Entri Terkait
Bakso Malang
Makanan Minuman
Bahan Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakso malang : 350 gram Daging Sapi Segar 50 gram Tepung Sagu 100 cc Air Es 1 butir Telur 4 siung Bawang Putih ½ sendok teh Merica 3 sendok makan Garam Bahan untuk kuah : 2 liter Air 600 gram Lutut Sapi/Tulang Sapi 6 siung Bawang Putih 1/2 sendok teh Merica 2 batang Daun Bawang, kemudian anda iris 3 sendok teh Garam Bahan Pelengkap : 10 lembar Kulit Pangsit, kemudian anda goreng 150 gram Mie Kuning Basah 10 Tahu Goreng, kemudian anda serong dan toreh sedikit Bawang Goreng secukupnya Sambal Rebus Petunjuk Pertama anda buat baksonya terlebih dahulu, caranya yaitu anda haluskan bawang putih, merica dan juga garam. Lalu anda giling dagingnnya hingga halus Kemudian anda campurkan dengan tepung sagu, bumbu halus, telur dan air es. Anda aduk merata sambil anda banting-banting Selanjutnya anda ambil 1/3...
Dwika Permata Sani
Nasi Campur Tambak Bayan
Makanan Minuman
Jika kalian berlibur ke Surabaya jangan lupa untuk sarapan pagi di salah satu Pasar Wetan. Di pasar ini ada sebuah warung yang menyajikan menu makan pagi yang sangat lezat yaitu Nasi Campur Tambak Bayan. Satu porsinya berisi nasi hangat yang ditambah dengan mie putih atau suun, daging empal, dan pindang telur. Warung ini sudah buka pada pukul 5 pagi dan tutup pada pukul 3 sore. Untuk kalian yang ingin mencoba resepnya di rumah berikut ini bahan dan bumbu yang diperlukan. A. Bahan Daging Empal: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu Halus Daging Empal: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 cm jahe 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Tuang air, masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis,...
Isticasugi
Sambal Petis Jawa Timur
Makanan Minuman
Sambal petis ini berwarna coklat, bahan dasarnya adalah bawang goreng, cabai, dan petis. Petis merupakan cairan kuah hasil dari rebusan ikan pindang, dan kupang/udang yang diolah sedemikian rupa hingga jadi mengental seperti saus yang lebih padat. Rasanya tidak terlalu pedas dan agak manis, paling pas jika dimakan bersama tahu goreng dan lontong mie. Sumber: https://www.msn.com/id-id/kuliner/foodculture/sambel-nusantara-sedap-ini-10-sambal-dari-berbagai-kota-di-indonesia-dijamin-nagih-banget/ar-BBxm8nL?li=AAfuCL3
Oase
Cwie Mi
Makanan Minuman
sajikan cwie mi malang dengan kuahnya yang masih panas. Agar rasanya lebih mantap. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 6 gulung mi ayam basah Bahan Bumbu Mi Per Porsi: 1 sendok teh kecap ikan 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak ayam Bahan Ayam: 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, dicincang halus 250 gram ayam, dicincang halus 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Kuah: 2.000 ml kaldu ayam 3 siung bawang putih, dicincang halus 1 cm jahe parut 1 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pelengkap: 6 lembar daun selada, disobek-sobek 6 batang daun bawang, diiris untuk taburan 6 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Cara Pengolahan : Aya...
indra mana
mie goreng jawa timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 bungkus mie telor 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 sdt merica bulat 1 sdm kecap manis 1 sdt saus cabai 1 sdt saus tomat 1 butir telur 1 buah wortel 3 lembar daun bawang Seledri untuk taburan Bawang goreng untuk taburan Cara membuat: 1. Keluarkan mie instan dan beri air panas pada wadah, biarkan sampai mie agak lunak. Sambil menunggu mie aldente, haluskan merica, bawang dan kemiri. 2. Potong-potong daun bawang dan wortel sisihkan. jangan lupa apabila kekenyalan mie sudah pas tiriskan. 3. Pertama masukkan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. 4. Setelah bumbu matang, masukkan wortel aduk aduk. kemudian sisih kan dipinggir wajan, masukkan telur, biarkan sebentar, kemudian orak arik telur. 5. Setelah telur benar-benar matang masukkan sedikit air agar wortel matang dan empuk. masukkan bumbu yan...
