Entri Terkait
Balado Kentang Kikil Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kentang, kupas, potong dadu dan goreng hingga kecoklatan 1/4 kikil, rebus dengan daun salam+serai geprek sampai empuk, potong-potong Cabai merah keriting Cabai rawit setan 2 butir Bawang merah 1 butir Bawang putih 1 buah Tomat Pete 3 papan, kupas, belah 2 3 lembar Daun jeruk Langkah 30menit Blender kasar cabai merah kriting, cabai rawit setan, bawang merah, bawang putih, lalu tumis, beri air, potongan tomat....
Admin Budaya
Rendang Kuah Ayam Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-6 porsi 1/2 ayam 1/4 kentang ukuran kecil 5 buah cabai merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 batang sereh (digeprek) 2 lembar daun salam 2 santan kara (ukuran kecil) 1 bungkus bumbu rendang Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Secukupnya air Secukupnya minyak (untuk tumis) Langkah ...
Admin Budaya
Gulai Ayam Telur Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 5 butir telur (rebus dan kupas kalau sudah matang) 3 butir kentang (dipotong sesuai selera ukurannya) Santan Jahe Kunyit Bawang merah Bawang putih Cabe merah keriting Cabe rawit merah Garam Daun salam Daun jeruk Daun kunyit Serai Langkah ...
Admin Budaya
Balado Kacang Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kacang tanah 2 buah kentang 10 buah cabe merah 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih Minyak goreng 1/2 sdm Garam 1/2 sdm gula 1 lembar daun jeruk Langkah Iris tipis kentang dan lumuri dengan sedikit garam Goreng kentang kemudian kacang, sisihkan...
Admin Budaya
Kentang Udang Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Udang segar (kerat punggungnya kemudian cuci bersih) 5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng 6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan Bumbu Halus : 3 buah cabe kriting 5 buah cabe rawit 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt merica 1 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk...
Admin Budaya
Usus Kentang Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 usus 3 kentang Bumbu 4 bawang merah 3 bawang putih 15 cabe merah Lengkuas Jahe Sereh Daun salam Daun jeruk Langkah Cuci bersih semua bahan. rebus usus pake daun salam dan sereh, potong dadu kentang. Blender bawang merah bawang putih cabe tambahkan garam gula, tumis semua...
Admin Budaya
Kresengan Ati Ampela Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ati ampela 100 gr kentang Bumbu halus : 3 bawang merah 2 bawang putih 1 kemiri bakar 20 cabe rawit (optional) Bumbu pelengkap : 3 lembar daun salam 1 serai muda 5 sdm kecap manis 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula Langkah ...
Admin Budaya
Balado Kentang Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 jengkol tua 3 buah kentang (potong dadu) 3 Siung bawang merah (Iris) 1/2 buah tomat 2 lembar daun salam + jeruk 1 sereh (geprek) 20 cabe merah keriting 4 bawang merah 2 bawang putih Langkah Rebus/goreng jengkol hingga empuk (potong kecil/geprek) Goreng kentang, tiriskan...
Admin Budaya
Rendang Telur Puyuh dan Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur puyuh (rebus dan kupas kulit) 1 buah kentang (potong dadu) secukupnya Kecap Santan kental Sedikit Laos 2 lembar Daun salam 1 buah serai Minyak untuk menumis Air Bumbu halus : 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih Kunyit (sedikit aja) 1 buah Kemiri Cabai merah (banyaknya opsional)...