Entri Terkait
Kerupuk Rambak - Mojokerto - Jawa Timur
Makanan Minuman
Kerupuk Rambak Tepung Tapioka Resep Kuliner Enak ini untuk 400 Gram Lama memasak kira-kira 45 Menit Bahan: - 500 gram Tepung Tapioka - 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang - 20 gram Bawang Putih, haluskan - 3 gram Kaldu Sapi Bubuk - 3 gram Garam - 1 gram Soda Kue - 500 ml Air - Minyak Goreng secukupnya Cara Membuat: 1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, kaldu sapi bubuk, garam dan soda kue. Aduk rata. 2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 3. Tuang aadonan ke dalam loyang persegi beroles minyak hingga setinggi 0.5cm. 4. P...
Iklimah
Weci - Malang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Weci adalah gorengan khas Jawa Timur yang banyak di jual di penjaul gorengan, namun bila anda sedang berada di rumah, anda dapat membuat sendiri weci ini di rumah anda, weci paling enak di sajikan ketika masih panas, makan dengan tambahan cabai rawit hijau agar rasanya lebih enak dan pedas, rasa gurih dan beragam sayuran di dalamnya membuat weci enak untuk di nikmati oleh segala umur. Bahan utama : 75 gr tepung terigu 2 butir telur ayam 2 buah daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah wortel, serut kasar 1 genggam kecambah 1/4 gubis, iris panjang Merica, garam dan gula secukupnya Minyak goreng Cara membuat weci : Yang pertama dilakukan adalah rendam ceta...
Iklimah
Nasi Boranan Khas Lamongan
Makanan Minuman
Resep Nasi Boranan Nasi Boranan merupakan makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Dinamakan Boranan sendiri karena berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Nasi Boranan merupakan makanan khas dan tradisional dari Lamongan. Nasi Boranan ini biasanya terdiri dari nasi, bumbu, lauk, rempeyek. Lauk yang disajikan dalam Nasi Baronan tidak harus selalu sama karena lauknya bisa saja berganti-ganti namun pada resep berikut ini Nasi Boranan disajikan bersama ati ampela, sayur ikan gabus asam pedas, urap sayuran, gimbal jagung goreng dan peyek teri. Bahan-bahan Nasi Gurih Bahan: 500 gram beras 600 ml santa dari 500 gram kelapa parut 4 lembar daun pandan 2 batang serai, potong 3 cm, memarkan 6 sdm minyak goreng Bumbu: 5 siung bawang putih 2 sdt garam ½ sdt gula pasir...
Iklimah
Soto Ayam Asli Lamongan
Makanan Minuman
Soto ayam Lamongan memang merupakan masakan nusantara yang sangat terkenal di seluruh pelosok negeri. Dengan rasa yang lezat dan banyak yang suka maka kami tim admin dari resepmasakan13 akan memberikan resep nya bagi bunda dan sista dirumah. Soto Ayam Lamongan Asli ini banyak sekali yang menjual dan mungkin bisa menjadi inspirasi anda untuk menjual soto lamongan dalam warung makan anda. Porsi yang dihasilkan dalam resep ini adalah 6 buah porsi soto ayam lamongan asli dan enak. Jika anda ingin menambah porsi tentunya hanya menambah bahan nyang kita butuhkan. Bahan soto ayam lamongan : 1 ekor ayam kampung belah menjadi 4 bagian 2000 ml air 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 3 batang serai memarkan 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan garam minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu yang kita haluskan : 6 siung bawang putih 2 cm jahe...
Iklimah
Tahu Campur Asli Lamongan
Makanan Minuman
Resep Membuat Tahu Campur Asli Lamongan Resep Cara Membuat Tahu Campur Asli Lamongan, adalah salah satu masakan yang mungkin anda suka atau sering anda buat?? ia kan ?? nah untuk masakan lainnya dalam kategori » Jawa Timur » Resep Masakan » Tahu silahkan cari di blog ini, oke lebih baik langsung saja kita membuat Resep Cara Membuat Tahu Campur Asli Lamongan Bahan Membuat Tahu Campur : 350 gram tetelan sapi rebus, potong-potong 200 gram kikil sapi rebus, potong-potong 1 liter kaldu (air sisa rebusan tetelan) 2 tangkai serai, memarkan 3 centimeter lengkuas, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun 2 lembar daun salam Bumbu-bumbu / pelengkap : 5 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 3 centimeter kunyit 1 sendok teh merica butir 2 sendok teh garam 2 sendok makan petis udang...
