Kentang Udang Kuah Santan
Bahan-bahan
-
250 gram Udang segar (kerat punggungnya kemudian cuci bersih)
-
5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng
-
6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan
-
Bumbu Halus :
-
3 buah cabe kriting
-
5 buah cabe rawit
-
7 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
1/4 sdt ketumbar
-
1/4 sdt merica
-
1 batang sereh, geprek
-
2 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
-
1 ruas lengkuas, geprek
-
1 sachets santan kara (65 ml + 500 air matang
-
secukupnya Garam, gula dan penyedap
Langkah
-
Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai Harum, kemudian masukan udang masak sampai udang berubah warna.
-
Masukan campuran air yang santan. Masuk garam, penyedap dan gula secukupnya, aduk rata. Masak Sampai mendidih
-
Setelah mendidih, tes rasa kalo sudah pas masukan kentang goreng dan buncis. Aduk lagi sampai matang, angkat.
-
Kasih taburan bawang goreng
sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6571362-kentang-udang-kuah-santan)
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Xxxxxx
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Henripurwanto
Hacked By Raxor404
Ornamen
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Hokker
Hacked By Raxor404
Ornamen
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Hokker
Hacked By Raxor404
Naskah Kuno dan Prasasti
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.