Entri Terkait
Kampung Vietnam Batam
Produk Arsitektur
Kampung Vietnam Batam merupakan sebuah bekas perkampungan yang dulunya pernah dihuni oleh mayoritas orang Vietnam asli sebagai pengungsi pada saat perang saudara, bekas bekas peninggalan pengungsi tersebut tetap dilestarikan dan dijadikan tempat wisata. Meskipun lokasinya agak sedikit terpencil, minat wisatawan yang berkunjung tidak pernah berkurang. Banyak sekali peninggalan yang masih dapat ditemukan hingga saat ini, antara lain bekas bekas rumah, museum, tempat ibadah, penjara, bahkan ada juga sebuah monumen yang dibangun oleh pengungsi vietnam sendiri. Monumen ini diberi nama "Monumen Perahu". perahu tersebut dijadikan sebuah monumen karena dengan perahu itulah para pengungsi Vietnam bisa sampai ke Indonesia. Pada awal memasuki perkampungan ini, pengunjung disambut oleh sebuah patung yang bernama "Patung of Humanity", patung ini melambangkan Kemanusiaan. Kisah yang melatar-belakangi adanya patung tersebut adalah tragedi pemerkosaan seorang perempuan vietnam yang dilakuka...
OSKM18_16618379_Haekal Muhammad Al Washy
Masakan Khas Budaya Cina - Indonesia "BakCang"
Makanan Minuman
Apakah teman-teman semua sudah tau apa itu BakCang? Atau mungkin teman-teman pernah mendengar sekilas dari masyarakat keturunan TiongHoa yang ada di sekitar anda. Pada artikel berikut ini, akan dijelaskan mengenai asal-usul BakCang dan cara membuatnya. [ASAL USUL] Berdasarkan cerita dari orang tua dan kakek nenek saya, BakCang sudah ada sejak Dinasti Zhou ( salah satu dinasti yang ada di negara Tiongkok ). Pada zaman ini pula, hidup seorang penyair yang bernama Qu Yuan. Beliau adalah seorang penyair yang amat sangat peduli dengan kesejahteraan rakyat pada zaman itu. Rakyat di negara itu pun sangat peduli dengan Qu Yuan. Hingga tiba suatu waktu dimana beliau merasa sangat putus asa karena penderitaan yang dialami oleh rakyat di negaranya. Beliau pun memutuskan untuk mengakhiri hidupnya dengan melompat ke sebuah sungai yang bernama Mi Luo. Masyarakat mengetahui akan hal ini pun merasa sangat sedih. Mereka pun segera membuat nasi yang dibungk...
OSKM_16618081_Deric
Makanan Budaya TiongHoa - "Ayam Kecap Jahe"
Makanan Minuman
Ayam Kecap Jahe merupakan salah satu makanan yang biasanya dihidangkan dalam suatu keluarga TiongHoa. Sesuai dengan namanya, ayam ini dimasak dengan kecap dan juga jahe. Namun, yang membuat berbeda dengan ayam kecap biasanya, makanan ini dimasak dengan kecap asin yang dimana rata-rata orang menggunakan kecap manis. Adapun bahan dan cara untuk memasak Ayam Kecap Jahe ini; Bahan : 1. 1/2 Kg Ayam 2. 8 Biji Cabe Rawit 3. 5 Siung Bawang Merah 4. 3 Siung Bawang Putih 5. 4 Sdm Kecap Asin 6. 1/2 Jahe 7. 1/2 Sdt Garam 8. 1 Sdm Minyak Wijen 9. 100 Ml Air Cara Memasak : 1. Pertama, iris tipis jahe dan memanjang. 2. Kedua, potong bawang putih menjadi dadu kecil dan iris tipis bawang merah. Diikuti dengan potong cabe rawit menjadi kecil 3. Ketiga, masukan minyak di wajan. Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan jahe ke dalam wajan. 4. Masaklah hingga warna kecoklatan 5. Berikutnya, ma...
OSKM18_19718071_Dylan Loy
Makanan Khas Pulau Natuna : Nasi Dagang
Makanan Minuman
Nasi dagang adalah salah satu makanan khas dari Pulau Natuna , Kepulauan Riau. Nasi dagang berbeda dari nasi lemak yang umumnya dimakan bersama ikan bilis dan telur. Terbuat dari beras kemudian menggunakan santan dan rempah rempah,nasi dagang menjadi makanan yang sangat favorit untuk masyarakat Pulau Natuna. Hidangan ini disebut nasi dagang karena pada zaman dulu dibawa sebagai bekal oleh orang kampung yang pergi untuk berdagang. Sewaktu bepergian jauh, pedagang membawa nasi berisi kari ikan dan acar yang dibungkus daun pisang. Bahan-Bahan :Â Beras Alba santan bawang merah(diiris alus) Garam dan Penyedap rasa Air secukupnya Cara Pembuatan :Â Rendam beras selama 30 menit lalu tiriskan Alba direndam dalam air Kukuslah beras kemudian diaduk dengan santan dan tambahlah bawang merah,garam,alba,serta penyedap rasa Setelah semua bahan telah dimasukkan, kukus sampai masak Nasi dagang pun siap dihidangkan Â
OSKM18_FTTM_Debby Lorenza
"luti gendang" si renyah dari tarempa
Makanan Minuman
Luti gendang merupakan makanan Khas melayu tepatnya Tarempa, Kabupaten Anambas.karena bentuk lonjong, dan bersisi abon ikan,serta teksturnya yang renyah diluardan lembut didalam membuat luti gendang ini sangat digemari sebagai makanan sampingan atau cemilan untuk melengkapi sarapan atau makan siang masyarakat batam. luti gendang ini biasa dijadikan oleh-oleh untuk kerabat. Apabila dibandingkan dengan roti-roti kecil yang lain, Luti Gendang sangat berbeda dimana tekstur luar rotinya renyah dan dalamnya lembut. Roti atau sering disebut Luti oleh orang Melayu di Batam berisikan ikan tuna segar yang telah dicampur dan dibumbui dengan berbagai rempah-rempah khas melayu pulau Tarempa. Kata "luti" yang berati roti,dicomot dari cara khas lidah orang Tionghoa setempat menyebut kata roti. dan "gendang" terinsspirasi dari bentuknya yang menyerupai sebuah gendang. Bahan membuat kulit roti Tepung terigu Ragi Margarin Gula pasir putih Telur ayam...