Iklimah
Lodeh Kikil Khas Jombang
Makanan Minuman
Sayur Lodeh Kikil Khas Jombang Makanan tradisional satu ini merupakan makanan olahan kikil sapi yang khas dari Jombang, Jawa Timur. Bahan-bahan : 500 gram kikil, direbus sampai matang 200 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus 200 gram labu siam, dipotong korek api 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan garam 1/2 sendok makan gula merah sisir 1.300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai 1 cm kunyit, dibakar 1 sendok teh terasi goreng 5 buah cabai merah keriting 2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jintan Cara Memasak : Rebus 1000 ml santan (dari 1300 ml santan), bumbu halus, daun salam, daun jeruk, se...
Iklimah
Getuk Pisang Khas Kediri
Makanan Minuman
Resep Membuat Getuk Pisang Manis Khas Kediri Resep Membuat Getuk Pisang Manis Khas Kediri – Kediri adalah salah satu nama daerah yang terletak dipulau jawa dan lebih tepatnya yaitu Jawa Timur. Kota kediri memang sudah sangat terkenal dengan berbagai macam jenis masakan khas nya. Salah satu masakan khas dari kota Kediri misalnya tahu kuning. Selain itu, masih ada masakan khas lainnya yaitu getuk pisang. Getung pisang memang berasal dari kota Kediri Jawa Timur, namun makanan ini sudah tersebar luas dimana-mana hampir diseluruh wilayah di Indonesia terutama di pulau jawa. Meskipun getuk pisang ini sudah terkenal diseluruh antero nusantara, namun masih banyak diantara anda yang belum mengetahui proses dan cara pembuatannya. Nah, getuk pisang inilah yang akan kami sajikan resepnya pada kesempatan kali ini. Getuk pisang dapat dijadikan sebagai cemilan santai yang sangat patut untuk kita coba. Berikut adalah penjelasan tentang membuat resep g...
Iklimah
Sambal Tumpang Khas Kediri
Makanan Minuman
Resep Membuat Sambal Tumpang Khas Kediri Resep Membuat Sambal Tumpang Khas Kediri – sambal tumpang adalah jenis masakan yang beasar dari negara Indonesia. Sambal tumpang merupakan salah satu makanan yang dapat membuat orang menjadi ketagihan karena keunikan rasanya yang enak dan sedap. Makanan ini dapat dijadikan sebagai makanan pelengkap ketika sedang makan. Didaerah Jawa Timur tepatnya dikota kediri memang banyak terdapat warung-warung makan yang menyediakan sambal tumpang karena sambal tumpang akan mengingatkan orang pada kota asalnya. Sambal yang satu ini berbeda dengan jenis sambal yang lainnya, karena sambal tumpang ini terbuat dari bahan dasar tempe yang sudah busuk tetapi memiliki rasa yang enak ketika dijadikan makanan yang satu ini. Untuk lebih lengkapnya, mari kita simak resep sambal tumpang dibawah ini. Bahan : 3 buah cabe merah besar 20 buah cabe rawit merah 3 butir kemiri sangrai 2 sendok maka...
Iklimah
Keripik Bekicot
Makanan Minuman
Membuat Keripik Bekicot Barangkali Anda ingin membuat sendiri keripik bekicot ? Ikuti pedoman praktis berikut ini. Keripik Bekicot Bahan: 250 gr daging bekicot (dari 1,5 kg bekicot segar) 250 cc minyak goreng Bumbu: 2 butir bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 rimpang jahe 1 lembar daun jeruk purut 1 mata asam garam dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat: Daging bekicot yang telah siap olah diiris tipis-tipis. Lalu irisan tersebut dicampur dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Jemur di bawah sinar matahari langsung (usahakan sekali jemur sudah kering). Goreng sampai kering. Sumber:http://www.smallcrab.com/jengkol/258-membuat-kripik-dan-sate-bekicot