|
|
|
|
|
|
Kangkung Campur Udang Kuah Saos Tiram Tanggal 04 Apr 2019 oleh Admin Budaya . |
Petik kangkung lalu cuci bersih. Sisihkan.
Kupas kulit udang, buang kepala dan ekor, lalu cuci bersih.
Geprek dan cincang bawang putih. Iris bawang merah. Geprek lengkuas. Potong sereh lalu geprek. Potong tomat jadi 4 bagian. Iris cabe merah dan hijau.
Panaskan minyak, lalu masukan bawang merah dan putih. Setelah harum, masukan udang.
Lalu masukan cabe, sereh, daun salam, lengkuas, tomat. Oseng2 hingga udang setengah matang.
Lalu masukan kangkung sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga kangkung agak layu.
Tambahkan air sesuai selera untuk kuah.
Masukan garam, merica, penyedap dan saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.
Masak hingga matang (kangkung jgn terlalu matang bgt, kurang enak). Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan
Langkah
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
