit merah (iris) 1 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur Minyak goreng untuk menumis Langkah ...
Admin Budaya
Kakap Pete Tofu Bumbu Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1,5 ons fillet kakap; goreng setengah matang 1 bh Tofu; iris & goreng hingga kuning 1 papan petai Bumbu yang diiris: 3 siung Bawang merah ukuran besar 2 siung Bawang putih 1 bh Belimbing wuluh 1 bh bawang prei/bawang daun 1/4 bagian paprika sesuai selera Cabe Bumbu Pelengkap: 2,5 sdm tauco 2 sdm Kecap manis 1 gelas air...