Bahan-bahan 150 gram pisang raja, lumat menggunakan garpu 125 gr tepung terigu serbaguna 10 gr tepung maizena 10 gr susu bubuk 2 butir telur segar ukuran besar 120 gr gula pasir (sesuai selera) 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 1 sct vanili bubuk 1 sdt pasta pandan 80 ml mentega leleh (minyak sayur) Keju parut untuk taburan Langkah Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bu...
Bahan-bahan 5-6 porsi 3 buah Jagung () 500 mL Santan () 250 mL Air () 100 gr Gula () 2 potong Kayu manis () 3 sdt Tepung maizena () secukupnya Garam 2 lembar Daun pandan () Langkah Potong jagung dan blender hingga halus, kemudian disaring Masak semua bahan menjadi satu, aduk sampai mendidih ...
Bahan-bahan 1 porsi 2 ikat pandan (sekitar 20 daun) 250 ml air mineral Langkah 3 hari Cuci bersih daun pandan. Potong-potong daun pandan Blender daun pandan beserta air. Saring hasil blender tadi. Simpan hasil saringan juice pandan tadi dalam wadah tertutup dalam kulkas....
Bahan-bahan 500 gram brokoli 2 buah wortel secukupnya caisim 4 buah jamur hioko secukupnya udang secukupnya garam penyedap rasa saya pakai masako secukupnya merica 100 gram sagu secukupnya air 2 siung bawang putih 1 siubg bawang merah minyak goreng utk menumis Langkah Reb...
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 kg putren (jagung muda/baby corn), potong miring 1 ons udang 4 butir bawang putih, iris 3 butir bawang merah, iris 1 cabe merah iris tipis 2 cabe rawit iris tipis 2 sdm minyak goreng untuk tumis 3 sdm Saus tiram secukupnya Saus Raja rasa secukupnya Kecap asin secukupnya garam secukupnya gula Langkah ...
Bahan-bahan 1/4 udang 5 biji tahu 3 bawang merah 2 bawang putih 1 tomat 1 bks saori saus tiram 2 sendok saus pedas 2 sendok saus tomat Sedikit roico Sedikit minyak Sedikit air Bila suka pakai irisan cabai merah (cabai domba) Langkah 20-30menit Cuci udang buang kepala dan kulit yng kerasnya sampai bersih...
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 15 ekor udang 1 batang sereh 2 lembar daun salam secukupnya Lengkuas 2 buah tomat kecil 4 buah cabe hijau 8 buah cabe merah secukupnya Saos tiram 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya Minyak secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa...
Bahan-bahan 1/4 Udang ukurang sedang/besar Bumbu : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 cabe merah kriting /rawit optianal bagi penyuka pedas Garam Micin /penyedap rasa Gula merah Jeruk pecel 1/2 gelas belimbing Air 3 2 helai Salam 1 ruas jahe (geprek) 1 jari asam jawa Langkah ...
Bahan-bahan Untuk 7 porsi 200 gr rengginang bulat pipih (ukuran kecil ada ± 14) 50 gr ayam cincang 50 gr udang cincang 200 ml santan dari 1/2 btr kelapa 1 sdm gula pasir 1 sdm nam pla 1 sdm kacang tanah 1 sdm daun ketumbar, cincang Daun jeruk, iris halus 1 sdm cabe rawit merah, cincang Untuk garnish : Cabe merah besar, iris tipis bulat Bumbu halus : 4 btr bawang merah...