OSKM18_16318085_abyan Hafizh Arrasyad
Tradisi Makan Ronde (Tang Yuan)
Makanan Minuman
Ronde, atau yang biasa kita kenal sebagai tang yuan atau yi , adalah makanan tradisional etnis Tionghoa yang biasa dikonsumsi saat Festival Dong Zhi (Festival Musim Dingin), Festival Tengah Tahun yang diselenggarakan setiap tanggal 15 bulan 6 kalender lunar, dan sebelum tahun baru imlek. Masyarakat etnis Tionghoa mengonsumsi ronde sebagai simbol persatuan dan keharmonisan keluarga di akhir tahun. Ronde atau tang yuan juga kerap diasosiasikan dengan tuan yuan yang berarti reuni keluarga. Ronde merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras ketan yang dicampurkan sedikit air dan dibulatkan menjadi bola yang kemudian direbus dan disajikan dalam kuah manis yang dapat berupa air gula. Umumnya, ronde terdiri atas 2 warna yakni merah muda dan putih. Ronde juga awalnya disajikan tanpa isian. U kuran ronde ada yang kecil dan ada yang besar. Namun, zaman sekarang ronde dibuat lebih variatif baik dalam segi warna maupun rasa. #OSKMITB20...
OSKM18_19918148_Jesslyn
Tari Dangkong
Tarian
Tari Dangkong merupakan salah satu tari tradisional yang berasal dari Provinsi Kepulauan Riau. Tari Dangkong atau yang lebih dikenal dengan JOGET DANGKONG ini tepatnya berasal dari Kabupaten Karimun. Joget Dangkong telah diakui oleh Kementrian Pariwisata salah satu tari khas budaya Karimun, bahkan beberapa negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia juga mengakui Dangkong Karimun. Pada awalnya, Joget Dangkong adalah kesenian melayu yang sering digelar oleh masyarakat Kecamatan Moro. Namun, tidak diketahui pasti orang yang telah menciptakan tari tersebut. Joget tersebut merupakan ungkapan dari emosi dari masyarakat disekitarnya. Joget ini telah menjadi salah satu tarian tradisional Melayu di Kepulauan Riau yang Berjaya pada masa Kerajaan Melayu. Pada masa itu, pihak kerajaan merupakan pelindung bagi berbagai bentuk kesenian. Oleh karena itu, kesenian tari masyaraka...
Oskm18_16018102_anisa rizka Fadilah Tanjung
Asal Usul Baju Merah Imlek
Cerita Rakyat
Taukah Anda mengapa setiap perayaan hari Imlek identik dengan baju merah? Baju berwarna merah dipercaya oleh orang Tiong Hua sebagai simbol keberuntungan dan kebahagiaan. Selain itu, perayaan hari Imlek selalu dimeriahkan dengan pentasan, barongsai, gantungan (ornamen) serta suara-suara heboh. Semua ini mempunyai asal usulnya. Konon disebuah hutan, hiduplah sebuah raksasa. Tidak ada seorang pun yang berani masuk ke hutan tersebut. Raksasa tersebut sering menyerang desa-desa kecil bahkan menculik dan memakan manusia terutama anak-anak. Raksasa ini datang ke desa tersebut setiap tahun sehingga warga desa menyebutnya 'Nian' yang artinya tahun. Suatu hari, raksasa tersebut datang ke desa untuk mencari makan. Disana ada seorang anak kecil yang memakai baju merah. Raksasa tersebut merasa ketakutan dan langsung kabur ke dalam hutan. Setelah warga desa mengetahui hal ini, mereka berbondong-bondong memakai baju merah dan menyerang hutan dimana raksasa itu berada. Dengan...
OSKM18_19918128_Vivian Tirtasahara
Jembatan Barelang
Produk Arsitektur
Jembatan Barelang adalah jembatan di Kepulauan Riau yang menyambungi Pulau Batam, Pulau Rempang, dan Pulau Galang. Jembatan Barelang terdiri dari 6 jembatan kecil yang masing-masing memiliki nama yang berbeda-beda. Jembatan Barelang yang terbentang sepanjang 640 m di atas laut sering digunakan sebagai simbol / ikon Pulau Batam karena tempat tersebut merupakan salah satu tempat wisata terkenal Kepulauan Riau. Jembatan Barelang dirancang oleh B.J. Habibie, Presiden ketiga Indonesia. Karena itu, Jembatan Barelang sering juga disebut sebagai Jembatan Habibie. Bahkan, B.J. Habibie-lah yang pertama kali menata dan mengembangkan Pulau Batam. (sumber : https://dbijapkm3o6fj.cloudfront.net/resources/4596,1004,1,6,4,0,600,450/-4601-/20151217192311/jembatan-barelang.jpeg) Jembatan Tengku Fisabilillah (jembatan pertama) adalah jembatan yang paling sering dikunjungi oleh wisatawan dan merupakan jembatan terbesar di antara jembatan-jembatan lainnya. Biasanya, para turis b...