Entri Terkait
Barappen
Pengobatan dan Kesehatan
Bakar batu merupakan sebuah aktifitas memasak yang dilakukan oleh masayarakat suku Dani di Papua, dengan menggunakan media batu yang dipanaskan di api hingga menjadi berwarna merah dan benar-benar panas yang kemudian akan diselipkan di antara bahan-bahan yang akan diolah atau dimasak untuk dikonsumsi secara bersama-sama. Bahan utama yang digunakan adalah daging babi, saat ini dikembangkan selain babi (ikan, kelinci, ayam, kambing, dsb.) Daerah sebarannya umumnya dapat ditemui pada provinsi Papua dan Papua Barat.
Putrigiras
TARI PERANG
Tarian
ari Perang adalah salah satu nama tarian yang berasal dari Papua Barat. Tarian ini melambangkan kepahlawanan dan kegagahan rakyat Papua. Tarian ini biasanya dibawakan oleh masyarakat pegunungan. Digelar ketika kepala suku memerintahkan untuk berperang, karena tarian ini mampu mengobarkan semangat. Papua adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki jumlah keragaman adat, suku dan budaya yang terbanyak. Dari hasil pengumpulan data oleh tim yang dibentuk kepala Dinas Kebudayaan dan Provinsi Papua dan setelah di seleksi dan ditetapkan melalui seminar yang melibatkan tokoh Adat, tokoh Agama, tokoh Perempuan, tokoh Pemuda dan tokoh Masyarakat mewakili 7 wilayah adat yaitu: Wilayah Adat Mamta, Wilayah Adat Saireri, Wilayah Adat Bomberai, Wilayah Adat Domberai, Wilayah Adat Ha-Anim, Wilayah Adat La-Pago, Wilayah Adat Mi-Pago, ternyata sebanyak 248 suku. Penetapan jumlah 248 suku asli ini merupakan data informasi sementara dan terbaru. Dari keragaman jumlah...
Nurulhanif
Tari Perang
Tarian
Tari Perang adalah salah satu nama tarian yang berasal dari Papua Barat. Tarian ini melambangkan kepahlawanan dan kegagahan rakyat Papua. Tarian ini biasanya dibawakan oleh masyarakat pegunungan. Digelar ketika kepala suku memerintahkan untuk berperang, karena tarian ini mampu mengobarkan semangat. Papua adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki jumlah keragaman adat, suku dan budaya yang terbanyak. Dari hasil pengumpulan data oleh tim yang dibentuk kepala Dinas Kebudayaan dan Provinsi Papua dan setelah di seleksi dan ditetapkan melalui seminar yang melibatkan tokoh Adat, tokoh Agama, tokoh Perempuan, tokoh Pemuda dan tokoh Masyarakat mewakili 7 wilayah adat yaitu: Wilayah Adat Mamta, Wilayah Adat Saireri, Wilayah Adat Bomberai, Wilayah Adat Domberai, Wilayah Adat Ha-Anim, Wilayah Adat La-Pago, Wilayah Adat Mi-Pago, ternyata sebanyak 248 suku. Penetapan jumlah 248 suku asli ini merupakan data informasi sementara dan terbaru. Dari keragaman jumlah ini, kita...
Pina Wulandari
Sate Ulat Sagu Papua Barat
Makanan Minuman
Sate Ulat Sagu Khas Papua – Selain memiliki alam yang indah dan kaya akan kebudayaannya, Papua juga memiliki satu ke-khas-an dalam dunia kulinernya. Adalah ulat sagu makanan ekstrim favorit orang papua. Bagi sebagian orang ulat memang tidak lazim sekali untuk dimakan dan bahkan jijik, apalagi kalau sampai dimakan. Namun bagi warga papua, ulat sagu merupakan makanan favorit yang mengandung gizi baik dan bagus untuk tubuh. Tentunya tidak semua ulat bisa dimakan, hanya jenis ulat sagu saja. Ulat ini berasa dari pohon sagu sehingga dinamakan ulat sagu dan dapat ditemukan hanya pada batang pohon sagu yang sudah tumbang. Pohon sagu yang sudah tumbang biasanya karena telah ditebang dan diambil sagunya dab batang pohon sagu akan dibiarkan begitu saja sampai beberapa hari sehingga batang pohon ini akan membusuk dan munculah ulat-ulat yang dinamakan ulat sagu. Ulat sagu dapat ditemui pada bagian dalam batang pohon sehingga untuk mendapatkannya diperlukan alat untuk mem...