iqbal muharram
mie kluntung
Makanan Minuman
Mendengar namanya yang unik pasti membuat anda tertarik untuk mencoba olahan mie yang bernama mie kluntung. Mie kluntung merupakan sebuah varian mie yang berasal dari Jawa. Mie ini cukup banyak memiliki penggemar, apalagi mie kluntung ini cukup fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai dengan selera sang pembuat masing-masing. Dari sekian banyak olahan mie kluntung ini beberapa ada yang menggunakan ikan atau seafood sebagai suwiran, namun ada juga yang memasukan suwiran ayam ke dalamnya. Bagi anda sekalian yang sangat suka dan menggemari berbagai jenis olahan mie , sepertinya resep dan cara membuat mie kluntung ini patut anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing. Berikut ini adalah resep mie kluntung yang enak dan spesial yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba. Bahan Utama: 200 gr mie keriting 10 gr udang kupas kulitnya 10 gr tauge yang sudah disiangi dan dicuci bersih Ayam goreng yang disuwir secukupnya Sawi hijau secukupnya...
iqbal muharram
nasi serpang
Makanan Minuman
Nama Nasi Serpang sendiri mungkin masih jarang di dengar oleh kebanyakan masyarakat, namun bagi masyarakat Madura terutama warga Bangkalan kuliner ini sudah tak asing lagi karena Nasi Serpang merupakan kuliner khas Kabupaten Bangkalan. Sekilas Nasi Serpang hampir sama dengan nasi campur pada umumnya. Tapi yang membedakan adalah campuran berbagai lauk dan kuah yang digunakan. Nasi Serpang terdiri dari nasi hangat, telur asin, kerang, dendeng sapi, mie soun, pepes tongkol udang, tahu dan kerupuk kulit sapi bercampur kuah santan, peyek kacang dan udang serta yang terakhir adalah sambel trasi yang menambah nikmatnya Nasi Serpang. Biasanya nasi ini dibungkus dengan bungkusan kertas yang dikasih daun pisang di dalamnya. Berikut bahan dan cara sederhana membuat Nasi serpang khas Madura . Bahan-bahan : 500 gram nasi putih Bahan Tumis Kerang Pedas : 200 gram kerang darah 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya...
Ajidarmawan
Martabak Mie Khas Madura
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1. 2 papan miehun jagung 2. 200 gr tepung terigu 3. Air secukupx 4. 2 biji wortel 5. Bumbu: 6. 4 siung Bawang merah 7. 2 siung Bawang putih 8. Sedikit jahe 9. Sedikit merica 10. Saos / petis hitam : 11. 200 gr petis 12. 1 bawang putih Langkah - Langkah 1. Terutama rendam miehun sampe' lumer angkat tiriskan 2. Masak bahan saos / petisx haluskan bawang putih dan cabe lalu masukkan petisx haluskan lalu Taruh d panci kecil kasi air aduk2 hingga tercampur rata biar gak ada yg berkerindil masak aduk2 sampe' meletup2 angkat sisihkan 3. Haluskan bumbu buat miehun, masak hingga wangi lalu kasi air dan masukkan wortel yg udah d iris kecil2 setelah wortel empuk masukkan miehunx &nbs...
Hafiz
Mie Soto Rondo
Makanan Minuman
Rondo dalam bahasa jawa artinya Janda. Bahan-bahan: 1 bh jeruk parut secukupnya bawang goreng secukupnya air 1 sdm minyak goreng 4 btr cabai rawit (Potong-potong) 2 sdm kecap manis 1 sdm toge bersih 1 btr bawang putih 4 tusuk sate kikil 1 bungkus mie kocok instan Cara Membuat: Langkah awal anda bisa merebus mie yang telah anda siapkan, masukan kedalam air yang mendidih, masukan cabai yang anda potong dengan bawang putih yang anda siapkan, rebuslah hingga matang. Dilanjutkan dengan mencampur sate kikil kedalam rebusan, aduk dan rebus hingga matang, lalu angkat dan masukakn dalam mangkuk, dibarengi dengan memasukan mie yang tadi anda rebus. Selanjutnya anda bisa menambahkan kecap manis dengan perasan air jeruk dibagian atas mie, Setelah itu masukan juga bahan-bahan lainya kedalam masakan tersebut dan aduklah hingga merata. dan Mie Soto Rondo siap anda nikmati. ...