Iklimah
Papeda Ikan Kuah Kuning
Makanan Minuman
Resep Ikan Kuah Kuning Khas Papua Nikmat Lezat – Familiarkah anda dengan resep ikan kuah kuning khas Papua? Mungkin dalam tayangan kuliner di televisi, makanan yang satu ini cukup sering dibahas. Ikan kuah kuning merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia bagian timur. Biasanya makanan yang satu ini disantap bersama dengan Papeda, yaitu sejenis makanan pokok masyarakat Indonesia bagian timur. Papeda terbuat dari sagu dan memiliki tekstur yang kenyal. Sebagian orang yang telah mencicipi ikan kuah kuning dan papeda mengatakan bahwa kombinasi dua masakan ini benar-benar enak. Tentunya pernyataan tersebut membuat orang menjadi semakin penasaran. Tetapi anda tidak perlu jauh-jauh ke Papua dulu untuk mencicipi masakan yang satu ini. Kini anda pun bisa membuat ikan kuah kuning sendiri. Kalau anda penasaran, berikut ini adalah resep ikan kuah kuning khas Papua . Bahan-bahan untuk Membuat Ikan Kuah Kuning khas Papua: Untuk membuat ikan kuah kuning khas Papua, b...
Iklimah
Kue Lontar
Makanan Minuman
Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak. Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Karena rasanya itu, kue ini menjadi kegemaran. Kue ini asli Papua lho. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Karena masalah lafal pengucapan oleh lidah orang papua, lalu kue tersebut diucapkan menjadi “Lontar”. Kue ini pun diwariskan secara turun temurun di Papuan sejak jaman belanda, dan sitiap hari besar khususnya hari lebaran. Dan sekarang berkembang ke seluruh papua bahkan keluar papua serta dimodifikasi dengan nama lain. Untuk Anda yang ingin mencoba Membuat Kue Lontar Yang Enak ini tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya! Bahan Kuli...
Iklimah
Ikan Bungkus
Makanan Minuman
Ikan bungkus khas dari papua hanya dibuat dari dua bahan yaitu ikan laut dan daun talas sebagai bahan untuk membungkusnya. Sedangkan untuk bumbu rempah yang digunakan pun hanya garam untuk memberikan rasa asin dan untuk menghilangkan getah pada daun talas yang digunakan. Bahan : 500 gram Ikan Bandeng segar, potong 1 ½ sdt Garam ½ sdt Gula Pasir 2 buah Cabai Merah, potong bulat 2 buah Cabai Hijau Besar, potong bulat 12 buah Cabai Rawit Merah 4 buah Belimbing Wuluh, potong 3cm Lengkuas, iris tipis 1 batang Serai, memarkan 4 lembar Daun Salam Daun Pisang secukupnnya Bahan yang dihaluskan : 8 butir Bawang Merah 4 siung Bawang Putih...
Iklimah
Kue Eurimoo
Makanan Minuman
Eurimoo adalah kue khas daerah papua yang terbuat dari tepung sagu, buah pisang, dan kelapa parut, kue ini dimasak dengan cara direbus dan termasuk dalam katagori jenis kue kering. Berikut penjelasan cara membuat resep kue eurimoo papua : Bahan-bahan 250 gram tepung sagu mentah 50 ml air matang 6 buah pisang kapok matang 1 sdt garam ¼ butir kelapa parut Cara Membuat: Kupas pisang kepok, tumbuk daging buahnya sampai hancur. Campur dengan sagu, kelapa parut, garam, dan air. Aduk rata. Gunakan sendok untuk membentuk adonan sebesar bola bekel, masak ke dalam air yang sudah mendidih sampai matang. Masak sampai mengapung, angkat. Sumber : https://dapur-teh-enur.blogspot.co.id/2015/08/resep-kue-eurimoo-khas-papua.html
Iklimah
Ikan Bakar manokwari
Makanan Minuman
Sesuai dengan namanya, Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di atasnya. Ikan yang biasa dijadikan bahan masakan ini adalah ikan tongkol. [Slot Gacor Deposit 5000](https://ipss addis.org/)
